РОСПРОВЕРКИ

Проверка Тамразян Грант Ваники
№66220041000101091805

🔢 ИНН:
667222008199
🆔 ОГРН:
315665800006841
📍 Адрес:
620085, г. Екатеринбург, Родонитовая ул., д. 3/1
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
17.02.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области 17.02.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации Тамразян Грант Ваники (ИНН: 667222008199) , адрес: 620085, г. Екатеринбург, Родонитовая ул., д. 3/1

Выданные предписания:
  • 17.02.2022 г. с 09.45 – 12.00 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования о запрете курения табака или потребления никотинсодержащей продукции на отдельных территориях, в помещениях и на объектах, а именно: отсутствует знак о запрете курения табака у входа в магазин, что подтверждено фотоматериалами, что является нарушением ст. 12 п. 5№ 15-ФЗ «Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака, потребление никотинсодержащей продукции, использование кальянов запрещены, размещается знак о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов, требования к которому и порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти».
  • 24.02.2022 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не проводятся предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан, отсутствуют личные медицинские книжки и сертификаты профилактических прививок у продавцов магазина: Субанова Айнура Орозалиевна, 04.04.1982 г.р., Аманбаева Роза Кидырбековна 28.11.1966 г.р.
  • 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к мероприятиям, направленным на "разрыв" механизма передачи инфекции: а именно: в магазине Дав, во время осмотра оборудование по обеззараживанию воздуха отсутствует; не обеспечено наличие и запас дезинфицирующих средств, что свидетельствует о ненадлежащей организации дезинфекционного режима, в том числе проведении дезинфекции в качестве способа прерывания механизма распространения и передачи инфекции в помещениях магазина.
  • 24.02.2022 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не проводятся предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан, отсутствуют личные медицинские книжки и сертификаты профилактических прививок у продавцов магазина: Субанова Айнура Орозалиевна, 04.04.1982 г.р., Аманбаева Роза Кидырбековна 28.11.1966 г.р. 24.02.2022 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: Нарушаются требования по профилактике инфекционных болезней, а именно: Юридическим лицом ИП Тамразян Г.В. на объекте: магазин "Дав" (адрес620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством пищевой продукции, воды из разводящей сети, дезинфицирующего средства, смывов с объектов внешней среды. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за 2021 год и истекший период 2022 года в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют, что является нарушением п. 1.3 СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию «В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями».
  • 24.02.2021 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к приему пищевой продукции, а именно: в магазин принимается пищевая продукция без товаросопроводительной документации, документов, подтверждающих соответствие (декларации о соответствии): - Соус "Горчичный", изготовитель (ООО "Кухмастер", Россия, 443528, Самарская обл., Волжский р-н, пгт. Стройкерамика, стр. 8), дата изготовления: 22.09.2021г., срок годности: 22.09.2022г.; - Соус "Карри", изготовитель (ООО "Кухмастер", Россия, 443528, Самарская обл., Волжский р-н, пгт. Стройкерамика, стр. 8, дата изготовления: 23.10.2021г., срок годности: 23.10.2022г.); - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое высшего сорта. М.д.ж. 72,5% (изготовитель: ИП Гурьянов А.А., 620072, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Сыромолотова д. 12, кв. 204; адрес производства: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной пер., 15А), дата изготовления: 13.12.2021г., срок годности: 120 сут. при температуре -16+/-2градуса Цельсия), - пиво «Три медведя» светлое пастеризованное 1,3 л. (5 бут пэт), ООО «ОПХ» филиал Патра, г. Екатеринбург, ул. Предельная, 57; - Молокосодержащий продукт по типу творога Россия, ООО Молочная линия г. Пермь, что не позволяет обеспечить ее прослеживаемость 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции: а именно: ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании, торговом зале, складской зоне с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха не проводится (журнал контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции отсутствует) что является нарушением п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20 «В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях». 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к условиям реализации пищевой продукции, а именно: обнаружена продукция с истекшим сроком годности: - изделие хлебобулочное "Чамбелла ванильная", изготовитель (ООО "БлиКС-1", 454027, Россия, г. Челябинск, ул. Нефтебазовая 2), дата изготовления - 29.10.2021г, срок годности - 45 суток, количество забракованной продукции - 2 ед по 400гр; Продукция выявлена на витрине торгового зала. - Полуфабрикат мясной рубленный формованный, категории Б, замороженный "Котлеты по-домашнему", изготовитель (ООО Шельф-2000, Россия, 142060, Московская обл., г. Домодедово, мкрн. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 1 В), дата изготовления 21.06.2021г., срок годности - не более 180 сут, количество забракованной продукции - 1 ед 400 гр, Продукция выявлена в морозильной камере торгового зала; - Полуфабрикат из мяса птицы рубленный, формованный, замороженный, в панировке "Котлеты куриные в панировке", изготовитель (ООО Шельф-2000, Россия, 142060, Московская обл., г. Домодедово, мкрн. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 1 В), дата изготовления - 05.07.2021 г., срок годности - не более 180 сут., количество забракованной продукции - 2ед по 400гр; Продукция выявлена в морозильной камере торгового зала; - Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 1,5%, изготовитель (АО "ВБД", Россия, 127591, г. Москва, Дмировское ш. д. 108; адрес производства: Россия, 630088, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Петухова, д. 33), дата изготовления: 11.05.2021г., срок годности: 05.02.2022г., количество забракованной продукции - 2 ед по 950г., Продукция выявлена в холодильной камере торгового зала; 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении санитарно-эпидемиологического обследования ИП Тамразян Г.В. на объекте: магазин "Дав" (адрес620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: Нарушаются требования к условиям хранения пищевой продукции, а именно: пищевая продукция - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое высшего сорта. М.д.ж. 72,5% (изготовитель: ИП Гурьянов А.