РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕЗЕРВ ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
№66220041000104462321

🔢 ИНН:
6685102805
🆔 ОГРН:
1156658089169
📍 Адрес:
624819, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, с Филатовское, ул. Ленина, д 70А
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕЗЕРВ ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" (ИНН: 6685102805) , адрес: 624819, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, с Филатовское, ул. Ленина, д 70А

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6685102805
ОГРН проверяемого лица 1156658089169
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕЗЕРВ ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624800, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, г. Сухой Лог, ул. Юбилейная, д 11
Адрес объекта проведения КНМ 624810, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, с Курьи, ул. Школьная, д 12А
Адрес объекта проведения КНМ 624803, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, г. Сухой Лог, пер. Школьный, д 2а
Адрес объекта проведения КНМ 624825, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, п. Алтынай, ул. Ленина, д 96
Адрес объекта проведения КНМ 624814, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, с Рудянское, ул. Калинина, д 19А
Адрес объекта проведения КНМ 624819, обл. Свердловская, р-н Сухоложский, с Филатовское, ул. Ленина, д 70А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буркова Юлия Олеговна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-5956-2022 от 29.09.2022 г. в отношении Общества с ограниченной ответственностью "Резерв Школьное питание" (620026, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Энгельса, д. 36 офис 521) при изучении Акта № 901/2022-62 от 14.10.2022 получены сведения о следующих действиях (бездействии): На объекте столовая МАОУ Гимназия №1 (624800, Свердловская область, Сухоложский район, г. Сухой Лог, ул. Юбилейная, д. 11): 1. Отобранная проба Део-хлор®, рабочий раствор 0,015% не соответствует нормативным величинам по показателю: - Массовая доля активного хлора- фактически 0,0082±0,0021%, при величине допустимого уровня - 0,0135 - 0,0165%. 2. В 10-дневном меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет ООО "Резерв Школьное питание" масса порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2 день составляет - 50г, 3 день - 20г., 4 день - 20г., 5 день - 20г., 6 день - 20г., 7 день - 20г., 8 день - 20г., 9 день - 20г., 10 день - 20г при норме - 60-100 г. 3. Нарушаются требования к прохождению сотрудниками вакцинации, а именно: при рассмотрении личных медицинских книжек и прививочных сертификатов сотрудников выявлено у кухонного рабочего Ломовцевой С.Н. (38884267;0001478) отсутствуют данные по вакцинации против дифтерии; у пекаря Московских Г.В. (50297116;20869286) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А, у повара Шукшиной Н.А. (45414918;38884281) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А. На объекте столовая МАОУ СОШ № 4 (624810, Свердловская область, Сухоложский район, с. Курьи, ул. Школьная, д. 12 А): 1. Нарушаются требования к отбору суточной пробы, а именно: суточная проба от 03.10.2022г. отобрана не в полном объеме, отсутствуют пробы "греча рассыпчатая с овощами", "котлета из говядины". 2. В 10-дневном меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет ООО "Резерв Школьное питание" масса порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2 день составляет - 50г, 3 день - 20г., 4 день - 20г., 5 день - 20г., 6 день - 20г., 7 день - 20г., 8 день - 20г., 9 день - 20г., 10 день - 20г при норме - 60-100 г. 3. Нарушаются требования к прохождению сотрудниками вакцинации, а именно: при рассмотрении личных медицинских книжек и прививочных сертификатов сотрудников выявлено у повара Горожановой Н.В. (50297098;38884257;23416938) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А; у мойщицы посуды Толшиной Л.В. (46900425) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А, гепатита В. На объекте столовая СОШ № 6 (624803, Свердловская область, Сухоложский район, г. Сухой Лог, пер. Школьный, 2А): 1. В отобранной пробе пищевой продукции на пищеблоке «гуляш из куры» на бактериологические показатели установлено: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается. 2. В 10-дневном меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет ООО "Резерв Школьное питание" масса порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2 день составляет - 50г, 3 день - 20г., 4 день - 20г., 5 день - 20г., 6 день - 20г., 7 день - 20г., 8 день - 20г., 9 день - 20г., 10 день - 20г при норме - 60-100 г. 3. Нарушаются требования к прохождению сотрудниками вакцинации, а именно: при рассмотрении личных медицинских книжек и прививочных сертификатов сотрудников выявлено у старшего повара Гаджимамедовой Т.С. (45419627;22581492) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А; у кухонного рабочего Королевой Ю.С. (9615624) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А. На объекте столовая МБОУ СОШ № 3 (624825, Свердловская область, Сухоложский район, п. Алтынай, ул. Ленина, д. 96): 1. Отобранная проба Део-хлор ®, рабочий раствор 0,015% не соответствует нормативным величинам по показателю: - Массовая доля активного хлора- фактически 0,0057±0,0014%, при величине допустимого уровня - 0,0135 - 0,0165%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 05-193805-22 от 10.10.2022г. (пищеблок). 2. В 10-дневном меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет ООО "Резерв Школьное питание" масса порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2 день составляет - 50г, 3 день - 20г., 4 день - 20г., 5 день - 20г., 6 день - 20г., 7 день - 20г., 8 день - 20г., 9 день - 20г., 10 день - 20г при норме - 60-100 г. 3. Нарушаются требования к прохождению сотрудником вакцинации, а именно: при рассмотрении личных медицинских книжек и прививочных сертификатов сотрудников выявлено у повара Емельяновой Н.В. (50297240;38884260;17451542) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А. На объекте столовая МБОУ ООШ № 9 (624814, Свердловская область, Сухоложский район, с. Рудянское, ул. Калинина, д. 19 А): 1. В 10-дневном меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет ООО "Резерв Школьное питание" масса порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2 день составляет - 50г, 3 день - 20г., 4 день - 20г., 5 день - 20г., 6 день - 20г., 7 день - 20г., 8 день - 20г., 9 день - 20г., 10 день - 20г при норме - 60-100 г. 2. Нарушаются требования к прохождению сотрудником вакцинации, а именно: при рассмотрении личных медицинских книжек и прививочных сертификатов сотрудников выявлено у старшего повара Коковиной Р.А. (38884264;22581402) отсутствуют данные по вакцинации против дизентерии (последняя отметка 15.09.2021г.); у мойщицы посуды Борисенко О.И. (42391250;35957408) отсутствуют данные по вакцинации против гепатита А. На объекте столовая МБОУ ООШ № 11 (624819, Свердловская область, Сухоложский район, с. Филатовское, ул. Ленина, д. 70 А): 1. В 10-дневном меню горячих завтраков и обедов для детей 7-11 лет ООО "Резерв Школьное питание" масса порции закуски (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) за 2 день составляет - 50г, 3 день - 20г., 4 день - 20г., 5 день - 20г., 6 день - 20г., 7 день - 20г., 8 день - 20г., 9 день - 20г., 10 день - 20г при норме - 60-100 г. 2. Нарушаются требования к отбору суточной пробы, а именно: суточная проба за 03.10.22г. отобрана не в полном объеме, отсутствует проба "гречи по-купечески".
Вакансии вахтой