Выданные предписания:

• 31.05..2022 с 13.10 час до 14 20 час в Каменск-Уральском ТОУ Роспотребнадзора по СО при рассмотрении представленных документов - протокола лабораторных испытаний от 31.05.2022 № 05/08747-22 г. в рамках внеплановой выездной проверки ИП Литовских Е.А (решение о проведении внеплановой выездной проверки от 11. 05.2022 г. № 66-05-01/01- 3155- 2022) выявлено: 18.05.2022г. в рамках внеплановой выездной проверки были отобраны пробы пищевой продукции (сырья). Пробы для проведения исследований были направлены в ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.510432 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.). В результате проведенных исследований было установлено: проба «Капуста белокочанная свежая» не соответствует требованиям прил. 3, п.6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю Нитраты – 1886±470 мг/кг (при норме – не более 500 мг/кг), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 05/08747-22 от 31.05.2022 г. Тем самым нарушены требования ст.7 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" морковь в ящиках с признаками прорастания с формированием стеблей и листьев, свекла в сетках имеет видимые признаки порчи, что подтверждается фотоматериалами от 18.05.22г что является нарушением ч 1 ст.7 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции у входа в овощехранилище размещены отходы (визуально мелкий картофель с грязью), что подтверждается фотоматериалами от 18.05.22г. что является нарушением ч 3 ст.16 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции
• 18.05.22г. с 10.10 до 10.50 час при проведении обследования склада овощей ГКФХ Литовских Е.А. (623505, Свердловская обл., Богдановичский район, с. Троицкое, Ленина ул., 272) выявлено : в первом складе, где первично расфасован картофель, не контролируются параметры температуры и влажности. что является нарушением п.6.2. СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию, в туалете к раковине не подведен кран для горячей воды. что является нарушением п .5.8. СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию,
• 18.05.22г. с 10.10 до 10.50 час при проведении обследования склада овощей ГКФХ Литовских Е.А. (623505, Свердловская обл., Богдановичский район, с. Троицкое, Ленина ул., 272) выявлено : около раковины для мытья рук в туалете для персонала отсутствует антисептическое средство, что подтверждается фотоматериалами от 18.05.22г. что является нарушением п.4.4. СП 3.1.3597-20 Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19),