А., 620072, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Сыромолотова д. 12, кв. 204; адрес производства: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной пер., 15А), дата изготовления: 13.12.2021г., срок годности: 120 сут. при температуре -16+/-2°С) хранится в морозильной камере при температуре - 30 °С (температура указана с учетом данных встроенного термометра) продукция выявлена в морозильной камере торгового зала; 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к содержанию помещений, инвентаря и оборудования, а именно: в магазине не проводится ежедневно уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств (на момент санитарно- эпидемиологического обследования дезинфицирующее и моющие средства отсутствуют), не предусмотрен раздельный уборочный инвентарь для санитарного узла и торгового зала/складской зоны, уборочный инвентарь, находящийся в туалете не промаркирован, в магазине не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды что является нарушением п. 10.1 СП 2.3.6.3668-20, в соответствии с которым, На территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводиться ежедневная уборка. Уборка с использованием дезинфицирующих средств должна проводиться не реже 1 раз в месяц; 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к помещениям торговых объектов: полы торгового зала покрыты керамической плиткой со сколами и трещинами, в зоне кассы имеется частичное её отсутствие. Стены санитарного узла покрыты водоэмульсионной краской, которая имеет трещины и отслоения покрытия 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: не обеспечен контроль соблюдения температурно-влажностного режима - складская зона и торговый зал не оснащены средствами измерения температуры и влажности 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции, а именно: вода питьевая "Обуховская Роса" негазированная, напиток безалкогольный сильногазированный "Ильинские лимонады" со вкусом "Фейхоа" складируется и хранится непосредственно на полу в складском помещении (отсутствуют подтоварники), напиток алкогольный "Jaguar" хранится в санитарном узле на полу 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к содержанию помещений, а именно: отсутствуют емкости (контейнеры) с крышками для сбора мусора, фактически сбор мусора в торговом зале осуществляется в картонную коробку 24.02.2021 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к содержанию помещений: на предприятии торговли не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации: отсутствует документация, подтверждающая проведение работ по дезинсекции и дератизации, а именно: договор на оказание услуг по дезинсекции и дератизации, акты выполненных работ профилактических дезинсекционных и дератизационных мероприятий, акты обследования на заселенность грызунами и членистоногими за период 2021 г. - истекший период 2022г. 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к личной гигиене работников торговых объектов, а именно: хранение личной и санитарной одежды осуществляется совместно (условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды отсутствуют)
  • 01.03.2022 г. в 14-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено нарушение требований технических регламентов, установлен оборот пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. При проведении лабораторных исследований установлено, что пищевая продукция - Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное, высшего сорта. Массовая доля жира 72,5%. «Бурёнка»; дата изготовления: 13.12.2021; срок годности: не более 120 суток при температуре 16±2ºС.; изготовитель: ИП Гурьянов Алексей Анатольевич, Юридический адрес: 620072, г. Екатеринбург, Сыромолотова ул., д.12, кв.204, Фактический адрес: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной переулок, д. 15а не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: обнаружены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин при величине допустимого уровня «отсутствие», по показателю соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот обнаружено присутствие в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень: превышение линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) – 11,9±0,8 при норме 0,1-0,5; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) – 20,6±1,5 при норме 1,6-3,6; пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) – 63,0 ±2,1, при норме 5,8-14,5; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 10,8 ±0,8, при норме 1,9-5,9; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,40±0,20 при норме 0,4-0,7. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел.
  • 17.02.2022 г. с 9-45 до в 12-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено нарушение требований технических регламентов - на упаковке Сыра Голландский, отсутствует маркировка с содержанием наименования продукта, наименования и местонахождения изготовителя, дата изготовления, срок годности и условия хранения, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт. Общий вес забракованной продукции сыра – 2,320 кг., что является нарушением ст. 4 ч.4.1. п.1 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. ст. 4 ч.4.12. ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения..
  • 01.03.2022 г. в 14-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено нарушение требований технических регламентов, установлен оборот пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. При проведении лабораторных исследований установлено, что пищевая продукция - Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное, высшего сорта. Массовая доля жира 72,5%. «Бурёнка»; дата изготовления: 13.12.2021; срок годности: не более 120 суток при температуре 16±2ºС.; изготовитель: ИП Гурьянов Алексей Анатольевич, Юридический адрес: 620072, г. Екатеринбург, Сыромолотова ул., д.12, кв.204, Фактический адрес: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной переулок, д. 15а не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: обнаружены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин при величине допустимого уровня «отсутствие», по показателю соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот обнаружено присутствие в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень: превышение линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) – 11,9±0,8 при норме 0,1-0,5; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) – 20,6±1,5 при норме 1,6-3,6; пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) – 63,0 ±2,1, при норме 5,8-14,5; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 10,8 ±0,8, при норме 1,9-5,9; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,40±0,20 при норме 0,4-0,7. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Свердловской области
Регион прокуратуры Свердловская область
ID региона прокуратуры 1034650000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 667222008199
ОГРН проверяемого лица 315665800006841
Наименование проверочного листа Тамразян Грант Ваники
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 47.11
Наименование проверочного листа Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40
Адрес объекта проведения КНМ 620085, г. Екатеринбург, Родонитовая ул., д. 3/1

