|
Значение |
При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции 313122070
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
по результатам плановой выездной проверки № 01-01-01-03-09/6069-2022 от 02.06.2022 г.
Корпус № 2 "Калинка" (624190, г. Невьянск, Калинина ул., 16)
1. В результате анализа представленной "Программы производственного контроля", утвержденного приказом от 09.01.2019 года № 3-Д врио заведующего МАДОУ детский сад № 44, установлено, что представленная программа производственного контроля не откорректирована:
- В пояснительной записке, разделе 1 "Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью" содержит недействующие санитарные правила и нормы (все указанные санитарные правила в настоящее время не действуют). В детском саду при организации питания детей используется рыба, при этом в данном разделе не указан ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"
- Раздел 4 "Перечень должностей работников, подлежащих осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке" - указан Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н - Документ утратил силу с 1 апреля 2021 года в связи с изданием Приказа Минтруда России N 988н, Минздрава N 1420н от 31.12.2020.
- Раздел 6 "Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды…" - указан недействующий СанПиН 2.4.1.3049-13
2. При проведении обследования пищеблока 07.06.2022г установлено: потолок в помещении кухни с нарушением покрытия (имеются трещины); в буфетной - на стенах вспучена краска, разрушено покрытие над мойкой
3. В ходе обследования 07.06.2022 установлено, что покрытие проездов и дорожек на собственной территории частично разрушено, имеются ямы, трещины, что может привести к травмированию детей и сотрудников.
4. На момент проверки 07.06.2022 установлено:
- в буфетной - линолеум на полу протерт до основании
- в помещении между игровой и спальней - на полу имеются крупные щели между половыми досками.
Имеющиеся дефекты не позволяют качественно произвести влажную обработку и дезинфекцию, дефекты создают травмоопасность для сотрудников и воспитанников.
5. На момент осмотра 07.06.2022 установлено, что в помещениях стены имеют дефекты, повреждения, что не позволяет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции:
- в помещении для занятий - на стыке между потолком и стенах имеются трещины, обои отстают от стены
6. Проба № 13784 "раствор дез- хлор, 0,015%", отобранная 07.06.2022г., неудовлетворительная по показателю массовая доля активного хлора (при норме 0,0135 - 0,0165%, результат составил 0,00928%), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 09/13784-22 от 10.06.2022., выданным Аккредитованным испытательным лабораторным центром Нижнетагильского Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (Аттестат аккредитации ИЛЦ № POCC RU.0001.510431)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
1. Нарушены требования п.2.2 СП 2.2.3670-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда" - Номенклатура, объем и периодичность мероприятий производственного контроля за условиями труда определяются в локальном акте хозяйствующего субъекта (далее - программа производственного контроля) с учетом характеристик производственных процессов и технологического оборудования, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье работника и среду его обитания.
2. Нарушены требования:
п.2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" - Внутренняя отделка производственных и санитарно-бытовых помещений предприятий общественного питания должна быть выполнена из материалов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и не иметь повреждений.
п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям:
1) поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа;
2) поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции;
3) потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги;
4) открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых;
5) двери производственных помещений должны быть гладкими, выполненными из неабсорбирующих материалов.
3. Нарушены требования п.2.2.4 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" - Покрытие проездов, подходов и дорожек на собственной территории не должно иметь дефектов.
4. Нарушены требования п.2.5.2 СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи - Полы не должны иметь дефектов и повреждений и должны быть выполненными из материалов, допускающих влажную обработку и дезинфекцию.
5. Нарушены требования:
п.2.5.3 СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи - Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
В помещениях с повышенной влажностью воздуха потолки должны быть влагостойкими.
п.2.11.2 СП 2.4.3648-20 - Все помещения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств.
6. Нарушены требования п. 2.11.6. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"- "Дезинфекционные средства хранят в упаковке производителя. Дезинфекционные растворы готовят в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применением".
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
1. Откорректировать "Программу производственного контроля"
2. Устранить трещины на потолке в помещении кухни, стены в буфетной, покрытие над мойкой
3. Устранить дефекты покрытия проездов и дорожек на собственной территории детского сада
4. В целях проведения качественной влажной уборки и дезинфекции восстановить покрытие пола в помещениях
5. В целях проведения качественной влажной уборки и дезинфекции восстановить покрытие стен в помещении для занятий
6. Дезинфекционные растворы готовить в соответствии с инструкцией перед непосредственным их применением. |