Предостережение:

• По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-6122-2022 от 06.10.2022 г. в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения Байновская средняя общеобразовательная школа (623521, Свердловская область, Богдановичский район, с. Байны, ул. 8 Марта, д. 5) на объекте Муниципальное общеобразовательное учреждение Байновская средняя общеобразовательная школа (623521, Свердловская область, Богдановичский район, с. Байны, ул. 8 Марта, д. 5), при изучении Акта № 909/2022-62 от 28.10.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Нарушаются требования к условиям хранения продукции, установленные изготовителем, на пищеблоке, а именно: в помещении для хранения сыпучих продуктов температура воздуха по психрометру составила 24 градуса. На хранении находится яйцо куриное пищевое 1 категории, на маркировочном ярлыке которого указана температура хранения от 0 °С до 20 °С. 2. На пищеблоке количество комплектуемых столовой посуды (стаканы, тарелки) меньше количества порций для однократного применения. 3. Нарушаются требования к организации питания детей, а именно: в примерном двухнедельном меню для возрастной категории детей 7-11 лет суммарный объем блюд за 10 дней по завтраку составляет 445г, при санитарной норме - не менее 500 г. 4. Нарушаются требования к прохождению сотрудниками своевременной вакцинации и гигиенической аттестации. 5. В процессе производства (изготовления) пищевой продукции используется посуда (алюминиевые баки с маркировкой "I блюдо", "II блюдо", компот), которая изготовлена из материалов, не соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией. 6. Меры, препятствующие проникновению, обитанию, расселению и размножению членистоногих соблюдаются недостаточно, а именно: в помещении моечного цеха, в месте прохождения коммуникационной системы отсутствуют решетки на отверстии для слива воды.