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Категория риска - Справочник

Значение высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Татьяна Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федорова Екатерина Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Балаклеец Анастасия Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Амфитеатрова Ольга Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шашмурина Татьяна Павловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шашмурин Дмитрий Михайлович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Елена Валерьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зверева Елена Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Килячина Анастасия Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Корнилова Елена Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крапивенко Оксана Егоровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лакирева Ольга Андреевна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-02-17
Дата окончания 2022-03-03

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.02.2022 г. с 09.45 – 12.00 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования о запрете курения табака или потребления никотинсодержащей продукции на отдельных территориях, в помещениях и на объектах, а именно: отсутствует знак о запрете курения табака у входа в магазин, что подтверждено фотоматериалами, что является нарушением ст. 12 п. 5№ 15-ФЗ «Для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака, потребление никотинсодержащей продукции, использование кальянов запрещены, размещается знак о запрете курения табака, потребления никотинсодержащей продукции или использования кальянов, требования к которому и порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2022 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не проводятся предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан, отсутствуют личные медицинские книжки и сертификаты профилактических прививок у продавцов магазина: Субанова Айнура Орозалиевна, 04.04.1982 г.р., Аманбаева Роза Кидырбековна 28.11.1966 г.р.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к мероприятиям, направленным на "разрыв" механизма передачи инфекции: а именно: в магазине Дав, во время осмотра оборудование по обеззараживанию воздуха отсутствует; не обеспечено наличие и запас дезинфицирующих средств, что свидетельствует о ненадлежащей организации дезинфекционного режима, в том числе проведении дезинфекции в качестве способа прерывания механизма распространения и передачи инфекции в помещениях магазина.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2022 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней не проводятся предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан, отсутствуют личные медицинские книжки и сертификаты профилактических прививок у продавцов магазина: Субанова Айнура Орозалиевна, 04.04.1982 г.р., Аманбаева Роза Кидырбековна 28.11.1966 г.р. 24.02.2022 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: Нарушаются требования по профилактике инфекционных болезней, а именно: Юридическим лицом ИП Тамразян Г.В. на объекте: магазин "Дав" (адрес620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством пищевой продукции, воды из разводящей сети, дезинфицирующего средства, смывов с объектов внешней среды. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за 2021 год и истекший период 2022 года в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют, что является нарушением п. 1.3 СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию «В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в порядке и с периодичностью, определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями».
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.02.2021 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к приему пищевой продукции, а именно: в магазин принимается пищевая продукция без товаросопроводительной документации, документов, подтверждающих соответствие (декларации о соответствии): - Соус "Горчичный", изготовитель (ООО "Кухмастер", Россия, 443528, Самарская обл., Волжский р-н, пгт. Стройкерамика, стр. 8), дата изготовления: 22.09.2021г., срок годности: 22.09.2022г.; - Соус "Карри", изготовитель (ООО "Кухмастер", Россия, 443528, Самарская обл., Волжский р-н, пгт. Стройкерамика, стр. 8, дата изготовления: 23.10.2021г., срок годности: 23.10.2022г.); - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое высшего сорта. М.д.ж. 72,5% (изготовитель: ИП Гурьянов А.А., 620072, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Сыромолотова д. 12, кв. 204; адрес производства: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной пер., 15А), дата изготовления: 13.12.2021г., срок годности: 120 сут. при температуре -16+/-2градуса Цельсия), - пиво «Три медведя» светлое пастеризованное 1,3 л. (5 бут пэт), ООО «ОПХ» филиал Патра, г. Екатеринбург, ул. Предельная, 57; - Молокосодержащий продукт по типу творога Россия, ООО Молочная линия г. Пермь, что не позволяет обеспечить ее прослеживаемость 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции: а именно: ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании, торговом зале, складской зоне с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха не проводится (журнал контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции отсутствует) что является нарушением п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20 «В целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции, установленных производителем, должен проводиться ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях». 