Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"
№66220041000103845607

🔢 ИНН:	6679001380
🆔 ОГРН:	1116679001999
📍 Адрес:	620073, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛИЦА, КРЕСТИНСКОГО, 59/1, 660000010000562
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС" (ИНН: 6679001380) , адрес: 620073, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛИЦА, КРЕСТИНСКОГО, 59/1, 660000010000562

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6679001380
ОГРН проверяемого лица	1116679001999
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	47.1
Наименование проверочного листа	Торговля розничная в неспециализированных магазинах

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	620073, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛИЦА, КРЕСТИНСКОГО, 59/1, 660000010000562

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Подвид объекта

Значение	Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Киселева Татьяна Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Пo результатам лабораторных испытаний установлена продажа пищевых продуктов, не соответствующих требованиям действующего законодательства, а именно; в ООО «Барс» на объекте - магазин «Яблоко» (г. Екатеринбург, ул. Крестинского, 59/1) выявлена продукция: - масло крестьянское сладко -сливочное несоленое, массовая доля жира 72,5 %, высший сорт, дата изготовления 04.07.2022г., срок годности 35 суток, упаковка: пергамент; условия храпения: при температуре +3±2С, изготовитель ИИ Заботина Л.А. (Юридический адрес: 620100, г. Екатеринбург, Сибирский тракт, д. 5, корп.2, кв.47; Фактический адрес: 624005, Свердловская область, Сысер-1ский район, п. Октябрьский, ул.Пищевая,1), не соответствующая требованиям прил.8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям: БГКП (колиформы), КМАФАнМ; не соответствующая требованиям прил. 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.5.1.3, п.5.1.4 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по органолептическим показателям; не соответствующая требованиям п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и информации, представленной на маркировке потребительской упаковки по содержанию жира, что является нарушением статьи 4, ч.4.9 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; не соответствующая требованиям п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателю: массовая доля влаги; в результате лабораторных испытаний по опенке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Опенка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» (утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 11.02.2009г.) установлено: жирно-кислотный состав жировой части данного образна не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: бета-ситостерин, кампестерин присутствуют в жировой части данного образца. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены Требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 5.1.7, п. 5.2.2 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10921-22 от 28.07.2022г. и экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10921-22 от 28.07.2022г. - молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2 %, дача изготовления 15.07.2022 г., срок годности 18 суток, упаковка: бутылка из полимерных, материалов; условия храпения: при температуре хранения +4±2С, изготовитель ООО «Дабров и К», юридический адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, уд. Удмуртская, 255. оф. 204. фактический адрес: Удмуртская Республика, Можгинский район, д. Лесная "Поляна, ул. Центральная, 19, не соответствующая требованиям прил. 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 5.1.2 ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» но органолептическим показателям, не соответствующая требованиям п.5.1.3 ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» и информации, представленной на маркировке потребительской упаковки, по содержанию белка, что является нарушением требований статьи 4, ч.4.9 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части се маркировки», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10919-22 от 28.07.2022г. и экспертным заключением органа инспекции ФЬУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10919-22 от 28.07.2022г. -сметана, массовая доля жира 10%, дата изготовления 19.07.2022 г., срок-годности 7 суток; упаковка: стакан из полимерных материалов; условия хранения: при температуре +4±2°C изготовитель АО «СТМК «Надежда» (Юридический адрес: 260010, г. Екатеринбург, пер. Многостаночников, 13, оф.10, Фактический адрес: 623930, Свердловская область, Слободо-Туринский р-н, Гурийская Слобода,ул.Заводская,45, не соответствующая требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БПСП (коли формы), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10924-22 от 28.07.2022 г., и экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10924-22 от 28.07.2022 г. ст.5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 79, п. 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прил.8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прил. 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4, ч.4.9 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Значение

Пo результатам лабораторных испытаний установлена продажа пищевых продуктов, не соответствующих требованиям действующего законодательства, а именно; в ООО «Барс» на объекте - магазин «Яблоко» (г. Екатеринбург, ул. Крестинского, 59/1) выявлена продукция: - масло крестьянское сладко -сливочное несоленое, массовая доля жира 72,5 %, высший сорт, дата изготовления 04.07.2022г., срок годности 35 суток, упаковка: пергамент; условия храпения: при температуре +3±2С, изготовитель ИИ Заботина Л.А. (Юридический адрес: 620100, г. Екатеринбург, Сибирский тракт, д. 5, корп.2, кв.47; Фактический адрес: 624005, Свердловская область, Сысер-1ский район, п. Октябрьский, ул.Пищевая,1), не соответствующая требованиям прил.8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателям: БГКП (колиформы), КМАФАнМ; не соответствующая требованиям прил. 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.5.1.3, п.5.1.4 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по органолептическим показателям; не соответствующая требованиям п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и информации, представленной на маркировке потребительской упаковки по содержанию жира, что является нарушением статьи 4, ч.4.9 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; не соответствующая требованиям п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателю: массовая доля влаги; в результате лабораторных испытаний по опенке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Опенка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» (утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 11.02.2009г.) установлено: жирно-кислотный состав жировой части данного образна не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока: бета-ситостерин, кампестерин присутствуют в жировой части данного образца. Выявлена фальсификация: использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел. Таким образом, нарушены Требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 5.1.7, п. 5.2.2 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний Аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10921-22 от 28.07.2022г. и экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10921-22 от 28.07.2022г. - молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3,2 %, дача изготовления 15.07.2022 г., срок годности 18 суток, упаковка: бутылка из полимерных, материалов; условия храпения: при температуре хранения +4±2С, изготовитель ООО «Дабров и К», юридический адрес: Удмуртская Республика, г. Ижевск, уд. Удмуртская, 255. оф. 204. фактический адрес: Удмуртская Республика, Можгинский район, д. Лесная "Поляна, ул. Центральная, 19, не соответствующая требованиям прил. 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 5.1.2 ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» но органолептическим показателям, не соответствующая требованиям п.5.1.3 ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» и информации, представленной на маркировке потребительской упаковки, по содержанию белка, что является нарушением требований статьи 4, ч.4.9 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части се маркировки», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10919-22 от 28.07.2022г. и экспертным заключением органа инспекции ФЬУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10919-22 от 28.07.2022г. -сметана, массовая доля жира 10%, дата изготовления 19.07.2022 г., срок-годности 7 суток; упаковка: стакан из полимерных материалов; условия хранения: при температуре +4±2°C изготовитель АО «СТМК «Надежда» (Юридический адрес: 260010, г. Екатеринбург, пер. Многостаночников, 13, оф.10, Фактический адрес: 623930, Свердловская область, Слободо-Туринский р-н, Гурийская Слобода,ул.Заводская,45, не соответствующая требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю БПСП (коли формы), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10924-22 от 28.07.2022 г., и экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» № 01/10924-22 от 28.07.2022 г. ст.5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 79, п. 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прил.8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», прил. 3 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4, ч.4.9 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС" №66220041000103845607