Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЛЧЕДАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№66220041000103898208

🔢 ИНН:	6643007483
🆔 ОГРН:	1026602036284
📍 Адрес:	623460, обл. Свердловская, р-н Каменский, п. Колчедан, ул. Ленина, д 38
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.10.2022

🔔

Предостережение

По результатам плановой выездной проверки, проводимой на основании решения
№ 66-05-01/01-3842-2022 от 10.06.2022 г. в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ле... Еще...По результатам плановой выездной проверки, проводимой на основании решения
№ 66-05-01/01-3842-2022 от 10.06.2022 г. в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38) на объекте ЛОО МАОУ "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38), при изучении Акта № 54/2022-222 от 28.06.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии):
1. Используется продукты со сроком годности более 6 мес. (окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный), а также подвергается повторному замораживанию «Окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный».
2. На пищеблоке допускается к использованию вода питьевая крана ХВС не соответствующая гигиеническим нормативам по показателю:
- Железо- фактически 0.71±0,14 мг-экв/дм3, при величине допустимого уровня - не более 0,3 мг-экв/дм3.
3. Не соблюдена поточность технологических процессов, а именно: в горячем цехе, в холодильном оборудовании для молочной продукции хранят продукты (творог, масло сливочное) в таре производителя (коробки).
4. В отобранных смывах с объектов внешней среды (смыв с раздачи, смыв с ложки, смыв с тарелки 2 блюдо, смыв со стола "хлеб"), обнаружены БГКП (при нормативе - отсутствие).
5. В примерных 12-ти дневных меню для детей 7-11 лет и с 12 лет и старше распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации ниже санитарных норм.
6. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме.
7. Нарушаются требования к прохождению медицинского обследования сотрудников.
8. Меры, препятствующие проникновению, обитанию, расселению и размножению членистоногих соблюдаются недостаточно: в стене подвального помещения обнаружено разрушение стены, частичные разрушения напольного покрытия, сквозная щель между порогом входной двери с напольным покрытием со стороны подвала.

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЛЧЕДАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 6643007483) , адрес: 623460, обл. Свердловская, р-н Каменский, п. Колчедан, ул. Ленина, д 38

Предостережение:

По результатам плановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-3842-2022 от 10.06.2022 г. в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38) на объекте ЛОО МАОУ "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38), при изучении Акта № 54/2022-222 от 28.06.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Используется продукты со сроком годности более 6 мес. (окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный), а также подвергается повторному замораживанию «Окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный». 2. На пищеблоке допускается к использованию вода питьевая крана ХВС не соответствующая гигиеническим нормативам по показателю: - Железо- фактически 0.71±0,14 мг-экв/дм3, при величине допустимого уровня - не более 0,3 мг-экв/дм3. 3. Не соблюдена поточность технологических процессов, а именно: в горячем цехе, в холодильном оборудовании для молочной продукции хранят продукты (творог, масло сливочное) в таре производителя (коробки). 4. В отобранных смывах с объектов внешней среды (смыв с раздачи, смыв с ложки, смыв с тарелки 2 блюдо, смыв со стола "хлеб"), обнаружены БГКП (при нормативе - отсутствие). 5. В примерных 12-ти дневных меню для детей 7-11 лет и с 12 лет и старше распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации ниже санитарных норм. 6. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме. 7. Нарушаются требования к прохождению медицинского обследования сотрудников. 8. Меры, препятствующие проникновению, обитанию, расселению и размножению членистоногих соблюдаются недостаточно: в стене подвального помещения обнаружено разрушение стены, частичные разрушения напольного покрытия, сквозная щель между порогом входной двери с напольным покрытием со стороны подвала.

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	6643007483
ОГРН	1026602036284
Наименование	МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЛЧЕДАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	85.13
Наименование	Образование основное общее

Объект контроля

Адрес	623460, обл. Свердловская, р-н Каменский, п. Колчедан, ул. Ленина, д 38

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение	Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Инспектор

ФИО инспектора	Буркова Юлия Олеговна

Должность инспектора

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	По результатам плановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-3842-2022 от 10.06.2022 г. в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38) на объекте ЛОО МАОУ "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38), при изучении Акта № 54/2022-222 от 28.06.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Используется продукты со сроком годности более 6 мес. (окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный), а также подвергается повторному замораживанию «Окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный». 2. На пищеблоке допускается к использованию вода питьевая крана ХВС не соответствующая гигиеническим нормативам по показателю: - Железо- фактически 0.71±0,14 мг-экв/дм3, при величине допустимого уровня - не более 0,3 мг-экв/дм3. 3. Не соблюдена поточность технологических процессов, а именно: в горячем цехе, в холодильном оборудовании для молочной продукции хранят продукты (творог, масло сливочное) в таре производителя (коробки). 4. В отобранных смывах с объектов внешней среды (смыв с раздачи, смыв с ложки, смыв с тарелки 2 блюдо, смыв со стола "хлеб"), обнаружены БГКП (при нормативе - отсутствие). 5. В примерных 12-ти дневных меню для детей 7-11 лет и с 12 лет и старше распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации ниже санитарных норм. 6. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме. 7. Нарушаются требования к прохождению медицинского обследования сотрудников. 8. Меры, препятствующие проникновению, обитанию, расселению и размножению членистоногих соблюдаются недостаточно: в стене подвального помещения обнаружено разрушение стены, частичные разрушения напольного покрытия, сквозная щель между порогом входной двери с напольным покрытием со стороны подвала.

Значение

По результатам плановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-3842-2022 от 10.06.2022 г. в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38) на объекте ЛОО МАОУ "Колчеданская средняя общеобразовательная школа" (623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, Ленина ул., 38), при изучении Акта № 54/2022-222 от 28.06.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Используется продукты со сроком годности более 6 мес. (окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный), а также подвергается повторному замораживанию «Окорок свинина полуфабрикат мясной крупнокусковой бескостный категории А замороженный». 2. На пищеблоке допускается к использованию вода питьевая крана ХВС не соответствующая гигиеническим нормативам по показателю: - Железо- фактически 0.71±0,14 мг-экв/дм3, при величине допустимого уровня - не более 0,3 мг-экв/дм3. 3. Не соблюдена поточность технологических процессов, а именно: в горячем цехе, в холодильном оборудовании для молочной продукции хранят продукты (творог, масло сливочное) в таре производителя (коробки). 4. В отобранных смывах с объектов внешней среды (смыв с раздачи, смыв с ложки, смыв с тарелки 2 блюдо, смыв со стола "хлеб"), обнаружены БГКП (при нормативе - отсутствие). 5. В примерных 12-ти дневных меню для детей 7-11 лет и с 12 лет и старше распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации ниже санитарных норм. 6. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме. 7. Нарушаются требования к прохождению медицинского обследования сотрудников. 8. Меры, препятствующие проникновению, обитанию, расселению и размножению членистоногих соблюдаются недостаточно: в стене подвального помещения обнаружено разрушение стены, частичные разрушения напольного покрытия, сквозная щель между порогом входной двери с напольным покрытием со стороны подвала.

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОЛЧЕДАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" №66220041000103898208