РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 33 "ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК"
№66220041000101112143

🔢 ИНН:
6677000912
🆔 ОГРН:
1126677000284
📍 Адрес:
Домашенко ЛА
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
21.03.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области 21.03.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 33 "ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК" (ИНН: 6677000912) , адрес: Домашенко ЛА

Выданные предписания:
  • 3.4.Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников производственных помещений предприятия общественного питания в раздевалке не предусмотрены шкафы для хранения верхней одежды и обуви.
  • Табл.6.18.Цех первичной обработки овощей не оборудован достаточным количеством производственных столов ( не менее 2), имеющийся стол с дефектами.
  • 2.4.6.2.Не вся используемая посуда на пищеблоке для приготовления блюд (кастрюля-второе блюдо, третье блюдо, салат, молоко, кура вареная) выполнены из алюминия, при необходимости наличия посуды из нержавеющей стали. Столешница производственного стола для работы с тестом выполнена из нержавеющей стали, при необходимости наличия столешницы, выполненной из дерева твердых лиственных пород.
  • 64.В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против вирусного клещевого энцефалита сотрудников, а именно: отсутствуют данные о вакцинации у Ахиетдиновой Н.Ф., Русинова Д.В. Медицинские отводы или отказы о проведении прививок данным сотрудникам отсутствуют. В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против вирусного гепатита В, а именно: отсутствуют данные у Деева Н.Г.
  • 3.4. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников производственных помещений предприятия общественного питания в раздевалке не предусмотрены шкафы для хранения верхней одежды и обуви.
  • ст. 8 п. 9 При производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста допущено использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: в морозильной камере на складе для продуктов обнаружен полуфабрикат мясной "Окорок свиной( без кости, без шкуры), дата изготовления и упаковывания 25.01.2022, годен до 25.01.2024 г. при недопущении использования в питании детей дошкольного и школьного возраста блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев. ст. 10 п. 3 пп. 2 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура "выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции": в горячем цехе рядом со столом для раздачи установлен стол цельнометаллический "тесто ", на котором осуществляется приготовление теста.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Свердловской области
Адрес объекта проведения КНМ 620219, Свердловская область, г.Екатеринбург. ГСП - 1036, ул.Московская, 21
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1060660000
Регион прокуратуры Свердловская область
ID региона прокуратуры 1034650000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6677000912
ОГРН проверяемого лица 1126677000284
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 33 "ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.11
Наименование проверочного листа Образование дошкольное

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Домашенко ЛА

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность дошкольных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность дошкольных образовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ситник Венера Равильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пешкова Татьяна Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Покрышкина Валерия Вячеславовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Телегина Ирина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кабанова Елена Михайловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бондаренко Наталья Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Телегина Лилия Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шарафеев Азат Рафкатович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зотеев Владимир Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зверева Наталья Павловна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маврина Елена Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гусева Светлана Игоревна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-03-21
Дата окончания 2022-04-01

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.4.Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников производственных помещений предприятия общественного питания в раздевалке не предусмотрены шкафы для хранения верхней одежды и обуви.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Табл.6.18.Цех первичной обработки овощей не оборудован достаточным количеством производственных столов ( не менее 2), имеющийся стол с дефектами.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2.4.6.2.Не вся используемая посуда на пищеблоке для приготовления блюд (кастрюля-второе блюдо, третье блюдо, салат, молоко, кура вареная) выполнены из алюминия, при необходимости наличия посуды из нержавеющей стали. Столешница производственного стола для работы с тестом выполнена из нержавеющей стали, при необходимости наличия столешницы, выполненной из дерева твердых лиственных пород.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 64.В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против вирусного клещевого энцефалита сотрудников, а именно: отсутствуют данные о вакцинации у Ахиетдиновой Н.Ф., Русинова Д.В. Медицинские отводы или отказы о проведении прививок данным сотрудникам отсутствуют. В соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не организовано проведение профилактических прививок против вирусного гепатита В, а именно: отсутствуют данные у Деева Н.Г.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3.4. Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников производственных помещений предприятия общественного питания в раздевалке не предусмотрены шкафы для хранения верхней одежды и обуви.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ст. 8 п. 9 При производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста допущено использование следующих видов продовольственного (пищевого) сырья: в морозильной камере на складе для продуктов обнаружен полуфабрикат мясной "Окорок свиной( без кости, без шкуры), дата изготовления и упаковывания 25.01.2022, годен до 25.01.2024 г. при недопущении использования в питании детей дошкольного и школьного возраста блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердца) со сроками годности более 6 месяцев. ст. 10 п. 3 пп. 2 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура "выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции": в горячем цехе рядом со столом для раздачи установлен стол цельнометаллический "тесто ", на котором осуществляется приготовление теста.
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1/2.4.3598-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)
Номер нормативно правового акта 2020-06-30

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 1.2.3685-21
Наименование нормативно правового акта "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
Номер нормативно правового акта 2021-03-01

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ МЗ РФ № 29н
Наименование нормативно правового акта «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.4.3648-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней
Номер нормативно правового акта 2021-09-01

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный Закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ
Наименование нормативно правового акта Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции
Номер нормативно правового акта null

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 30.03.1999г. N 52-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон N 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"
Наименование нормативно правового акта "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 1998-09-22

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Номер нормативно правового акта 2020-10-27

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 021/2011
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза ”О безопасности пищевой продукции“ (ТР ТС 021/2011) (за исключением статьи абзацев второго, седьмого, двенадцатого - четырнадцатого части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40 указанного технического регламента);
Номер нормативно правового акта 2011-12-15

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 025/2012
Наименование нормативно правового акта статьи 4, 5, 6 и 7 технического регламента Таможенного союза ”О безопасности мебельной продукции“
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-02-28T16:29:00.000000Z
Номер решения 66-02-01/08-2952-2022
Место вынесения решения 624605, Свердловская область, г. Алапаевск, ул. Ленина, дом 125 корпус 1
ФИО подписанта Литвиненко Юлия Юрьевна

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля период времени с даты окончания проведения последнего планового контрольного (надзорного) мероприятия
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_1
Цифровой код 4.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой