Выданные предписания:

• ст 17 п. 1 В ходе осмотра 09.06.2022 было установлено, что на складе находится холодильное оборудование без маркировки, в котором осуществлялось хранение мяса, а так же холодильное оборудование с маркировкой "колбаса", в котором осуществлялось хранение сметаны, разделочная доска имеет повреждения поверности, затрудняющие обработку, что является нарушением требований На момент обследования меню вывешенное в обеденном зале (завтраки и обеды с 06.06.22 -10.06.22 г.) не утверждено начальником лагеря либо руководителем. В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд для первых и третьих блюд отсутствует мерная метка объема (половники) ст.28 п.1 В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что в кабинете 3 отряда № 3 интерактивная доска расположена не по центру помещения, а сбоку, рядом с окном В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд для первых и третьих блюд отсутствует мерная метка объема (половники) В ходе осмотра 09.06.2022 было установлено, что столовая мебель (столы) в обеденном зале имеет повреждения покрытия. ст 23 п. 1 На момент обследования было установлено, что в кабинетах № 1, кабинете № 2 линолеумное покрытие пола имеет повреждения (в виде дыр) На момент обследования окрашенная стена в туалете для девочек имеет повреждения в виде трещин краски, шелушения, дыр, что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Потолок в коридоре (переход между основным зданием и пристроем) имеет следы протекания. На момент обследования остекление окна в туалете для мальчиков на 1 этаже повреждено, стекла состыкованы. ст. 28 п. 1 Допущен заезд детей при наличии медицинской справки, включающей сведения об отсутствии контакта с инфекционными больными за период менее 21 дня до момента заезда в лагерь. Фактически прием некоторых детей осуществляется при наличии справки содержащую сведения об отсутствии в течение 14 календарных дней контактов с больными инфекционными заболеваниям: у Насоновой С., Лобанова Д., Новокшенова А., Майорова А., Маслюковой А. и др. (подтверждено фотоматериалами). Гардероб не оснащен местом для хранения обуви. ст. 28 п. 2 В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что в кабинете № 15 отряда №5 в светильниках установлены неисправные лампы (в кабинете установлено 16 светильников из которых 2 не исправны) ст. 29. п. 1 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не осуществляется контроль за организацией дезинфекционного режима в МАОУ СОШ №6 ,а именно, смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП.
• 2.4.3 На момент обследования 09.06.2022 было установлено, что в кабинете № 2 отряда №2 мебель (стулья) имеют повреждения покрытия и являются не устойчивыми к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует п. 2.4.3 СанПиН 2.4.3648-20: Обучающиеся, воспитанники и отдыхающие обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом. Функциональные размеры мебели должны соответствовать обязательным требованиям, установленным техническим регламентом Мебель для учебных заведений (парты, столы и стулья) обеспечивается цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой (кроме палаточных лагерей и организаций, осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования). Цветовая маркировка наносится на боковую наружную поверхность стола и стула. Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов, устойчивых к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. В столовой покрытие столов для приема пищи имеет повреждения, дефекты ( присутствуют сколы, повреждения). 2.4.4 В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что в кабинете 3 отряда № 3 интерактивная доска расположена не по центру помещения, а сбоку, рядом с окном, что не соответствует п. 2.4.4. СанПиН 2.4.3648-20: Интерактивная доска должна быть расположена по центру фронтальной стены классного помещения. Устранено. Интерактивная доска демонтирована. 2.4.6.2 В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд для первых и третьих блюд отсутствует мерная метка объема (половники), что является нарушением п2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20, в соответствии с которым, инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, должен иметь мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. 2.4.6.3 В ходе осмотра 09.06.2022 было установлено, что столовая мебель (столы) в обеденном зале имеет повреждения покрытия, что является нарушением требований п. 2.4.6.3. СанПиН 2.4.3648-20: Обеденные залы оборудуются столовой мебелью (столами, стульями, табуретами, скамьями), имеющей без дефектов и повреждений покрытие, позволяющее проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. 