РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 Г. ИВДЕЛЯ
№66220041000103513120

🔢 ИНН:
6610002842
🆔 ОГРН:
1026600860538
📍 Адрес:
624590, обл. Свердловская, г. Ивдель, ул. Данилова, д 134
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
28.09.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области 28.09.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 Г. ИВДЕЛЯ (ИНН: 6610002842) , адрес: 624590, обл. Свердловская, г. Ивдель, ул. Данилова, д 134

Выданные предписания:
  • Не предоставлена декларация о соответствии на свеклу, юридическим лицом предоставлена декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.96493/21 от 22.12.2022 г., со сроком действия до 22.12.2022 г. Не представлена товарно-транспортная накладная, ветеринарное свидетельство на Филе ЦБ без кожи, дата выработки 25.08.2022 г. Проба "Бефстроганов из отварного мяса" не соответствует требованиям по показателю БГКП (колиформы), фактически - обнаружено в 0,1 г., при норме не допускается в 0,1 г., что подтверждается протоколом № 15303 от 04.10.2022 г., выданным ИЛЦ Североуральского ФФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г. и экспертным заключением № 15303 от 04.10.2022г., выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710350 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 29.04.2021 г. В моечной для столовой посуды, в моечной обеденной посуды частично отсутствует кафельная плитка. В моечной обеденной посуды на стене водоэмульсионное покрытие имеет трещины, местами отслоилось. В цехе для обработке овощей/фруктов мебель (стул, стеллаж) имеет трещины, сколы. На пищеблоке обнаружены насекомые (мухи). Отсутствуют воздушные разрывы между моечной ванны для мытья стаканов, для мытья посуды, для мытья обеденной посуды и приемной воронкой канализации. Использование кухонного инвентаря с поврежденной поверхностью (деревянная лопатка). В эксплуатации находятся стеллажи для сушки инвентаря с признаками коррозии. Изготовление продукции производится не по технико-технологическим картам, а именно в объеме проведенных испытаний: проба № 15309 "Обед 1 ребенка , рацион с 12-18 лет" не соответствует требованиям ТТК по показателю: энергетическая ценность, фактически - 812,41 ккал., при норме - 629,8-661,3 ккал., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 15309 от 04.10.2022 г. Лабораторные испытания проведены на базе аккредитованной ИЛЦ Североуральского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.) и экспертным заключением № 15309 от 04.10.2022 г. выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ". При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие выхода ассортимента в граммах с выходом ассортимента в граммах указанных в ТТК, а именно: - Фрукты свежие в меню - 100 гр., а в ТТК - 300 гр.; - Жаркое по-домашнему - 180, а в ТТК - 200 гр. При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие энергетической ценности блюда с энергетической ценностью указанных в ТТК, а именно: - Бутерброд с джемом в меню - 99,9 ккал, а в ТТК - 135,78 ккал; - Кисель из концентрата - 67 ккал, а в ТТК - 113 ккал; - Фрукты свежие (десерт) - 0 ккал, а в ТТК - 85,14 ккал. Готовые блюда, приготовленные в 09:00 будут выдаваться детям 1А, 7Г, 8Г классам в 12:30. Не выполняется норма массы порций для детей в зависимости от возраста (в граммах): при выборочном рассмотрении "21- дневное меню" для 5-11 классов установлено нарушение санитарного законодательства, а именно: За 27.09.2022 г. по меню 14 день (обед) - согласно примерного меню "Жаркое по-домашнему" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 200 - 250 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 180 гр. - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр. За 28.09.2022 г. по меню 17 день (обед) - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр.; За 29.09.2022 г. по меню 20 день (обед) - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр.; - согласно примерного меню "Зразы рыбные с яйцами" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 120 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 85 гр.; За 30.09.2022 г. по меню 19 день (обед) - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр.; - согласно примерного меню "Сложный гарнир" масса порций для детей от 12 лет и старше должна составлять 180 - 230 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 150 гр. Не выполняется суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее): при выборочном рассмотрении примерного 21 дневного меню установлено нарушение санитарного законодательства, а именно: масса обеда для детей от 12 лет и старше должна составлять не менее 800 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 3), а фактически за 26.09.2022 г. по меню 11 день 600 гр., за 27.09.2022 г. по меню 14 день 485 гр., за 28.09.2022 г. по меню 17 день 585 гр., за 29.09.2022 г. по меню 20 день 570 гр., за 30.09.2022 г. по меню 19 день 535 гр. Согласно представленного меню питание осуществляется не соответствии с требованиями согласно приложения № 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблицам №№ 1 и 3 по энергетической ценности, а именно: суточная потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах составляет 2720 ккал/сут., при пребывание детей в общеобразовательных организации до 6 часов, фактически составила от 373 ккал до 629,8 ккал при норме 816 ккал -952 ккал за 1 прием пищи в день (обед) должно приходится не более 30-35% пищевых веществ и энергии в сутки в ОУ При выборочном рассмотрении 1 дня "Примерного 21 дневного меню 5-11 классов" 28.09.2022 г. 17 день по меню имеется не соответствие меню и ТТК, а именно: в меню на 17 день "Овощи натуральные (по сезону)" на момент обследования была "Кабачковая икра" При выборочном рассмотрении 1 недели "Примерного 21 дневного меню 5-11 классов" с 26.09.2022 г. по 30.09.2022 г. выявлена замена дней по меню, а именно: 26.09.2022 г. по меню 11 день 27.09.2022 г. по меню 14 день 28.09.2022 г. по меню 17 день 29.09.2022 г. по меню 20 день 30.09.2022 г. по меню 19 день У работников пищеблока Отмаховой В.К., Кунашевой М.В., Пелевиной Е.Н., Чазовой С.Н., Савенковой Н.В. отсутствуют данные ежегодного периодического медицинского осмотра за 2021 г. и истекший период 2022 г., а именно заключений обследования узкими специалистами (дерматовенеролог, стоматолог, оториноларинголог). Нарушается кратность прохождения исследования на гельминтозы (энтеробиоз и геменолепедоз) Савенковой Н.В. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.); Пелевиной Е.Н. (последние данные прохождения обследования на гельминты август 2020 г.); Отмаховой В.К. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.). У сотрудников Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., фактически не пройдены исследования на гельминтозы за период с 2021 г. по истекший период 2022 г.; серологическое исследование на брюшной тиф; и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, при прохождении медицинских осмотров. В медицинской книжках Пелипенко О.А, Бунаковой И.А, Гуляевой Т.В, Чазовой С.Н, стоит печать Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" о прохождении исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций. При этом в журнале регистрации проб, в программном средстве ПС "ЛИС" ИЛЦ Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", также в списке клиентов отсутствует информация о прохождении Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, за период 2021 г. по истекший период 2022 г. Смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП, а именно: в пробах №№ 05327/19 "Смыв с кисти "яйцо", обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня "отсутствие", что подтверждается протоколом испытаний № П-12/05327-22 от 30.09.2022 г. выданным ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.
  • Изготовление продукции производится не по технико-технологическим картам, а именно в объеме проведенных испытаний: проба № 15309 "Обед 1 ребенка , рацион с 12-18 лет" не соответствует требованиям ТТК по показателю: энергетическая ценность, фактически - 812,41 ккал., при норме - 629,8-661,3 ккал., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 15309 от 04.10.2022 г. Лабораторные испытания проведены на базе аккредитованной ИЛЦ Североуральского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.) и экспертным заключением № 15309 от 04.10.2022 г. выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ". При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие выхода ассортимента в граммах с выходом ассортимента в граммах указанных в ТТК, а именно: - Фрукты свежие в меню - 100 гр., а в ТТК - 300 гр.; - Жаркое по-домашнему - 180, а в ТТК - 200 гр. При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие энергетической ценности блюда с энергетической ценностью указанных в ТТК, а именно: - Бутерброд с джемом в меню - 99,9 ккал, а в ТТК - 135,78 ккал; - Кисель из концентрата - 67 ккал, а в ТТК - 113 ккал; - Фрукты свежие (десерт) - 0 ккал, а в ТТК - 85,14 ккал.На пищеблоке используется посуда из алюминия (кастрюли). Проба "Вода централизованных систем питьевого водоснабжения. Вода из разводящей сети" не соответствует требованиям по показателю Мутность (по каолину), фактически - 2,63 ±0,53 мг/дм3, при норме не более 1,5 мг/дм3 , что подтверждается протоколом № 15304 от 03.10.2022 г., выданным ИЛЦ Североуральского ФФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г. и экспертным заключением № 15304 от 03.10.2022г., выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710350 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 29.04.2021 г. Умывальные перед обеденным залом, не обеспечены горячей водой.
  • У работников пищеблока Отмаховой В.К., Кунашевой М.В., Пелевиной Е.Н., Чазовой С.Н., Савенковой Н.В. отсутствуют данные ежегодного периодического медицинского осмотра за 2021 г. и истекший период 2022 г., а именно заключений обследования узкими специалистами (дерматовенеролог, стоматолог, оториноларинголог). Нарушается кратность прохождения исследования на гельминтозы (энтеробиоз и геменолепедоз) Савенковой Н.В. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.); Пелевиной Е.Н. (последние данные прохождения обследования на гельминты август 2020 г.); Отмаховой В.К. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.). У сотрудников Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., фактически не пройдены исследования на гельминтозы за период с 2021 г. по истекший период 2022 г.; серологическое исследование на брюшной тиф; и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, при прохождении медицинских осмотров. В медицинской книжках Пелипенко О.А, Бунаковой И.А, Гуляевой Т.В, Чазовой С.Н, стоит печать Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" о прохождении исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций. При этом в журнале регистрации проб, в программном средстве ПС "ЛИС" ИЛЦ Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", также в списке клиентов отсутствует информация о прохождении Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, за период 2021 г. по истекший период 2022 г.
  • Смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП, а именно: в пробах №№ 05327/19 "Смыв с кисти "яйцо", обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня "отсутствие", что подтверждается протоколом испытаний № П-12/05327-22 от 30.09.2022 г. выданным ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.
  • У работников пищеблока Отмаховой В.К., Кунашевой М.В., Пелевиной Е.Н., Чазовой С.Н., Савенковой Н.В. отсутствуют данные ежегодного периодического медицинского осмотра за 2021 г. и истекший период 2022 г., а именно заключений обследования узкими специалистами (дерматовенеролог, стоматолог, оториноларинголог). Нарушается кратность прохождения исследования на гельминтозы (энтеробиоз и геменолепедоз) Савенковой Н.В. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.); Пелевиной Е.Н. (последние данные прохождения обследования на гельминты август 2020 г.); Отмаховой В.К. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.). У сотрудников Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., фактически не пройдены исследования на гельминтозы за период с 2021 г. по истекший период 2022 г.; серологическое исследование на брюшной тиф; и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, при прохождении медицинских осмотров. В медицинской книжках Пелипенко О.А, Бунаковой И.А, Гуляевой Т.В, Чазовой С.Н, стоит печать Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" о прохождении исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций. При этом в журнале регистрации проб, в программном средстве ПС "ЛИС" ИЛЦ Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", также в списке клиентов отсутствует информация о прохождении Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, за период 2021 г. по истекший период 2022 г. Смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП, а именно: в пробах №№ 05327/19 "Смыв с кисти "яйцо", обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня "отсутствие", что подтверждается протоколом испытаний № П-12/05327-22 от 30.09.2022 г. выданным ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.
  • г. Санкт-Петербург, г. Сестрорецк, ул. Токарева, д. 8
  • Не представлена товарно-транспортная накладная, ветеринарное свидетельство на Филе ЦБ без кожи, дата выработки 25.08.2022 г.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Свердловской области
Регион прокуратуры Свердловская область
ID региона прокуратуры 1034650000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6610002842
ОГРН проверяемого лица 1026600860538
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1 Г. ИВДЕЛЯ
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624590, обл. Свердловская, г. Ивдель, ул. Данилова, д 134

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Татьяна Закизяновна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Семёнова Алёна Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сутулова Лариса Львовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Игнатьева Елена Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шаип Ольга Григорьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Выдрина Алена Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Комарова Ольга Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лысенкова Наталья Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Купчина Татьяна Семеновна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жуйкова Наталья Евгеньевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жарова Инга Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гегенава Виталий Зурабович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Орлова Евгения Васильевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котельникова Анна Андреевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воротов Иван Брониславович

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ IND
Наименование проверочного листа Независимый орган инспекции

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Досмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-09-28
Дата окончания 2022-10-11

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не предоставлена декларация о соответствии на свеклу, юридическим лицом предоставлена декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.96493/21 от 22.12.2022 г., со сроком действия до 22.12.2022 г. Не представлена товарно-транспортная накладная, ветеринарное свидетельство на Филе ЦБ без кожи, дата выработки 25.08.2022 г. Проба "Бефстроганов из отварного мяса" не соответствует требованиям по показателю БГКП (колиформы), фактически - обнаружено в 0,1 г., при норме не допускается в 0,1 г., что подтверждается протоколом № 15303 от 04.10.2022 г., выданным ИЛЦ Североуральского ФФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г. и экспертным заключением № 15303 от 04.10.2022г., выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710350 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 29.04.2021 г. В моечной для столовой посуды, в моечной обеденной посуды частично отсутствует кафельная плитка. В моечной обеденной посуды на стене водоэмульсионное покрытие имеет трещины, местами отслоилось. В цехе для обработке овощей/фруктов мебель (стул, стеллаж) имеет трещины, сколы. На пищеблоке обнаружены насекомые (мухи). Отсутствуют воздушные разрывы между моечной ванны для мытья стаканов, для мытья посуды, для мытья обеденной посуды и приемной воронкой канализации. Использование кухонного инвентаря с поврежденной поверхностью (деревянная лопатка). В эксплуатации находятся стеллажи для сушки инвентаря с признаками коррозии. Изготовление продукции производится не по технико-технологическим картам, а именно в объеме проведенных испытаний: проба № 15309 "Обед 1 ребенка , рацион с 12-18 лет" не соответствует требованиям ТТК по показателю: энергетическая ценность, фактически - 812,41 ккал., при норме - 629,8-661,3 ккал., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 15309 от 04.10.2022 г. Лабораторные испытания проведены на базе аккредитованной ИЛЦ Североуральского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.) и экспертным заключением № 15309 от 04.10.2022 г. выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ". При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие выхода ассортимента в граммах с выходом ассортимента в граммах указанных в ТТК, а именно: - Фрукты свежие в меню - 100 гр., а в ТТК - 300 гр.; - Жаркое по-домашнему - 180, а в ТТК - 200 гр. При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие энергетической ценности блюда с энергетической ценностью указанных в ТТК, а именно: - Бутерброд с джемом в меню - 99,9 ккал, а в ТТК - 135,78 ккал; - Кисель из концентрата - 67 ккал, а в ТТК - 113 ккал; - Фрукты свежие (десерт) - 0 ккал, а в ТТК - 85,14 ккал. Готовые блюда, приготовленные в 09:00 будут выдаваться детям 1А, 7Г, 8Г классам в 12:30. Не выполняется норма массы порций для детей в зависимости от возраста (в граммах): при выборочном рассмотрении "21- дневное меню" для 5-11 классов установлено нарушение санитарного законодательства, а именно: За 27.09.2022 г. по меню 14 день (обед) - согласно примерного меню "Жаркое по-домашнему" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 200 - 250 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 180 гр. - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр. За 28.09.2022 г. по меню 17 день (обед) - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр.; За 29.09.2022 г. по меню 20 день (обед) - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр.; - согласно примерного меню "Зразы рыбные с яйцами" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 120 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 85 гр.; За 30.09.2022 г. по меню 19 день (обед) - согласно примерного меню "Овощи натуральные (по сезону)" масса порций для детей 12 лет и старше должна составлять 100 - 150 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 25 гр.; - согласно примерного меню "Сложный гарнир" масса порций для детей от 12 лет и старше должна составлять 180 - 230 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 1) по факту выход составляет 150 гр. Не выполняется суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее): при выборочном рассмотрении примерного 21 дневного меню установлено нарушение санитарного законодательства, а именно: масса обеда для детей от 12 лет и старше должна составлять не менее 800 гр. (согласно приложения № 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблице № 3), а фактически за 26.09.2022 г. по меню 11 день 600 гр., за 27.09.2022 г. по меню 14 день 485 гр., за 28.09.2022 г. по меню 17 день 585 гр., за 29.09.2022 г. по меню 20 день 570 гр., за 30.09.2022 г. по меню 19 день 535 гр. Согласно представленного меню питание осуществляется не соответствии с требованиями согласно приложения № 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблицам №№ 1 и 3 по энергетической ценности, а именно: суточная потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах составляет 2720 ккал/сут., при пребывание детей в общеобразовательных организации до 6 часов, фактически составила от 373 ккал до 629,8 ккал при норме 816 ккал -952 ккал за 1 прием пищи в день (обед) должно приходится не более 30-35% пищевых веществ и энергии в сутки в ОУ При выборочном рассмотрении 1 дня "Примерного 21 дневного меню 5-11 классов" 28.09.2022 г. 17 день по меню имеется не соответствие меню и ТТК, а именно: в меню на 17 день "Овощи натуральные (по сезону)" на момент обследования была "Кабачковая икра" При выборочном рассмотрении 1 недели "Примерного 21 дневного меню 5-11 классов" с 26.09.2022 г. по 30.09.2022 г. выявлена замена дней по меню, а именно: 26.09.2022 г. по меню 11 день 27.09.2022 г. по меню 14 день 28.09.2022 г. по меню 17 день 29.09.2022 г. по меню 20 день 30.09.2022 г. по меню 19 день У работников пищеблока Отмаховой В.К., Кунашевой М.В., Пелевиной Е.Н., Чазовой С.Н., Савенковой Н.В. отсутствуют данные ежегодного периодического медицинского осмотра за 2021 г. и истекший период 2022 г., а именно заключений обследования узкими специалистами (дерматовенеролог, стоматолог, оториноларинголог). Нарушается кратность прохождения исследования на гельминтозы (энтеробиоз и геменолепедоз) Савенковой Н.В. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.); Пелевиной Е.Н. (последние данные прохождения обследования на гельминты август 2020 г.); Отмаховой В.К. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.). У сотрудников Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., фактически не пройдены исследования на гельминтозы за период с 2021 г. по истекший период 2022 г.; серологическое исследование на брюшной тиф; и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, при прохождении медицинских осмотров. В медицинской книжках Пелипенко О.А, Бунаковой И.А, Гуляевой Т.В, Чазовой С.Н, стоит печать Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" о прохождении исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций. При этом в журнале регистрации проб, в программном средстве ПС "ЛИС" ИЛЦ Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", также в списке клиентов отсутствует информация о прохождении Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, за период 2021 г. по истекший период 2022 г. Смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП, а именно: в пробах №№ 05327/19 "Смыв с кисти "яйцо", обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня "отсутствие", что подтверждается протоколом испытаний № П-12/05327-22 от 30.09.2022 г. выданным ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Изготовление продукции производится не по технико-технологическим картам, а именно в объеме проведенных испытаний: проба № 15309 "Обед 1 ребенка , рацион с 12-18 лет" не соответствует требованиям ТТК по показателю: энергетическая ценность, фактически - 812,41 ккал., при норме - 629,8-661,3 ккал., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 15309 от 04.10.2022 г. Лабораторные испытания проведены на базе аккредитованной ИЛЦ Североуральского филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.) и экспертным заключением № 15309 от 04.10.2022 г. выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ". При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие выхода ассортимента в граммах с выходом ассортимента в граммах указанных в ТТК, а именно: - Фрукты свежие в меню - 100 гр., а в ТТК - 300 гр.; - Жаркое по-домашнему - 180, а в ТТК - 200 гр. При выборочном рассмотрении 21 дневного меню для 5-11 классов имеется несоответствие энергетической ценности блюда с энергетической ценностью указанных в ТТК, а именно: - Бутерброд с джемом в меню - 99,9 ккал, а в ТТК - 135,78 ккал; - Кисель из концентрата - 67 ккал, а в ТТК - 113 ккал; - Фрукты свежие (десерт) - 0 ккал, а в ТТК - 85,14 ккал.