Предостережение:

• По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-5764-2022 от 19.09.2022 г. в отношении Муниципального автономного общеобразовательного учреждения Коменская средняя общеобразовательная школа (623502, Свердловская область, Богдановичский район, с. Коменки, ул. 30 лет Победы, д. 14) на объекте Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение Коменская средняя общеобразовательная школа (623502, Свердловская область, Богдановичский район, с. Коменки, ул. 30 лет Победы, д. 14), при изучении Акта № 884/2022-62 от 05.10.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Нарушаются требования к оборудованию производственных помещений, а именно: на пищеблоке в мясном цехе возле умывальника для мытья рук не оборудовано мыло и бумажные полотенца. 2. Нарушаются требования к уборочному инвентарю, а именно: не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь (тряпка-держатель, ведро для пыли) для овощного цеха. 3. Нарушаются требования к просушиванию столовой посуды, а именно: перед раздачей столовая посуда (стаканы) не просушивается, так как стаканы находятся на влажном подносе с водой. 4. В технологических картах не вносится информация по температуре горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков. 5. Нарушаются требования к оборудованию на пищеблоке, а именно: в овощном цехе ларь для хранения картофеля с дефектами покрытия; в горячем цехе табурет (поставка) для баков с дефектами покрытия.