2.5.2 На момент обследования было установлено, что в кабинетах № 1, кабинете № 2 линолеумное покрытие пола имеет повреждения (в виде дыр), что не соответствует п. 2.5.2. СанПиН 2.4.3648-20: Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию. Устранено. Проведен ремонт напольного покрытия в кабинетах № 1, кабинете № 2. п. 2.5.3 На момент обследования окрашенная стена в туалете для девочек имеет повреждения в виде трещин краски, шелушения, дыр, что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. Потолок в коридоре (переход между основным зданием и пристроем) имеет следы протекания, что не соответствует п. 2.5.3. СанПиН 2.4.3648-20 Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими. Устранено. Проведен ремонт стены в туалете для девочек. 2.8.3 На момент обследования остекление окна в туалете для мальчиков на 1 этаже повреждено, стекла состыкованы, что не соответствует п. 2.8.3. СанПиН 2.4.3648-20: Остекление окон выполняется из цельного стекла. Не допускается наличие трещин и иное нарушение целостности стекла. Чистка оконных стекол проводится по мере их загрязнения. п. 2.8.9 В ходе обследования 09.06.2022 было установлено, что в кабинете № 15 отряда №5 в светильниках установлены неисправные лампы (в кабинете установлено 16 светильников из которых 2 не исправны), что не соответствует п. 2.8.9. СанПиН 2.4.3648-20: Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии и не должны содержать следы загрязнений. Устранено. Установлены исправные лампы. 2.11.2 Допущен заезд детей при наличии медицинской справки, включающей сведения об отсутствии контакта с инфекционными больными за период менее 21 дня до момента заезда в лагерь. Фактически прием некоторых детей осуществляется при наличии справки содержащую сведения об отсутствии в течение 14 календарных дней контактов с больными инфекционными заболеваниям: у Насоновой С., Лобанова Д., Новокшенова А., Майорова А., Маслюковой А. и др. (подтверждено фотоматериалами), что нарушает п. 3.11.2. СП 2.4.3648-20: "...Прием детей осуществляется при наличии справки о состоянии здоровья ребенка, отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздоровления, в том числе содержащую сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями <13>. Указанные сведения вносятся в справку не ранее чем за 3 рабочих дня до отъезда." 3.4.5 Гардероб не оснащен местом для хранения обуви, что нарушает п. 3.4.5 СП 2.4.3648-20. 3.4.5. СП 2.4.3648-20.В гардеробах оборудуют места для каждого класса, исходя из площади не менее 0,15 м2 на ребенка. Гардеробы оснащают вешалками, крючками или шкафчиками для раздельного хранения одежды и местом для хранения обуви на каждого обучающегося, а также устанавливаются лавки (скамейки). Для обучающихся 1 - 4 классов гардероб может размещаться в рекреациях (при условии оборудования их индивидуальными шкафчиками), а также в учебных кабинетах (при условии соблюдения нормы площади учебного кабинета на 1 обучающегося в соответствии с гигиеническими нормативами и выделении дополнительной площади для оборудования гардероба). Частично устранено. Установлены полки под обувь в гардеробе.
• 3.2. В ходе осмотра 09.06.2022 было установлено, что на складе находится холодильное оборудование без маркировки, в котором осуществлялось хранение мяса, а так же холодильное оборудование с маркировкой "колбаса", в котором осуществлялось хранение сметаны, разделочная доска имеет повреждения поверности, затрудняющие обработку, что является нарушением требований п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3648-20: Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей. Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается. Устранено. Нанесена маркировка на холодильное оборудование, доска с повреждениями покрытия заменена. 8.1.3. На момент обследования меню вывешенное в обеденном зале (завтраки и обеды с 06.06.22 -10.06.22 г.) не утверждено начальником лагеря либо руководителем, что не соответствует п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20: В организации, в которой организуется питание детей, должно разрабатываться меню. Меню должно утверждаться руководителем организации. В случае привлечения предприятия общественного питания к организации питания детей в организованных детских коллективах в детских организациях, организациях отдыха детей и их оздоровления, медицинских организациях, организациях социального обслуживания осуществляющих стационарное социальное обслуживание, меню должно утверждаться руководителем предприятия общественного питания, согласовываться руководителем организации, в которой организуется питание детей. В случае если в организации питания детей принимает участие индивидуальный предприниматель, меню должно утверждаться индивидуальным предпринимателем, согласовываться руководителем организации, в которой организуется питание детей.
• п. 5 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не осуществляется контроль за организацией дезинфекционного режима в МАОУ СОШ №6 ,а именно, смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП. Данный факт подтверждает не эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий для обеззараживания объектов, что подтверждается : -протоколом испытаний № П-13/02420-22 от 14.06.2022 г., в соответствии с которым в пробах№№ 2420/3(в смыве со стола "ГП"), 2420/11 (в смыве с обеденного стола), 2420/12 (в смыве с лезвия хлеборезки), 2420/13 (в смыве емкости для хранения чистых стаканов) , 2420/14 (полки для хранения чистых тарелок), 2420/15 (в смыве с внутренней поверхности чайника 3 блюдо) , 2420/17 (в смыве с полки для чистых тарелок №2) обнаружены БГКП при величине допустимого уровня "отсутствие". В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должно обеспечиваться выполнение установленных санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов биологических факторов (вирусные, бактериальные, паразитарные и иные) среды обитания человека и условий его жизнедеятельности (труда, проживания, воспитания, обучения, питания), а также должны своевременно и в полном объеме проводиться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи (дезинфекционные мероприятия), проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. п. 79 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не осуществляется контроль за организацией дезинфекционного режима в МАОУ СОШ №6 ,а именно, смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП. Данный факт подтверждает не эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий для обеззараживания объектов, что подтверждается : -протоколом испытаний № П-13/02420-22 от 14.06.2022 г., в соответствии с которым в пробах№№ 2420/3(в смыве со стола "ГП"), 2420/11 (в смыве с обеденного стола), 2420/12 (в смыве с лезвия хлеборезки), 2420/13 (в смыве емкости для хранения чистых стаканов) , 2420/14 (полки для хранения чистых тарелок), 2420/15 (в смыве с внутренней поверхности чайника 3 блюдо) , 2420/17 (в смыве с полки для чистых тарелок №2) обнаружены БГКП при величине допустимого уровня "отсутствие".Дезинфекционная деятельность предусматривает организацию и осуществление работ и услуг, включающих борьбу с патогенными микроорганизмами, возбудителями инвазионных болезней, грызунами и их эктопаразитами, кровососущими членистоногими и другими насекомыми, имеющими медицинское значение, разработку, испытание, производство, хранение, транспортирование, реализацию, применение, уничтожение и утилизацию средств, оборудования, материалов для дезинфекции, предстерилизационной очистки, стерилизации, дезинсекции, дезинвазии, дератизации, отпугивания (далее - дезинфекционная деятельность), а также контроль за этими работами и услугами. п.80 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не осуществляется контроль за организацией дезинфекционного режима в МАОУ СОШ №6 ,а именно, смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП. Данный факт подтверждает не эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий для обеззараживания объектов, что подтверждается : -протоколом испытаний № П-13/02420-22 от 14.06.2022 г., в соответствии с которым в пробах№№ 2420/3(в смыве со стола "ГП"), 2420/11 (в смыве с обеденного стола), 2420/12 (в смыве с лезвия хлеборезки), 2420/13 (в смыве емкости для хранения чистых стаканов) , 2420/14 (полки для хранения чистых тарелок), 2420/15 (в смыве с внутренней поверхности чайника 3 блюдо) , 2420/17 (в смыве с полки для чистых тарелок №2) обнаружены БГКП при величине допустимого уровня "отсутствие".В ходе организации и осуществления дезинфекционной деятельности выполняются работы и услуги по проведению профилактической дезинфекции (дезинфекция, дезинсекция, дератизация, дезинвазия), очаговой дезинфекции (текущая и заключительная дезинфекция, дезинсекция, дератизация, дезинвазия), а также по дезинфекции, предстерилизационной очистке и стерилизации медицинских изделий, контролю эффективности и безопасности проводимых мероприятий.
• п. 4.4 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не осуществляется контроль за организацией дезинфекционного режима в МАОУ СОШ №6 ,а именно, смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП. Данный факт подтверждает не эффективность проводимых дезинфекционных мероприятий для обеззараживания объектов, что подтверждается : -протоколом испытаний № П-13/02420-22 от 14.06.2022 г., в соответствии с которым в пробах№№ 2420/3(в смыве со стола "ГП"), 2420/11 (в смыве с обеденного стола), 2420/12 (в смыве с лезвия хлеборезки), 2420/13 (в смыве емкости для хранения чистых стаканов) , 2420/14 (полки для хранения чистых тарелок), 2420/15 (в смыве с внутренней поверхности чайника 3 блюдо) , 2420/17 (в смыве с полки для чистых тарелок №2) обнаружены БГКП при величине допустимого уровня "отсутствие".