РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 9 ПОСЕЛКА УРАЛЕЦ
№66220041000103902041

🔢 ИНН:
6648006204
🆔 ОГРН:
1026602089183
📍 Адрес:
622910, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, НИЖНИЙ ТАГИЛ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 30, 660000233360010
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 9 ПОСЕЛКА УРАЛЕЦ (ИНН: 6648006204) , адрес: 622910, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, НИЖНИЙ ТАГИЛ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 30, 660000233360010

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6648006204
ОГРН проверяемого лица 1026602089183
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 9 ПОСЕЛКА УРАЛЕЦ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 622910, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, НИЖНИЙ ТАГИЛ, УЛИЦА, ЛЕНИНА, ДОМ 30, 660000233360010

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цыпленкова Елизавета Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам внеплановой выездной проверки № 01-01-01-03-09/9649-2022 от 23.09.2022 г. МАОУ СОШ № 9 П.УРАЛЕЦ (622910, г.Нижний Тагил, п. Уралец, Ленина ул., 30) 1. На момент обследования 29.09.22 обнаружено: в мясо-рыбном цехе 2 производственных цельнометаллических стола (маркировка "К.С." и " МС РС", вместо не менее 3х столов (производственные столы (для разделки мяса, рыбы и птицы) согласно табл. 6.18 "Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания" СанПиН 1.2.3685-21"Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания" :Минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных организаций и базовых предприятий питания; Мясорыбный цех; производственные столы (для разделки мяса, рыбы и птицы) -3. 2. На момент обследования 29.09.22 обнаружено: Отсутствуют мусоросборники в цехах мясорыбном, овощном, горячем (установлено одно ведро в общем коридоре для сбора отходов со всех цехов), что не исключает нарушение поточности технологического процесса (сырых и готовых продуктов), в соответствии с п. 2.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": При изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую (в том числе исключение попадания посторонних предметов и частиц (металлические, деревянные предметы, пластик, стекло) в пищевую продукцию) безопасность. 3. На момент обследования 29.09.22 обнаружено: не исправны весы в овощном цехе (отсутствуют на рабочем месте в связи с неисправностью). В мясорыбном цехе 2 производственных цельнометаллических стола (маркировка "К.С." и " МС РС", вместо не менее 3х столов (производственные столы (для разделки мяса, рыбы и птицы). Отсутствуют мусоросборники в цехах мясорыбном, овощном, горячем (установлено одно ведро в общем коридоре для сбора отходов со всех цехов), что является нарушением п. 2.9.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения": 2.9. Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса, его части или технологической операции (технологическое оборудование), холодильным, моечным оборудованием, инвентарем, посудой (одноразового использования, при необходимости), тарой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией <8>, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции. 4. Отсутствуют данные за 2021-2022 года о вакцинации против дизентерии у завхоза Гилевой Т.Н., участвующей в выдаче и приеме продуктов (представлены данные о вакцинации 21.09.2020), что является нарушением п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации <12>. 5. При рассмотрении десятидневного меню, утвержденного директором, установлены нарушения: не соблюдается масса порций для детей в зависимости от возраста, а именно в меню для детей 7-11 лет вес второго блюда (гуляш, печень по-строгановски, кура отварная, шницель, бефстроганов, рыба припущенная в молоке, тефтели в соусе, котлета) составляет 80 г, вместо 90-120 г. (второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы). В примерном десятидневном меню, утвержденным директором, не соблюдается распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи: для детей 12 лет и старше калорийность завтрака составляет 891 ккал в 1 день 1 неделя, 701 ккал 2 день1 неделя, 911 ккал 3 день 1 неделя, 500,2 ккал 4 день 1 неделя, 1090 ккал 5 день1 неделя, 523,3 1 день 2 неделя, 841 ккал 2 день 2 неделя, 975 3 день,797,9 ккал 4 день 2 неделя при норме 544-680 ккал; в обед калорийность составляет 704,1 ккал 1 день 1 неделя, 731,1 ккал 5 день 1 неделя, 719,3 ккал 2 день 2 неделя, 751,1 ккал 3 день 2 неделя, 786,1 ккал 4 день 2 неделя при норме 816-952 ккал. В примерном десятидневном меню, утвержденным директором, не соблюдается распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи: для детей 7-11 лет калорийность обеда составляет 624,8 ккал 3 день 1 неделя, 648,3 ккал 5 день 1 неделя,644,5 ккал 2 день 2 неделя, 661,5 ккал 3 день 2 неделя, 678,8 ккал 4 день 2 неделя вместо 705-822 ккал.; калорийность завтрака составляет 833,5 ккал 1 день 1 неделя, 650 ккал 2 день 1 неделя,851 ккал 3 день 1 неделя, 450,2 ккал 4 день 1 неделя, 990,5 ккал 5 день 1 неделя,766 ккал 2 день 2 неделя, 855,5 3 день 2 неделя, 747,9 ккал 4 день 2 неделя вместо 470-587 ккал., в соответствии с п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", а именно: В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 -13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются. 6. На момент обследования 29.09.22 обнаружено: не исправны контрольные весы в овощном цехе (отсутствуют на рабочем месте в связи с неисправностью), что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а именно: Технологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режим. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.17 п.1, Статья 35 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания п.Табл.6.18. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения п.п.2.7., 2.9., 2.21., 8.1.2. СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи п.2.4.6.2. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: Обеспечить соблюдение СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания Табл. 6.18; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения п.п.2.7., 2.9., 2.21., 8.1.2.; СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи п.2.4.6.2., а именно: 1. Соблюдать минимальное количество оборудования в производственных помещениях (в мясорыбном цехе 2 цельнометаллических стола вместо не менее 3х) 2. Соблюдать поточность технологического процесса. Установить мусоросборники в производственных цехах: мясорыбном, овощном, горячем. 3. Обеспечить производственные помещения необходимым оборудованием: в овощном цехе отсутствуют весы, в мясорыбном цехе 2 производственных стола вместо 3х, отсутствуют мусоросборники в мясорыбном, овощном, горячем цехах. 4. Соблюдать требования к вакцинации сотрудников. 5. Откорректировать меню для обучающихся МАОУ СОШ №9 п. Уралец по объему блюд для детей 7-11 лет (вес второго блюда на выходе составил 80 гр. вместо 90-120 гр.). Откорректировать меню по калорийности для детей 12 лет и старше (при проверке: калорийность завтраков составляет менее 544 ккал и более 680 ккал при норме 544-680 ккал, калорийность обедов составляет 704-786 ккал при норме 816-952 ккал); для детей 7-11 лет (при проверке: калорийность завтраков составляет 650-855 ккал при норме 470-587 ккал, калорийность обедов составляет 624-678 ккал при норме 708-822 ккал). 6. 6. Обеспечить овощной цех исправным технологическим оборудованием (не исправны контрольные весы).
Вакансии вахтой