РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. АКИНФИЕВО"
№66220041000104606043

🔢 ИНН:
6622002526
🆔 ОГРН:
1026600785408
📍 Адрес:
624751, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, НИЖНЯЯ САЛДА, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 52, 660000270020001
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. АКИНФИЕВО" (ИНН: 6622002526) , адрес: 624751, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, НИЖНЯЯ САЛДА, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 52, 660000270020001

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6622002526
ОГРН проверяемого лица 1026600785408
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. АКИНФИЕВО"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624751, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, ГОРОД, НИЖНЯЯ САЛДА, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 52, 660000270020001

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сиротина О.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам внеплановой выездной проверки № 01-01-01-03-09/12326 от 01.12.2022 г. МАОУ "ООШ С. АКИНФИЕВО" (624751, г.Нижняя Салда, с. Акинфиево, Центральная ул., 52) 1. При проведении проверки МАОУ "Основная общеобразовательная школа с. Акинфиево " по адресу: Свердловская область, г. Нижняя Салда, с. Акинфиево, ул. Центральная ,52 : 07.12.2022 г. с 11:00 до 13:00 установлено, что отсутствуют суточные пробы за 05.12.2022 г., что является нарушением п 7.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" , а именно: Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 °C до +6 °C. 2. При проведении экспертизы примерного десятидневного меню установлено, что допускается снижение объема порций для детей 1-4 классов, а именно: на завтрак 10 день- омлет натуральный 80 гр. на обед гарниры: 2 день- макароны отв. 120 гр., 8 день- греча рассыпчатая 120 гр, 9 день- рис отв. 120 гр. Снижены суммарные объемы блюд по приемам пищи : завтрак 1 ,5 ,9 день 455 гр, 3 день 460 гр., 6 день 450 гр., 10 день 340 гр., что является нарушением п.8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" , а именно: В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 -13 к настоящим Правилам . 3. При проведении проверки МАОУ "Основная общеобразовательная школа с. Акинфиево " по адресу: Свердловская область, г. Нижняя Салда, с. Акинфиево, ул. Центральная ,52 : 07.12.2022 г. с 11:00 до 13:00 установлено, что отсутствует график смены кипяченой воды (со слов повара : на день чайника воды хватает) что является нарушением п. 8.4.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" , а именно: смену воды в емкости для её раздачи необходимо проводить не реже, чем через 3 часа. Перед сменой кипяченой воды емкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме. 4. Нарушается технология приготовления блюд, а именно: проба № 31870 "1 блюдо (Суп с картофелем и макаронами - 250 г)" не соответствует требованиям по показателям: Белки 7,3±0,8 на порцию ( при норме 2,6 - 2,8), Жиры 14,3±1,4 г на порцию (при норме 2,4 - 2,9 ), Сухие вещества 42,7±0,7 г на порцию (при норме 28,6 - 31,8), энергетическая ценность 232±16 г на порцию (при норме 108,6 - 120,8), что подтверждает Протокол испытаний № 09/31870 -22 от 14 декабря 2022г. Испытательного лабораторного центра, номер записи в РАЛ: № POCC RU.0001.510431, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 26.11.2015 г., и является нарушением п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20: Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах, при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.17 п.1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения п.п.7.1.4., 8.1.2., 8.1.10., 8.4.5. СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи п.2.3.3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Провести санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия: 1.Отбирать суточные пробы в полном объеме. Суточные пробы хранить не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд. 2.Провести корректировку примерного десятидневного меню, не допускать снижение объема порций для детей. 3.Разработать и вести график смены кипяченой воды. Время смены кипяченой воды отмечать в графике. 4.Соблюдать технологию приготовления блюд. Провести производственный контроль.
Вакансии вахтой