Предостережение:

• 1.Этикетки (ярлыки) от транспортной упаковки пищевой продукции поставщика или листок-вкладыш, помещаемый в каждую транспортную упаковку или прилагаемый к каждой транспортной упаковке, или нанесенная непосредственно на транспортную упаковку маркировку сохранять до момента реализации пищевой продукции. 2.Организовать производственный лабораторный контроль в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной индивидуальным предпринимателем Глазуновым Н.Н.,а именно: проведение лабораторного контроля реализуемой пищевой продукции на органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, с периодичностью 1 раз в год по одному образцу от каждой группы скроропортящейся продукции; смывов с объектов производственного окружения, инвентаря, рук, спецодежды персонала, с периодичностью 2 раза в год на микробиологические показатели (не менее 10 смывов). Представить документарный факт проведения данных исследований в 2022 г. 3.Представить документарный факт о прохождении вакцинации, согласно национального календаря проф прививок в отношении продавца Ижболдиной Ольги Сергеевны, продавца Тарановой Натальи Владимировны , уборщицы Кочневой Марии Владимировны . 4. Регулярно проводить мероприятия по дезинсекции и дератизации, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов. Представить документарный факт проводимых плановых обследований ( кратность плановых обследований должна составлять не менее 2 раз в месяц).