На пищеблоке используется посуда из алюминия (кастрюли). Проба "Вода централизованных систем питьевого водоснабжения. Вода из разводящей сети" не соответствует требованиям по показателю Мутность (по каолину), фактически - 2,63 ±0,53 мг/дм3, при норме не более 1,5 мг/дм3 , что подтверждается протоколом № 15304 от 03.10.2022 г., выданным ИЛЦ Североуральского ФФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, дата внесения в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г. и экспертным заключением № 15304 от 03.10.2022г., выданным филиалом Североуральского ФБУЗ "ЦГиЭ" уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710350 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 29.04.2021 г. Умывальные перед обеденным залом, не обеспечены горячей водой.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ У работников пищеблока Отмаховой В.К., Кунашевой М.В., Пелевиной Е.Н., Чазовой С.Н., Савенковой Н.В. отсутствуют данные ежегодного периодического медицинского осмотра за 2021 г. и истекший период 2022 г., а именно заключений обследования узкими специалистами (дерматовенеролог, стоматолог, оториноларинголог). Нарушается кратность прохождения исследования на гельминтозы (энтеробиоз и геменолепедоз) Савенковой Н.В. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.); Пелевиной Е.Н. (последние данные прохождения обследования на гельминты август 2020 г.); Отмаховой В.К. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.). У сотрудников Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., фактически не пройдены исследования на гельминтозы за период с 2021 г. по истекший период 2022 г.; серологическое исследование на брюшной тиф; и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, при прохождении медицинских осмотров. В медицинской книжках Пелипенко О.А, Бунаковой И.А, Гуляевой Т.В, Чазовой С.Н, стоит печать Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" о прохождении исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций. При этом в журнале регистрации проб, в программном средстве ПС "ЛИС" ИЛЦ Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", также в списке клиентов отсутствует информация о прохождении Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, за период 2021 г. по истекший период 2022 г.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП, а именно: в пробах №№ 05327/19 "Смыв с кисти "яйцо", обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня "отсутствие", что подтверждается протоколом испытаний № П-12/05327-22 от 30.09.2022 г. выданным ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ У работников пищеблока Отмаховой В.К., Кунашевой М.В., Пелевиной Е.Н., Чазовой С.Н., Савенковой Н.В. отсутствуют данные ежегодного периодического медицинского осмотра за 2021 г. и истекший период 2022 г., а именно заключений обследования узкими специалистами (дерматовенеролог, стоматолог, оториноларинголог). Нарушается кратность прохождения исследования на гельминтозы (энтеробиоз и геменолепедоз) Савенковой Н.В. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.); Пелевиной Е.Н. (последние данные прохождения обследования на гельминты август 2020 г.); Отмаховой В.К. (последние данные прохождения обследования на гельминты июль 2020 г.). У сотрудников Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., фактически не пройдены исследования на гельминтозы за период с 2021 г. по истекший период 2022 г.; серологическое исследование на брюшной тиф; и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, при прохождении медицинских осмотров. В медицинской книжках Пелипенко О.А, Бунаковой И.А, Гуляевой Т.В, Чазовой С.Н, стоит печать Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" о прохождении исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций. При этом в журнале регистрации проб, в программном средстве ПС "ЛИС" ИЛЦ Североуральского Филиала "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", также в списке клиентов отсутствует информация о прохождении Пелипенко О.А., Бунаковой И.А., Гуляевой Т.В., Чазовой С.Н., исследований "Яйца гельминтов и цисты простейших" серологическое исследование на брюшной тиф, и исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, за период 2021 г. по истекший период 2022 г. Смывы с внешней среды не соответствуют требованиям по показателю БГКП, а именно: в пробах №№ 05327/19 "Смыв с кисти "яйцо", обнаружены БГКП, при величине допустимого уровня "отсутствие", что подтверждается протоколом испытаний № П-12/05327-22 от 30.09.2022 г. выданным ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.514236, Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016 г.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ г. Санкт-Петербург, г. Сестрорецк, ул. Токарева, д. 8
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не представлена товарно-транспортная накладная, ветеринарное свидетельство на Филе ЦБ без кожи, дата выработки 25.08.2022 г.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от № 52 - ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон № 184-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 033/2013
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза ”О безопасности молока и молочной продукции“ (за исключением пунктов 13, 14, 97,8 и 1 15 указанного технического регламента)
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ
Наименование нормативно правового акта "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 1998-09-22

