Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЕРДЛОВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
№66220041000104148480

🔢 ИНН:	6658041737
🆔 ОГРН:	1026602332349
📍 Адрес:	Асбестовско-Сухоложского филиала ГБПОУ «Свердловский областной медицинский колледж» (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а)
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	11.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЕРДЛОВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ" (ИНН: 6658041737) , адрес: Асбестовско-Сухоложского филиала ГБПОУ «Свердловский областной медицинский колледж» (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Оценка как работодателя

Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6658041737
ОГРН проверяемого лица	1026602332349
Наименование проверочного листа	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЕРДЛОВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.21
Наименование проверочного листа	Образование профессиональное среднее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	Асбестовско-Сухоложского филиала ГБПОУ «Свердловский областной медицинский колледж» (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а)

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность профессиональных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность профессиональных образовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нелюбина Алена Олеговна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	01.11.2022 год приказом № 162 главного государственного санитарного врача (заместителя) по городу Каменск-Уральский, Каменскому району, Сухоложскому и Богдановичскому районах С.А. Фефиловым было иннициировано проведение эпидемиологического расследования в 02.11.2022 в рамках проводимого эпидемиологического расследования в отношении ИП Петрова Н.А., осуществляющего деятельность в буфете Асбестовско-Сухоложского филиала ГБПОУ «Свердловский областной медицинский колледж». Целью данного эпидемиологического расследования является установление причин возникновения инфекционных и паразитарных болезней, в связи поступлением информации из ГАУЗ СО «Сухоложская РБ» о регистрации 4-х случаев острой кишечной инфекции у учащихся ГБПОУ "СОМК"(экстренные извещения №№ 25360/2022-222 от 27.10.2022 13:08, 25437/2022-222 от 28.10.2022 13:19.,10297/2022-136 от 01.11.2022., 10298/2022-136 от 01.11.2022). При проведении обследования в продаже находилась продукция общественного питания без обязательной маркировки, без сопроводительных документов. Были отобраны пробы готовой продукции (греча с котлетой, пюре картофельное с котлетой овощное рагу с котлетой, салат «витаминный», салат «столичный». Во всех пробах обнаружены БГКП, КМАФАнМ. Также, в пробах воды питьевой (распределительная сеть) обнаружены E-coli,ОКБ что создает угрозу жизни и здоровью учащихся и сотрудников Асбестовско-Сухоложского филиала Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Свердловский областной медицинский колледж» (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а), а именно угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, а также острых кишечных инфекций и сальмонеллеза, в том числе среди жителей г. Сухого Лога Асбестовско-Сухоложскому филиалу ГБПОУ "Свердловский областной медицинский колледж" (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а) Выявлены действия, которые смогут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" п 1 ст 5 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. п 4 ст 5 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. п 1 ст 7 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п 2.2. Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. п. 2.10. Холодная и горячая вода, используемая для производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде. п. 6.1.5. Доставка пищевой продукции предприятиями общественного питания для кейтерингового обслуживания должна производиться в изотермических емкостях с прикрепленным или наклеенным маркировочным ярлыком. На ярлыке должны быть указаны: название, адрес предприятия общественного питания; дата и час изготовления пищевой продукции, время окончания раздачи; наименование пищевой продукции; фамилия, имя и отчество (при наличии) ответственного лица. Ярлыки должны сохраняться до конца обслуживания мероприятия. Срок хранения горячих блюд в изотермических емкостях не должен превышать 3 часа (включая время их перевозки). СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" п 1.9 При нахождении детей и молодежи на объектах более 4 часов обеспечивается возможность организации горячего питания. Питание детей и молодежи может осуществляться с привлечением сторонних организаций, юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству готовых блюд, кулинарных изделий и деятельность по их реализации.

Значение

01.11.2022 год приказом № 162 главного государственного санитарного врача (заместителя) по городу Каменск-Уральский, Каменскому району, Сухоложскому и Богдановичскому районах С.А. Фефиловым было иннициировано проведение эпидемиологического расследования в 02.11.2022 в рамках проводимого эпидемиологического расследования в отношении ИП Петрова Н.А., осуществляющего деятельность в буфете Асбестовско-Сухоложского филиала ГБПОУ «Свердловский областной медицинский колледж». Целью данного эпидемиологического расследования является установление причин возникновения инфекционных и паразитарных болезней, в связи поступлением информации из ГАУЗ СО «Сухоложская РБ» о регистрации 4-х случаев острой кишечной инфекции у учащихся ГБПОУ "СОМК"(экстренные извещения №№ 25360/2022-222 от 27.10.2022 13:08, 25437/2022-222 от 28.10.2022 13:19.,10297/2022-136 от 01.11.2022., 10298/2022-136 от 01.11.2022). При проведении обследования в продаже находилась продукция общественного питания без обязательной маркировки, без сопроводительных документов. Были отобраны пробы готовой продукции (греча с котлетой, пюре картофельное с котлетой овощное рагу с котлетой, салат «витаминный», салат «столичный». Во всех пробах обнаружены БГКП, КМАФАнМ. Также, в пробах воды питьевой (распределительная сеть) обнаружены E-coli,ОКБ что создает угрозу жизни и здоровью учащихся и сотрудников Асбестовско-Сухоложского филиала Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Свердловский областной медицинский колледж» (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а), а именно угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, а также острых кишечных инфекций и сальмонеллеза, в том числе среди жителей г. Сухого Лога Асбестовско-Сухоложскому филиалу ГБПОУ "Свердловский областной медицинский колледж" (624800, Сухоложский район, г. Сухой Лог, Фрунзе ул., 11а) Выявлены действия, которые смогут привести/приводят к нарушению следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции" п 1 ст 5 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. п 4 ст 5 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. п 1 ст 7 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" п 2.2. Прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. п. 2.10. Холодная и горячая вода, используемая для производственных целей, мытья посуды и оборудования, соблюдения правил личной гигиены должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде. п. 6.1.5. Доставка пищевой продукции предприятиями общественного питания для кейтерингового обслуживания должна производиться в изотермических емкостях с прикрепленным или наклеенным маркировочным ярлыком. На ярлыке должны быть указаны: название, адрес предприятия общественного питания; дата и час изготовления пищевой продукции, время окончания раздачи; наименование пищевой продукции; фамилия, имя и отчество (при наличии) ответственного лица. Ярлыки должны сохраняться до конца обслуживания мероприятия. Срок хранения горячих блюд в изотермических емкостях не должен превышать 3 часа (включая время их перевозки). СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" п 1.9 При нахождении детей и молодежи на объектах более 4 часов обеспечивается возможность организации горячего питания. Питание детей и молодежи может осуществляться с привлечением сторонних организаций, юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству готовых блюд, кулинарных изделий и деятельность по их реализации.

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СВЕРДЛОВСКИЙ ОБЛАСТНОЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ" №66220041000104148480