Предостережение:

• По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-5877-2022 от 26.09.2022 г. в отношении Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Рыбниковская средняя общеобразовательная школа" (623486, Свердловская область, Каменский район, с. Рыбниковское, Советская ул., 147) на объекте Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Рыбниковская средняя общеобразовательная школа" (623486, Свердловская область, Каменский район, с. Рыбниковское, Советская ул., 147), при изучении Акта № 881/2022-62 от 12.10.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Нарушаются требования к обеспечению водой процессов производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: в овощном цехе вода (холодная и горячая) поступает тоненькой струйкой, что недостаточно для обеспечения производства (изготовления) безопасной пищевой продукции. 2. В зонах моечных для мытья столовой посуды, для мытья кухонной посуды над оборудованием (моечные ванны), которое является источником выделения влаги не оборудованы локальные вытяжные системы. 3. Нарушаются требования к отбору суточной пробы, а именно: суточная проба отбирается не от каждой партии приготовленной пищевой продукции. 4. Нарушаются требования к безопасности питьевой воды, а именно: допускается к использованию "Вода питьевая (распределительная сеть)", не соответствующая гигиеническим нормативам по показателю: - Обобщенные колиформные бактерии - фактически 0,3 КОЕ/100см3, при величине допустимого уровня – отсутствие.