РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3"
№66220041000104460843

🔢 ИНН:
6640003106
🆔 ОГРН:
1026602072848
📍 Адрес:
624380, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ВЕРХОТУРСКИЙ, ГОРОД, ВЕРХОТУРЬЕ, УЛИЦА, МЕЛИОРАТОРОВ, 31, 660100010000058
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3" (ИНН: 6640003106) , адрес: 624380, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ВЕРХОТУРСКИЙ, ГОРОД, ВЕРХОТУРЬЕ, УЛИЦА, МЕЛИОРАТОРОВ, 31, 660100010000058

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6640003106
ОГРН проверяемого лица 1026602072848
Наименование проверочного листа ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 3"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624380, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ВЕРХОТУРСКИЙ, ГОРОД, ВЕРХОТУРЬЕ, УЛИЦА, МЕЛИОРАТОРОВ, 31, 660100010000058

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юлия Сергеевна Баева
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Николаенко Юлия Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Обеспечить продолжительность перемен для приема пищи 2-х, 3-х, 4-х классов не менее 20 минут Изготовление продукции производить по технологическим документам, в том числе технологическим картам, технико-технологическим картам, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, а именно: в технологических картах на ""ёжики с рисом" № 19, "омлет" № 21, "запеканка творожная" №14 обеспечить наличие технологии приготовления в пароконвектомате, для приготовления блюда «рыба жареная «Горбуша»" использовать сырье рыбы горбуши в соответствии с технологической картой Обеспечить хранение овощей, крупы при температуре, установленной изготовителями (крупу «пшено» при температуре +18 Со, овощи (картофель, лук, капуста) при температуре от 0 до +10 Со При ведении журналов работы бактерицидных ламп вести учет отработанных часов и дату замены бактерицидного оборудования (холодный цех, сырой цех) Помещения пищеблока, предназначенные для организации общественного питания, подвергать уборке. В производственных помещениях пищеблока проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Работникам пищеблока ГБОУ СО "СОШ №3" соответствавать требованиям, касающимся прохождения ими периодических медицинских осмотров в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 28.01.2021 № 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, а именно: -у повара Митиной Н.А. (дата трудоустройства 23.08.2019 г.) обеспечить прохождение серологического обследования на брюшной тиф (дата последнего результата 21.05.2015 г.); -у повара Поповой Е.А. (дата трудоустройства 01.02.2014 г.) обеспечить прохождение серологического обследования на брюшной тиф (дата последнего обследования 05.06.2012 г.); у кухонного работника Рахимовой М.А. (дата трудоустройства на работу: 01.09.2018 г.) обеспечить прохождение серологического обследования на брюшной тиф (дата последнего обследования 19.05.2016 г.); - у кладовщика Кустовой В.Н. (дата трудоустройства на работу: 01.09.2018 г.) обеспечить исследование крови на сифилис (дата последнего обследования 11.04.2017 г.), обеспечить исследование на носительство кишечных инфекций (дата последнего обследования: 13.02.2017 г.), обеспечить исследование мазка из зева на патогенный стафилококк (дата последнего обследования 13.02.2017 г.) - при регламентированной кратности при устройстве на работу. Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам пищеблока ГБОУ СО "СОШ №3" провести в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: - обеспечить вакцинацию против гепатита А и о наличии антител G к гепатиту А у уборщика зала Ильиной Л.Г., при регламентированной двукратной вакцинацией с разницей в 1 год; - обеспечить вакцинацию против дизентерии Зонне у кладовщика Кустовой В.Н., в соответствии с постановлением № 9 Главного Государственного Санитарного Врача по Свердловской области от 18.06.08 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области". Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней пищеблока ГБОУ СО "СОШ №3" проводить в соответствии с календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно - против коронавирусной инфекции, вызываемой вирусом SARS-CoV-2: у кухонного работника Рахимовой М.А. (дата вакцинации 1 компонентом "Гам-КОВИД-Вак" 22.06.2021 г., отсутствуют сведения о вакцинации 2 компонентом); у повара Поповой Е.А. (дата 1 ревакцинации вакциной "ЭпиВакКорона" 23.05.2022 г., отсутствуют сведения о ревакцинации 2 компонентом) Работникам пищеблока ГБОУ СО "СОШ №3" соответствовать требованиям профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а именно обеспечить прохождение аттестации аттестации у заведующего столовой Астрем Н.И. (отметка прохождения последней аттестации по специальности "Зав.столовой" с 15.04.21 по 15.04.22 г.); у повара Желваковой Н.Р. (отметка прохождения последней аттестации по специальности "Повар" с 23.04.21 по 23.04.22 г.); у машиниста посудомоечной машины Захаровой Е.А. (отметка прохождения последней аттестации по специальности "Машинист посудомоечной машины" с 26.07.21 по 26.07.22 г.); у повара Митиной Н.А. (отметка прохождения последней аттестации по специальности "Повар" с 15.04.21 по 15.04.22 г.); у повара Поповой Е.А. (отметка прохождения последней аттестации по специальности "Повар" с 15.04.21 по 15.04.22 г.); у кухонного работника Рахимовой М.А. (отметка прохождения последней аттестации по специальности "Кухонный работник" с 15.04.21 по 15.04.22 г.); отсутствует отметка о прохождении аттестации у кладовщика Кустовой В.Н. Емкость с рабочим раствором 0,1 % "Део-хлора" в подвальном помещении промаркировать с указанием названия средства, даты приготовления, предельного срока годности Суммарный объем блюд на завтрак для детей 7-11 лет по представленному ежедневному меню обеспечить соответствующим значениям представленным в приложении №9 табл.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: объем блюд на завтрак не менее 500 грамм. Массу порций блюд для детей 7-11 лет обеспечить соответствующей значениям представленным в приложении №9 табл.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, а именно: "омлет натуральный" 150-200 грамм; "котлета", "птица отварная", "суфле рыбное", "тефтели", "фрикадельки тушенные в соусе", "котлеты из куры" 90-120 грамм; "запеканка из творога" 150-200 грамм. Обеспечить ведение ведомости контроля за рационом питания детей Питание осуществлять в соответствии с представленным четырнадцатидневным меню. В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений обеспечить проведение документирование и контроль за пищеблоком и питанием детей, а именно: обеспечить ведение журнала бракеража скоропортящейся пищевой продукции в полном объеме На пищеблоке в ГБОУ СО СОШ №3 профилактическую дезинфекцию проводить в соответствии с инструкцией, а именно: обеспечить в рабочем растворе «Део-хлора» 0,1% массовой доли активного хлора Генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств проводить во всех видах помещений (в т.ч. всего оборудования)
Вакансии вахтой