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к условиям реализации пищевой продукции, а именно: обнаружена продукция с истекшим сроком годности: - изделие хлебобулочное "Чамбелла ванильная", изготовитель (ООО "БлиКС-1", 454027, Россия, г. Челябинск, ул. Нефтебазовая 2), дата изготовления - 29.10.2021г, срок годности - 45 суток, количество забракованной продукции - 2 ед по 400гр; Продукция выявлена на витрине торгового зала. - Полуфабрикат мясной рубленный формованный, категории Б, замороженный "Котлеты по-домашнему", изготовитель (ООО Шельф-2000, Россия, 142060, Московская обл., г. Домодедово, мкрн. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 1 В), дата изготовления 21.06.2021г., срок годности - не более 180 сут, количество забракованной продукции - 1 ед 400 гр, Продукция выявлена в морозильной камере торгового зала; - Полуфабрикат из мяса птицы рубленный, формованный, замороженный, в панировке "Котлеты куриные в панировке", изготовитель (ООО Шельф-2000, Россия, 142060, Московская обл., г. Домодедово, мкрн. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 1 В), дата изготовления - 05.07.2021 г., срок годности - не более 180 сут., количество забракованной продукции - 2ед по 400гр; Продукция выявлена в морозильной камере торгового зала; - Молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 1,5%, изготовитель (АО "ВБД", Россия, 127591, г. Москва, Дмировское ш. д. 108; адрес производства: Россия, 630088, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Петухова, д. 33), дата изготовления: 11.05.2021г., срок годности: 05.02.2022г., количество забракованной продукции - 2 ед по 950г., Продукция выявлена в холодильной камере торгового зала; 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении санитарно-эпидемиологического обследования ИП Тамразян Г.В. на объекте: магазин "Дав" (адрес620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: Нарушаются требования к условиям хранения пищевой продукции, а именно: пищевая продукция - Масло сливочное "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое высшего сорта. М.д.ж. 72,5% (изготовитель: ИП Гурьянов А.А., 620072, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Сыромолотова д. 12, кв. 204; адрес производства: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной пер., 15А), дата изготовления: 13.12.2021г., срок годности: 120 сут. при температуре -16+/-2°С) хранится в морозильной камере при температуре - 30 °С (температура указана с учетом данных встроенного термометра) продукция выявлена в морозильной камере торгового зала; 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к содержанию помещений, инвентаря и оборудования, а именно: в магазине не проводится ежедневно уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств (на момент санитарно- эпидемиологического обследования дезинфицирующее и моющие средства отсутствуют), не предусмотрен раздельный уборочный инвентарь для санитарного узла и торгового зала/складской зоны, уборочный инвентарь, находящийся в туалете не промаркирован, в магазине не предусмотрено помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов, оборудованное подводкой к нему холодной и горячей воды что является нарушением п. 10.1 СП 2.3.6.3668-20, в соответствии с которым, На территориях торговых объектов хозяйствующими субъектами должна проводиться ежедневная уборка. Уборка с использованием дезинфицирующих средств должна проводиться не реже 1 раз в месяц; 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к помещениям торговых объектов: полы торгового зала покрыты керамической плиткой со сколами и трещинами, в зоне кассы имеется частичное её отсутствие. Стены санитарного узла покрыты водоэмульсионной краской, которая имеет трещины и отслоения покрытия 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: не обеспечен контроль соблюдения температурно-влажностного режима - складская зона и торговый зал не оснащены средствами измерения температуры и влажности 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к перевозке, приему, размещению и условиям хранения пищевой продукции, а именно: вода питьевая "Обуховская Роса" негазированная, напиток безалкогольный сильногазированный "Ильинские лимонады" со вкусом "Фейхоа" складируется и хранится непосредственно на полу в складском помещении (отсутствуют подтоварники), напиток алкогольный "Jaguar" хранится в санитарном узле на полу 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к содержанию помещений, а именно: отсутствуют емкости (контейнеры) с крышками для сбора мусора, фактически сбор мусора в торговом зале осуществляется в картонную коробку 24.02.2021 г. с 09.00 - 16.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к содержанию помещений: на предприятии торговли не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации: отсутствует документация, подтверждающая проведение работ по дезинсекции и дератизации, а именно: договор на оказание услуг по дезинсекции и дератизации, акты выполненных работ профилактических дезинсекционных и дератизационных мероприятий, акты обследования на заселенность грызунами и членистоногими за период 2021 г. - истекший период 2022г. 17.02.2022 г. с 09.45 - 12.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено: нарушаются требования к личной гигиене работников торговых объектов, а именно: хранение личной и санитарной одежды осуществляется совместно (условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды отсутствуют)
