Предостережение:

• ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований № 503/2022-23 Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. п.ст. 17 п. 7- При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения п.3.7. - В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Все помещения, предназначенные для организации общественного питания, должны подвергаться уборке. В производственных помещениях ежедневно проводится влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований Приказа МЗ РФ от 28.01.2021 № 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, а именно : организовать прохождение работниками организации общественного питания предварительных при приеме на работу и периодических медицинских осмотров. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований СанПиН 3.3686-21 Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней, а именно: организовать проведение дезинсекционных мероприятий на объекте общественного питания.