РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7
№66220041000102657222

🔢 ИНН:
6648006229
🆔 ОГРН:
1026602090690
📍 Адрес:
622970, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ПРИГОРОДНЫЙ, УЛИЦА, МАМИНА-СИБИРЯКА, 6, 660190000210003
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.07.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7 (ИНН: 6648006229) , адрес: 622970, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ПРИГОРОДНЫЙ, УЛИЦА, МАМИНА-СИБИРЯКА, 6, 660190000210003

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6648006229
ОГРН проверяемого лица 1026602090690
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 622970, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ПРИГОРОДНЫЙ, УЛИЦА, МАМИНА-СИБИРЯКА, 6, 660190000210003

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воробьев Александр Петрович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Акт внеплановой выездной проверки от 19.04.2022г. по результатам внеплановой выездной проверки № 01-01-01-03-09/4214-2022 от 19.04.2022 г. МБОУ СОШ №7 п. Висим (622970, Пригородный район, п. Висим, ул. Мамина-Сибиряка, 6) 1. При проведении обследования МБОУ СОШ № 7 п. Висим 21.04.2022г. обнаружено: Оборудование содержится в неудовлетворительном, грязном состоянии - овощечистка с остатками сырья, присохшей грязью в овощном цехе, что является нарушением ст. 10 п.3 пп. 8, ТР ТС 021/2011, а именно: "Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: 8) содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;", ст. 11 п.3 ТР ТС 021/2011, а именно: "Периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции"; 2. При проведении проверки МБОУ СОШ № 7 п. Висим 21.04.2022г. обнаружено: Умывальник для мытья рук персонала в производственном помещении не оснащен средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. Для вытирания рук используются тканевые полотенца, что является нарушением пп.4 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011: "Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук." 3. При проведении оценки меню МБОУ СОШ № 7 п. Висим обнаружено: В представленном примерном меню не соблюдаются требования к суммарным объёмам блюд по приёмам пищи. Для детей 7-11 лет он составил 645,5 грамм (вместо 700), для детей 11-18 лет -669,5 грамм (вместо 800), занижена масса порций, например вторых блюд (например Рыба тушеная, котлеты куриные, котлеты нежные (выход 80 грамм вместо 100-120 для детей 12-18 лет), что является нарушением п. 8.1.2. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": "В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание , дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 -13 к настоящим Правилам(таб. 3 - суммарный объём блюд по приемам пищи (не менее) для детей от 7 до 12 лет суммарный объём обеда должен быть не менее 700 грамм, для детей 12-18 лет 800грамм, масса порций вторых блюд для детей 7-11 лет 90-120 грамм, для детей 12-18 лет 100-120 грамм (табл.1 приложение 9)". 4. При проведении проверки МБОУ СОШ № 7 п. Висим 21.04.2022г. обнаружено: Фактическое питание абсолютно не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: Фактические меню за апрель 2022 года единые, без разделения по возрастам. Средняя суммарная масса блюд обеда за день для учащихся составляет 551 грамм, рационы не совпадают, блюда повторяются., что является нарушением п.8.1.4. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": "Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей (рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам). В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 дней. Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню". 5. При проведении проверки МБОУ СОШ № 7 п. Висим 21.04.2022г. обнаружено: Перед обеденным залом вывешено утвержденное на день меню, без указания наименования приема пищи, массы порции, калорийности порции, что является нарушением п 8.1.7 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": "Организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; меню дополнительного питания (для обучающихся общеобразовательных организаций и организации профессионального образования) с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции; рекомендации по организации здорового питания детей". Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.15 п.5,ст.17 п.1,ст.17 п.2,ст.28 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.п.ст. 10 п. 3 пп. 8, ст. 11 п. 3, ст. 14 п. 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п.п.8.1.2., 8.1.4., 8.1.7. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить соблюдение требований: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: Оборудование содержать в удовлетворительном, чистом состоянии; Умывальник для мытья рук персонала в производственном помещении оснастить средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (для вытирания рук использовать бумажные полотенца); В меню соблюдать требования к суммарным объёмам блюд по приёмам пищи; Обеспечить соответствие фактического питания утвержденному примерному меню; В утвержденное на день меню должно быть указано наименование приема пищи, массы порции, калорийности порции;
Вакансии вахтой