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2022 г. в 14-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено нарушение требований технических регламентов, установлен оборот пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. При проведении лабораторных исследований установлено, что пищевая продукция - Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное, высшего сорта. Массовая доля жира 72,5%. «Бурёнка»; дата изготовления: 13.12.2021; срок годности: не более 120 суток при температуре 16±2ºС.; изготовитель: ИП Гурьянов Алексей Анатольевич, Юридический адрес: 620072, г. Екатеринбург, Сыромолотова ул., д.12, кв.204, Фактический адрес: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной переулок, д. 15а не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: обнаружены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин при величине допустимого уровня «отсутствие», по показателю соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот обнаружено присутствие в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень: превышение линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) – 11,9±0,8 при норме 0,1-0,5; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) – 20,6±1,5 при норме 1,6-3,6; пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) – 63,0 ±2,1, при норме 5,8-14,5; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 10,8 ±0,8, при норме 1,9-5,9; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,40±0,20 при норме 0,4-0,7. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.02.2022 г. с 9-45 до в 12-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено нарушение требований технических регламентов - на упаковке Сыра Голландский, отсутствует маркировка с содержанием наименования продукта, наименования и местонахождения изготовителя, дата изготовления, срок годности и условия хранения, обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт. Общий вес забракованной продукции сыра – 2,320 кг., что является нарушением ст. 4 ч.4.1. п.1 ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. 1. Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) состав пищевой продукции, за исключением случаев, предусмотренных пунктом 7 части 4.4 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 3) количество пищевой продукции; 4) дату изготовления пищевой продукции; 5) срок годности пищевой продукции; 6) условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки, защищавшей продукцию от порчи, указывают также условия хранения после вскрытия упаковки; 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции (далее - наименование и место нахождения изготовителя), а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера (далее - наименование и место нахождения импортера); 8) рекомендации и (или) ограничения по использованию, в том числе приготовлению пищевой продукции в случае, если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено, либо может причинить вред здоровью потребителей, их имуществу, привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции; 9) показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 4.9 настоящей статьи; 10) сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО). 11) единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. ст. 4 ч.4.12. ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения..
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.03.2022 г. в 14-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя Тамразян Грант Ваники; 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., д.40 кв.53; ОГРН 315665800006841 ИНН 667222008199, на объекте: магазин "Дав" (адрес 620085, г. Екатеринбург, Титова ул., 40) установлено нарушение требований технических регламентов, установлен оборот пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. При проведении лабораторных исследований установлено, что пищевая продукция - Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несолёное, высшего сорта. Массовая доля жира 72,5%. «Бурёнка»; дата изготовления: 13.12.2021; срок годности: не более 120 суток при температуре 16±2ºС.; изготовитель: ИП Гурьянов Алексей Анатольевич, Юридический адрес: 620072, г. Екатеринбург, Сыромолотова ул., д.12, кв.204, Фактический адрес: 624002, Свердловская обл., г. Арамиль, Речной переулок, д. 15а не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: обнаружены бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин при величине допустимого уровня «отсутствие», по показателю соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот обнаружено присутствие в жировой части данного образца в количествах, превышающих допустимый уровень: превышение линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) – 11,9±0,8 при норме 0,1-0,5; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) – 20,6±1,5 при норме 1,6-3,6; пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) – 63,0 ±2,1, при норме 5,8-14,5; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) – 10,8 ±0,8, при норме 1,9-5,9; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой – 1,40±0,20 при норме 0,4-0,7. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные статьей 5 раздела II технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон № 52 - ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный Закон № 29-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Номер нормативно правового акта 2000-01-02