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.1.3684-21
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию терририторий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Номер нормативно правового акта 2021-01-01

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.4.3648-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ МЗ РФ № 29н
Наименование нормативно правового акта Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1.3597-20
Наименование нормативно правового акта Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)
Номер нормативно правового акта 2020-06-07

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1/2.4.3598-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
Номер нормативно правового акта 2020-07-03

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 021/2011
Наименование нормативно правового акта О безопасности пищевой продукции (за исключением статьи 6, абзацев второго, седьмого, двенадцатого - четырнадцатого части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40 указанного технического регламента)
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ЕАЭС 040/2016
Наименование нормативно правового акта О безопасности рыбы и рыбной продукции (разделы IV и V (за исключением пункта 14), VI, VII, VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII)
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 034/2013
Наименование нормативно правового акта О безопасности мяса и мясной продукции (за исключением пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 53, 54 и абзаца второго пункта 99 указанного технического регламента)
Номер нормативно правового акта 2013-10-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 022/2011
Наименование нормативно правового акта Пищевая продукция в части ее маркировки
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 023/2011
Наименование нормативно правового акта Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей (статьи 3, 4, 5, 6, 7 и 8)
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 024/2011
Наименование нормативно правового акта Технический регламент на масложировую продукцию
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 029/2012
Наименование нормативно правового акта Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Номер нормативно правового акта 2012-07-20

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 027/2012
Наименование нормативно правового акта О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания
Номер нормативно правового акта 2012-06-15

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-09-20T13:00:00.000000Z
Номер решения 66-12-01/13-5566-2022
Место вынесения решения Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск, 624480, Свердловская область, г. Североуральск, ул. Свердлова, 60а
ФИО подписанта Поляков Игорь Юрьевич

Должность подписанта

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – Заместитель Главного государственного санитарного врача по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой