РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
№66220041000102714260

🔢 ИНН:
6679003789
🆔 ОГРН:
1116679005156
📍 Адрес:
623383, ОБЛ. СВЕРДЛОВСКАЯ, Г. Полевской, МКР. ЧЕРЕМУШКИ, ЗД. 16, ОФИС 2
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
02.08.2022
🔔
Предостережение
Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №10 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, Известковая ул., 29)
1. Определить показатели безопасности пищевой продукции установленные приложением
1-6 к ТР ТС 021/2011, а именно: микробиологическихе показатели в полуфабрикатах мясных и овощных.
2. Проводить контро... Еще...

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" (ИНН: 6679003789) , адрес: 623383, ОБЛ. СВЕРДЛОВСКАЯ, Г. Полевской, МКР. ЧЕРЕМУШКИ, ЗД. 16, ОФИС 2

Предостережение:
  • Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №10 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, Известковая ул., 29) 1. Определить показатели безопасности пищевой продукции установленные приложением 1-6 к ТР ТС 021/2011, а именно: микробиологическихе показатели в полуфабрикатах мясных и овощных. 2. Проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем. 3. Соблюдать технологию приготовления блюд: проводить в соответствии с технологической картой. Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. 4. Соблюдать условия хранения продукции на пищеблоке. 5. Обеспечить контроль за соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока. 6. Соблюдать правила приготовления дезинфицирующих средств на пищеблоке. Столовая (пищеблок)МБОУ СОШ №30 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, В.Черепановых ул., 17а) 1. Соблюдать технологию приготовления блюд: приготовление проводить в соответствии с утвержденными технологическими картами. 2. Устранить дефекты отделки потолка и стен на пищеблоке: в овощном цехе на стене обнаружено шелушение краски, на складе бакалеи на потолке трещина. Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №64 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, Мира ул., 9) 1. Устранить дефекты отделки потолка (отпала побелка) в раздевалке для сотрудников. 2. Проводить подсчет потребляемых витаминов и минеральных веществ для учащихся 7-11 лет и 12лет и старше.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 6679003789
ОГРН 1116679005156
Наименование ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 56.29
Наименование Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Объект контроля

Адрес 623383, ОБЛ. СВЕРДЛОВСКАЯ, Г. Полевской, МКР. ЧЕРЕМУШКИ, ЗД. 16, ОФИС 2

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспектор

ФИО инспектора Сиротина О.В.

Должность инспектора

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код PM_1
DIGIT_CODE 5.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №10 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, Известковая ул., 29) 1. Определить показатели безопасности пищевой продукции установленные приложением 1-6 к ТР ТС 021/2011, а именно: микробиологическихе показатели в полуфабрикатах мясных и овощных. 2. Проводить контроль за продовольственным (пищевым) сырьем. 3. Соблюдать технологию приготовления блюд: проводить в соответствии с технологической картой. Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. 4. Соблюдать условия хранения продукции на пищеблоке. 5. Обеспечить контроль за соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока. 6. Соблюдать правила приготовления дезинфицирующих средств на пищеблоке. Столовая (пищеблок)МБОУ СОШ №30 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, В.Черепановых ул., 17а) 1. Соблюдать технологию приготовления блюд: приготовление проводить в соответствии с утвержденными технологическими картами. 2. Устранить дефекты отделки потолка и стен на пищеблоке: в овощном цехе на стене обнаружено шелушение краски, на складе бакалеи на потолке трещина. Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №64 (622000, Свердловская обл., г. Нижний Тагил, Мира ул., 9) 1. Устранить дефекты отделки потолка (отпала побелка) в раздевалке для сотрудников. 2. Проводить подсчет потребляемых витаминов и минеральных веществ для учащихся 7-11 лет и 12лет и старше.