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон № 184-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный Закон № 15-ФЗ
Наименование нормативно правового акта Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции
Номер нормативно правового акта 2013-02-23

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон № 89-ФЗ
Наименование нормативно правового акта Об отходах производства и потребления.Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ Об отходах производства и потребления.
Номер нормативно правового акта 1998-06-24

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный Закон № 157-ФЗ
Наименование нормативно правового акта Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон N 171-ФЗ "
Наименование нормативно правового акта О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"
Номер нормативно правового акта 1995-11-22

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон N 468-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации"
Номер нормативно правового акта 2019-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон N 280-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации"
Номер нормативно правового акта 2018-08-03

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон N 271-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации"
Номер нормативно правового акта 2006-12-30

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 1.2.3685-21
Наименование нормативно правового акта Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.1.3684-21
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03
Наименование нормативно правового акта Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. (до 01.01.2022г).
Номер нормативно правового акта 2007-09-25

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.2.3670-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда
Номер нормативно правового акта 2020-12-02

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1.3597-20
Наименование нормативно правового акта Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)
Номер нормативно правового акта 2020-05-22

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ МЗ РФ № 125н
Наименование нормативно правового акта Национальный календарь профилактических прививок и календарь профилактических прививок по эпидемическим показаниям
Номер нормативно правового акта 2014-03-21

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ МЗ РФ № 29н
Наименование нормативно правового акта «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Минтруда РФ 988н
Наименование нормативно правового акта Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры
Номер нормативно правового акта 2020-12-31

Обязательное требования КНМ

Значение без номера № 299
Наименование нормативно правового акта Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза
Номер нормативно правового акта 2010-05-28

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.6.1.2612-10
Наименование нормативно правового акта «Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности»
Номер нормативно правового акта 2010-04-26

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.6.1.2523-09
Наименование нормативно правового акта «Нормы радиационной безопасности (НРБ-99/2009)
Номер нормативно правового акта 2009-07-07

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.3.6.3668-20
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
Номер нормативно правового акта 2020-11-20

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (за исключением статьи 6, абзацев второго, седьмого, двенадцатого - четырнадцатого части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40 указанного технического регламента);
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011);
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 023/2011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей
Наименование нормативно правового акта статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8 технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011);
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию" (ТР ТС 024/2011);
Номер нормативно правового акта 2013-07-01

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 027/2012 О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012);
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012);
Номер нормативно правового акта 2012-08-19

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 115 указанного технического регламента);
Номер нормативно правового акта 2013-11-13

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции.
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) (за исключением пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 53, 54 и абзаца второго пункта 99 указанного технического регламента);
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ЕАЭС 040/2016. О безопасности рыбы и рыбной продукции
Наименование нормативно правового акта разделы IV и V (за исключением пункта 14), VI, VII, VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016);
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ЕАЭС 044/2017 О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду
Наименование нормативно правового акта разделы III, IV, V, VI, VII и X технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" (ТР ЕАЭС 044/2017);
Номер нормативно правового акта 2017-06-23

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки.
Наименование нормативно правового акта статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8 технического регламента Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011);
Номер нормативно правового акта 2011-08-16

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 035/2014 Технический регламент на табачную продукцию
Наименование нормативно правового акта разделы II, III, IV, V, X, XI и XII технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на табачную продукцию" (ТР ТС 035/2014);
Номер нормативно правового акта 2014-11-12

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-02-15T09:00:00.000000Z
Номер решения 66-15-14/12-21714-2022
Место вынесения решения г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 177а, Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
ФИО подписанта Шатова Надежда Владимировна

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты начала осуществления организацией или индивидуальным предпринимателем отдельного вида предпринимательской деятельности, если такое начало требует подачи уведомления
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_3
Цифровой код 4.0.3
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой