Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2 Г. ИВДЕЛЯ
№66220041000101921021

🔢 ИНН:
6610002761
🆔 ОГРН:
1026600860516
📍 Адрес:
624590, ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД ИВДЕЛЬ, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, Д.8,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
21.04.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области 21.04.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2 Г. ИВДЕЛЯ (ИНН: 6610002761) , адрес: 624590, ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД ИВДЕЛЬ, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, Д.8,

Выданные предписания:
  • В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что в овощном цехе хранилась продукция при комнатной температуре (в овощном цехе отсутствовал термометр): картофель, изготовитель ООО "АП ПРОДУКТ", лук репчатый, изготовитель ИП Каххоров Хикмат Сафарович, условия хранения от минус 1 до +4 градусов Цельсия, что является нарушением требований п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011: При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011
  • В детском питании используются "Огурцы с зеленью в заливке", изготовитель ИП Карчаев М.Б. (Кабардино-Балкарская Республика, Лескинский район, с. Лескен-2, ул. Ленина,190), в состав которых входят СПЕЦИИ (дополнительной информации на этикетке, какие именно специи использовались при изготовлении - НЕТ), что нарушает требования п. ст. 4 ч.4.1.
  • В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что суточные пробы отбираются не в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) - отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие, а в полиэтиленовые пакеты (бутерброд с маслом на батоне от 20.04.2022), что является нарушением требований п. 8.1.10 В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что на складе осуществляется хранение продукции без сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами, а именно, Абрикос сушеный (курага), страна происхождения Узбекистан, без сертификата о соответствии, что является нарушением требований п. 2.2. В детском питании используются "Огурцы с зеленью в заливке", изготовитель ИП Карчаев М.Б. (Кабардино-Балкарская Республика, Лескинский район, с. Лескен-2, ул. Ленина,190), в состав которых входят СПЕЦИИ (дополнительной информации на этикетке, какие именно специи использовались при изготовлении - НЕТ), что нарушает требования п. 8.1.9
  • В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что на пищеблоке для приготовления блюд используется алюминиевая посуда, что нарушает требования п. 2.4.6.2

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Свердловской области
DISTRICT Свердловская область
DISTRICT_ID 1034650000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 6610002761
ОГРН 1026600860516
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2 Г. ИВДЕЛЯ
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес 624590, ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД ИВДЕЛЬ, УЛИЦА СОВЕТСКАЯ, Д.8,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность в сфере образования

Подвид объекта

Значение Деятельность в сфере образования

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Дерюгин Михаил Игоревич
ФИО инспектора Никитина Нина Николаевна

Должность инспектора

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность инспектора

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах»
EXPERT_TITLE филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
EXPERT_TITLE филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код IND
Наименование Независимый орган инспекции

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Досмотр
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Опрос
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Испытание
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-04-21
Дата окончания 2022-05-06

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что в овощном цехе хранилась продукция при комнатной температуре (в овощном цехе отсутствовал термометр): картофель, изготовитель ООО "АП ПРОДУКТ", лук репчатый, изготовитель ИП Каххоров Хикмат Сафарович, условия хранения от минус 1 до +4 градусов Цельсия, что является нарушением требований п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011: При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В детском питании используются "Огурцы с зеленью в заливке", изготовитель ИП Карчаев М.Б. (Кабардино-Балкарская Республика, Лескинский район, с. Лескен-2, ул. Ленина,190), в состав которых входят СПЕЦИИ (дополнительной информации на этикетке, какие именно специи использовались при изготовлении - НЕТ), что нарушает требования п. ст. 4 ч.4.1.
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что суточные пробы отбираются не в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) - отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие, а в полиэтиленовые пакеты (бутерброд с маслом на батоне от 20.04.2022), что является нарушением требований п. 8.1.10 В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что на складе осуществляется хранение продукции без сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами, а именно, Абрикос сушеный (курага), страна происхождения Узбекистан, без сертификата о соответствии, что является нарушением требований п. 2.2. В детском питании используются "Огурцы с зеленью в заливке", изготовитель ИП Карчаев М.Б. (Кабардино-Балкарская Республика, Лескинский район, с. Лескен-2, ул. Ленина,190), в состав которых входят СПЕЦИИ (дополнительной информации на этикетке, какие именно специи использовались при изготовлении - НЕТ), что нарушает требования п. 8.1.9
IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В ходе обследования 21.04.2022 было установлено, что на пищеблоке для приготовления блюд используется алюминиевая посуда, что нарушает требования п. 2.4.6.2
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да
IS_OBSERVED Да

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ
NPA_NAME «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
NPA_NUMBER 1999-03-30

REQUIREMENT

Значение Федеральный закон № 184-ФЗ
NPA_NAME «О техническом регулировании»
NPA_NUMBER 2002-12-27

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 021/2011
NPA_NAME О безопасности пищевой продукции.
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 022/2011
NPA_NAME положения технического регламента Таможенного союза ”Пищевая продукция в части ее маркировки“
NPA_NUMBER 2011-12-15

REQUIREMENT

Значение TP ТС 023/2011
NPA_NAME Технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8)
NPA_NUMBER 2011-12-15

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 024/2011
NPA_NAME положения технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»
NPA_NUMBER 2011-12-09

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 027/2012
NPA_NAME положения технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания"
NPA_NUMBER 2012-06-15

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 029/2012
NPA_NAME Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.
NPA_NUMBER 2012-07-20

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 033/2013
NPA_NAME положения технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 115 указанного технического регламента)
NPA_NUMBER 2013-11-13

REQUIREMENT

Значение ТР ТС 034/2013
NPA_NAME О безопасности мяса и мясной продукции (за исключением пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 53, 54 и абзаца второго пункта 99 указанного технического регламента)
NPA_NUMBER 2013-10-09

REQUIREMENT

Значение ТР ЕАЭС 040/2016
NPA_NAME О безопасности рыбы и рыбной продукции
NPA_NUMBER 2016-10-18

REQUIREMENT

Значение ТР ЕАЭС 044/2017
NPA_NAME О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду
NPA_NUMBER 2017-06-23

REQUIREMENT

Значение СанПиН 1.2.3685-21
NPA_NAME "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
NPA_NUMBER 2021-03-01

REQUIREMENT

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20
NPA_NAME Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
NPA_NUMBER 2020-10-27

REQUIREMENT

Значение СП 2.4.3648-20
NPA_NAME Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
NPA_NUMBER 2020-09-28

REQUIREMENT

Значение Федеральный Закон № 29-ФЗ
NPA_NAME О качестве и безопасности пищевых продуктов.
NPA_NUMBER 2000-01-10

REQUIREMENT

Значение Приказ МЗ РФ № 29н
NPA_NAME Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.
NPA_NUMBER 2021-01-28

REQUIREMENT

Значение СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19) от 22.05.2020 г.
NPA_NAME Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)
NPA_NUMBER 2020-05-22

REQUIREMENT

Значение СП 3.1/2.4.3598-20
NPA_NAME «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфракструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции (COVID-19)»
NPA_NUMBER 2020-07-03

REQUIREMENT

Значение СанПиН 3.3686-21
NPA_NAME "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
NPA_NUMBER 2021-09-01

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-04-19T15:30:00.000000Z
Номер решения 66-12-01/09-3495-2022
PLACE_DECISION Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск624480, Свердловская область, г. Североуральск, ул. Свердлова, д. 60 А
ФИО должностного лица И.Ю. Поляков

Должность должностного лица

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – Заместитель Главного государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет
Вакансии вахтой