Проверка ЗАБОТИНА АЛЕКСАНДРА АНДРЕЕВНА
№66220041000103474794

🔢 ИНН:	660900852919
🆔 ОГРН:	321665800071255
📍 Адрес:	624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Пищевая, д. 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАБОТИНА АЛЕКСАНДРА АНДРЕЕВНА (ИНН: 660900852919) , адрес: 624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Пищевая, д. 1

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	660900852919
ОГРН проверяемого лица	321665800071255
Наименование проверочного листа	ЗАБОТИНА АЛЕКСАНДРА АНДРЕЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.33
Наименование проверочного листа	Торговля оптовая молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами и жирами

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Пищевая, д. 1

Тип объекта

Значение	Производственные объекты

Вид Объекта

Значение	Объекты производственного назначения

Подвид объекта

Значение	Объекты производственного назначения

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Федорова Екатерина Васильевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх. № 66-15-9618-2022 от 08.09.2022г.), о выявлении в обороте фальсифицированной молочной продукции, установлено, что: в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МКДОУ Детский сад №1 по адресу: 641116, Курганская область, Шумихинский район, с. Птичье, ул. Братьев Денисовых, д. 2, корпус А, была обнаружена продукция: Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж 72,5%, не соответствующая заявленному наименованию. По результатам лабораторных испытаний установлено, что жирно-кислотный состав жировой части образца - Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж 72,5%, дата изготовления 17.06.2022г., изготовитель ИП Заботина Александра Андреевна (адрес регистрации: г. Екатеринбург, Сибирский тракт, д.5, к.2, кв. 47; фактический адрес: 624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Пищевая, д. 1) не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока по показателям: Массовая доля лауриновой кислоты (С12:0) – 0,6% (при нормативе – 2,0-4,4%); Массовая доля линолевой кислоты (с 18:2) – 20,3% (при нормативе – 2,2-5,5%); Массовая доля миристиновой кислоты (С 14:0) – 1,1% (при нормативе – 8,0-13,0%); Массовая доля пальмитиновой кислоты (С 16:0) – 36,9% (при нормативе – 21-33%); Массовая доля олеиновой кислоты (С 18:1) – 35,2% (при нормативе – 20,0-32,0%); Массовая доля стеариновой кислоты (С 18:0) – 4,5% (при нормативе – 8,0-13,5%); Соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0) – 18,5% (при нормативе 0,1-0,5%), пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0) – 61,5% (при нормативе 5,8-14,5%), стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) – 7,5% (при нормативе 1,9-5,9%), суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и миристиновой, пальмитиновой и стеариновой, – 1,3% (при нормативе 0,4-0,7%), содержанию бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина (обнаружено, при норме – отсутствие). Что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7043 от 11.07.2022г., выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21АС09 от 15.10.2015) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №45-20-14-ОИ-372-2022 от 25.07.2022, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» (аттестат аккредитации RA.RU.710017 от 22.04.2015). Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст.5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Масло в данной упаковке не соответствует понятию «масло сливочное», указанному на маркировке, что является нарушением п. 79, п. 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Значение

Специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе при рассмотрении информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (вх. № 66-15-9618-2022 от 08.09.2022г.), о выявлении в обороте фальсифицированной молочной продукции, установлено, что: в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении МКДОУ Детский сад №1 по адресу: 641116, Курганская область, Шумихинский район, с. Птичье, ул. Братьев Денисовых, д. 2, корпус А, была обнаружена продукция: Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж 72,5%, не соответствующая заявленному наименованию. По результатам лабораторных испытаний установлено, что жирно-кислотный состав жировой части образца - Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, м.д.ж 72,5%, дата изготовления 17.06.2022г., изготовитель ИП Заботина Александра Андреевна (адрес регистрации: г. Екатеринбург, Сибирский тракт, д.5, к.2, кв. 47; фактический адрес: 624005, Свердловская область, Сысертский район, п. Октябрьский, ул. Пищевая, д. 1) не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока по показателям: Массовая доля лауриновой кислоты (С12:0) – 0,6% (при нормативе – 2,0-4,4%); Массовая доля линолевой кислоты (с 18:2) – 20,3% (при нормативе – 2,2-5,5%); Массовая доля миристиновой кислоты (С 14:0) – 1,1% (при нормативе – 8,0-13,0%); Массовая доля пальмитиновой кислоты (С 16:0) – 36,9% (при нормативе – 21-33%); Массовая доля олеиновой кислоты (С 18:1) – 35,2% (при нормативе – 20,0-32,0%); Массовая доля стеариновой кислоты (С 18:0) – 4,5% (при нормативе – 8,0-13,5%); Соотношение массовых долей жирных кислот: линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0) – 18,5% (при нормативе 0,1-0,5%), пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0) – 61,5% (при нормативе 5,8-14,5%), стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0) – 7,5% (при нормативе 1,9-5,9%), суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой и миристиновой, пальмитиновой и стеариновой, – 1,3% (при нормативе 0,4-0,7%), содержанию бета-ситостерина, кампестерина, стигмастерина (обнаружено, при норме – отсутствие). Что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 7043 от 11.07.2022г., выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21АС09 от 15.10.2015) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №45-20-14-ОИ-372-2022 от 25.07.2022, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» (аттестат аккредитации RA.RU.710017 от 22.04.2015). Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст.5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Масло в данной упаковке не соответствует понятию «масло сливочное», указанному на маркировке, что является нарушением п. 79, п. 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Проверка ЗАБОТИНА АЛЕКСАНДРА АНДРЕЕВНА №66220041000103474794