РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОГОРСКОЕ АЛ"
№66220041000103801181

🔢 ИНН:
6612033959
🆔 ОГРН:
1106612002254
📍 Адрес:
623401, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. О. Кошевого, д. 11
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
10.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области 10.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОГОРСКОЕ АЛ" (ИНН: 6612033959) , адрес: 623401, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. О. Кошевого, д. 11

Выданные предписания:
  • Обеспечить разработку, внедрение, поддержание процедур по содержанию производственных помещений, технологического инвентаря, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции. Не допускать наличие БГКП на пищеблоке (раздача).
  • Обеспечить использование в процессе питания пищевую продукцию с маркировкой, содержащей следующие сведения: наименование пищевой продукции, состав пищевой продукции, количество пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
  • Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "Вода кип." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "II"; кастрюлями с маркировкой "I", "Г.П." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "Г.П." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания.
  • Обеспечить соблюдение массы порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2,5,6,9 дни, в соответствии с приложением N 6 - 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Обеспечить соблюдение массы порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2,5,6,9 дни, в соответствии с приложением N 6 - 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Обеспечить соблюдение массы порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2,5,6,9 дни, в соответствии с приложением N 6 - 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции.
  • В помещении моечного цеха в месте прохождения коммуникационной системы, отверстия для слива воды оборудовать решетками. В помещении моечного цеха в месте прохождения коммуникационной системы, отверстия для слива воды оборудовать решетками.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Свердловской области
Регион прокуратуры Свердловская область
ID региона прокуратуры 1034650000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6612033959
ОГРН проверяемого лица 1106612002254
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОГОРСКОЕ АЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29.2
Наименование проверочного листа Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 623402, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Кузнецова, д. 15
Адрес объекта проведения КНМ 623418, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Прокопьева, д. 25
Адрес объекта проведения КНМ 623401, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. О. Кошевого, д. 11

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буркова Юлия Олеговна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чегаева Ирина Валерьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голощапова Людмила Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кравченко Марина Владиславовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кржижановская Олеся Игоревна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фефилова Елена Валерьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Маслов Андрей Павлович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буравлёва Светлана Евгеньевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Абдрахимова Виктория Руслановна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пахотинских Ирина Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Прокина Наталья Эдуардовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Скляднева Ольга Салихьяновна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP
Наименование проверочного листа Эксперт

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-10-10
Дата окончания 2022-10-21

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить разработку, внедрение, поддержание процедур по содержанию производственных помещений, технологического инвентаря, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции. Не допускать наличие БГКП на пищеблоке (раздача).
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить использование в процессе питания пищевую продукцию с маркировкой, содержащей следующие сведения: наименование пищевой продукции, состав пищевой продукции, количество пищевой продукции, дату изготовления пищевой продукции, срок годности пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности пищевой продукции, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "Вода кип." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "II"; кастрюлями с маркировкой "I", "Г.П." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "Г.П." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение массы порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2,5,6,9 дни, в соответствии с приложением N 6 - 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Обеспечить соблюдение массы порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2,5,6,9 дни, в соответствии с приложением N 6 - 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Обеспечить соблюдение массы порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2,5,6,9 дни, в соответствии с приложением N 6 - 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить отбор суточной пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции.
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "Вода кип." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "II"; кастрюлями с маркировкой "I", "Г.П." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания. Оборудовать горячий цех баками с маркировкой "Г.П." из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В помещении моечного цеха в месте прохождения коммуникационной системы, отверстия для слива воды оборудовать решетками. В помещении моечного цеха в месте прохождения коммуникационной системы, отверстия для слива воды оборудовать решетками.
Соблюдение требования Да
Соблюдение требования Да

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 021/2011
Наименование нормативно правового акта О безопасности пищевой продукции.
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 30.03.1999 № 52 - ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 27.12.2002 года № 184-ФЗ
Наименование нормативно правового акта «О техническом регулировании»
Номер нормативно правового акта 2002-12-27

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 022/2011
Наименование нормативно правового акта положения технического регламента Таможенного союза ”Пищевая продукция в части ее маркировки“
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 024/2011
Наименование нормативно правового акта Технический регламент на масложировую продукцию.
Номер нормативно правового акта 2011-12-09

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 023/2011
Наименование нормативно правового акта Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей.
Номер нормативно правового акта 2011-12-15

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 027/2012
Наименование нормативно правового акта О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания..
Номер нормативно правового акта 2013-07-01

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 029/2012
Наименование нормативно правового акта « Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Номер нормативно правового акта 2012-07-20

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 033/2013
Наименование нормативно правового акта О безопасности молока и молочной продукции
Номер нормативно правового акта 2013-11-13

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ТС 034/2013
Наименование нормативно правового акта О безопасности мяса и мясной продукции.
Номер нормативно правового акта 2014-05-01

Обязательное требования КНМ

Значение ТР ЕАЭС 040/2016
Наименование нормативно правового акта О безопасности рыбы и рыбной продукции
Номер нормативно правового акта 2016-10-18

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 1.2.3685-21
Наименование нормативно правового акта Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ Министерства здравоохранения РФ от 6 декабря 2021 г. N 1122н
Наименование нормативно правового акта "Об утверждении национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям и порядка проведения профилактических прививок"
Номер нормативно правового акта 2021-12-06

Обязательное требования КНМ

Значение Федеральный закон от 17.09.1998 N 157-ФЗ
Наименование нормативно правового акта Об иммунопрофилактике инфекционных болезней
Номер нормативно правового акта 1998-09-17

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.4.3648-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Номер нормативно правового акта 2021-01-01

Обязательное требования КНМ

Значение СП 2.4.3648-20
Наименование нормативно правового акта Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
Номер нормативно правового акта 2020-09-28

Обязательное требования КНМ

Значение Приказ МЗ РФ от 28.01.2021 № 29н
Наименование нормативно правового акта «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1.3597-20
Наименование нормативно правового акта Профилактика новой коронавирусной инфекции (covid-19)
Номер нормативно правового акта 2020-05-22

Обязательное требования КНМ

Значение СП 3.1/2.4.3598-20
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
Номер нормативно правового акта 2020-06-30

Обязательное требования КНМ

Значение СанПиН 3.3686-21
Наименование нормативно правового акта "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"
Номер нормативно правового акта 2021-01-28

Обязательное требования КНМ

Значение Постановление главного государственного санитарного врача РФ Поповой А.Ю. №20
Наименование нормативно правового акта О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпидемическом сезоне 2021-2022 годов
Номер нормативно правового акта 2021-07-21

Обязательное требования КНМ

Значение Постановление от 14.10.2021 года N 05-24/2
Наименование нормативно правового акта «О проведении профилактических прививок против новой коронавирусной инфекции (COVID-19) отдельным категориям (группам) граждан в Свердловской области в 2021г. по эпидемическим показаниям».
Номер нормативно правового акта 2021-10-14

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-10-06T13:45:00.000000Z
Номер решения 66-05-01/01-6123-2022
Место вынесения решения Территориальный отдел Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах 623418, Свердловская область,г. Каменск-Уральский, проспект Победы, дом 97
ФИО подписанта С.А.Фефилов

Должность подписанта

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по городу(ам), району(ам) и на транспорте

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой