РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
№66220041000104641120

🔢 ИНН:
6682007310
🆔 ОГРН:
1146682002444
📍 Адрес:
г.Верхний Тагил п.Половинный ул.Луговая,4а
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ" (ИНН: 6682007310) , адрес: г.Верхний Тагил п.Половинный ул.Луговая,4а

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6682007310
ОГРН проверяемого лица 1146682002444
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРАТЬЕ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.47
Наименование проверочного листа Разведение сельскохозяйственной птицы

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ г.Верхний Тагил п.Половинный ул.Луговая,4а

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голубева Галина Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение по результатам внеплановой выездной проверки, проведенной на основании решения о проведении внеплановой выездной проверки № 01-01-01-03-09/12506-2022 от 07.12.2022 г. в отношении ООО «Куратье» на объекте промплощадка Кировградская (624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 4а) юридическим лицом ООО «Куратье» допускаются нарушения требований санитарного законодательства: промплощадка Кировградская (624154, г.Верхний Тагил, п. Половинный, Луговая ул., 4а) 1. На момент проверки личных медицинских книжек сотрудников ООО "Куратье" г. Верхний Тагил, ул. Луговая, 4а установлено: не всеми сотрудниками пройден предварительный при устройстве на работу медицинский осмотр, а именно: отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф и обследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций у следующих сотрудников: обработчика птицы Васильевой О.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Векшиной Е.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Верченовой Л.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Девяшиной Т.Л. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Дульцевой Р.Р. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Максимовой Л.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Смольниковой А.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Федоровой Г.А. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Фуга Л.А. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Шестаковой Л.Ф. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Змеевой О.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Игнатьевой С.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Константиновой Т.Ю. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Полыгаловой О.И. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Самофеевой С.Г. (дата устройства 20.07.2015г.), обработчика птицы Сениченко Т.В. (дата устройства 02.10.2020г.), слесарь-ремонтник Хайров Е.И. (дата устройства 02.02.2015г.), машиниста компрессорных установок Богданова В.П. (дата устройства 02.02.2015г.), водителя Жеребцова М.В. (дата устройства 02.11.2021г.), инженера Кожевникова А.С. (дата устройства 02.02.2015г.), слесарь- ремонтник Ракимова А.В. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчик а птицы Бабушкина А.Л. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Давлетханова Г.С. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Долгорукова Д.Г. (дата устройства 02.02.2015г.), обработчика птицы Мерзлякова Е.В. (дата устройства 13.10.2016г., электрослесаря Акатьева Д.В. (дата устройства 02.02.2015), начальника цеха Охотниковой А.Н. (дата устройства 05.04.2021г.), технолога Баженовой Л.В. (дата устройства 02.02.2015), технолога Бузуновой Т.А. (дата устройства 02.02.2015г.), кладовщика Логвиненко А.А. (дата устройства 01.07.2015г.), кладовщика Овчинниковой С.А. (дата устройства 23.09.2020г.): - отсутствует отметка о исследовании мазка из носа и зева на наличие патогенного стафилококка у следующих сотрудников: обработчика птицы Сениченко Т.В. (дата устройства 02.10.2020г.), машиниста компрессорных установок Богданова В.П. (дата устройства 02.02.2015г.), водителя Жеребцова М.В. (дата устройства 02.11.2021г.), начальника цеха Охотниковой А.Н. (дата устройства 05.04.2021г.), кладовщика Овчинниковой С.А. (дата устройства 23.09.2020г.), что является нарушением ст. 11 п.6 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".- "Работники, занятые на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза". 2. В помещении дезинфекции тушек отсутствует система для сбора конденсата, отмечается капание воды на продукцию, что является нарушением п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: 1) возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря; 2) предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; 3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; 4) возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; 5) необходимое пространство для осуществления технологических операций; 6) защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений; 7) условия для хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции. 3. В убойном цехе предприятия требуется проведение текущего ремонта, а именно: полы в цехе фасовки имеют неровные поверхности с наличием выбоин, щелей; в раздевалке для женщин, на лестничном переходе, требуется проведение ремонта стен и потолков, в помещении обработки лотков краска на дверях стерлась, косяки окон устаревшие; двери в склад хранения специй выполнены из фанеры, имеются участки повреждений, косяки устаревшие; на участке сортировки мяса птицы после обработки над тоннелем вентиляционные трубы, расположенные на потолке в ржавчине, что затрудняет проведение мойки и дезинфекции и является нарушением п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011 Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: 1) поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа; 2) поверхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, которые можно подвергать мойке и, при необходимости, дезинфекции; 3) потолки или при отсутствии потолков внутренние поверхности крыш и конструкции, находящиеся над производственными помещениями, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций и способствовать уменьшению конденсации влаги; 4) открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых; 5) двери производственных помещений должны быть гладкими, выполненными из неабсорбирующих материалов. 4. В складе хранения специй имеется гигрометр для контроля температуры и влажности хранения продовольственного сырья, прибор находится в нерабочем состоянии, т.к. нет воды в приборе для измерения влажности воздуха в помещении, что является нарушением п.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 5. На момент проверки личных медицинских книжек сотрудников ООО "Куратье" г. Верхний Тагил, ул. Луговая, 4а установлено: - отсутствует отметка о вакцинации против вирусного гепатита В у следующих сотрудников: обработчик птицы Новикова И.С., обработчик птицы Абрамова Ю.Е., обработчик птицы Сениченко Т.В., слесарь- ремонтник Ломаков И.Н., обработчик птицы Вогулкин Н.С., кладовщик Логвиненко А.А., кладовщик Самофеева К.А., кладовщик Пономарева И.В., уборщик служебных помещений Гордеева О.Г.; - отсутствует отметка о вакцинации против кори у следующих сотрудников: обработчик птицы Дульцева Р.Р, обработчик птицы Максимова М.В., обработчик птицы Новикова И.С., обработчик птицы Полухина Т.А., обработчик птицы Филиппова С.Н., обработчик птицы Абрамова Ю.Е., обработчик птицы Полыгалова О.И., обработчик птицы Самофеева С.Г., обработчик птицы Сениченко Т.В., обработчик птицы Сергшеева О.Н., обработчик птицы Шинкарик Е.А., водитель Жеребцов М.В., инженер Кожевников А.С., слесарь-ремонтник Ломаков И.Н., слесарь- ремонтник Ракиммов А.В., обработчик птицы Вогулкин Н.С., обработчик птицы Давлетханов Г.С., обработчик птицы Яныков А.А., технолог Боженова Л.В., кладовщик Логвиненко А.А., уборщик служебных помещений Гордеева О.Г.; - отсутствует отметка о вакцинации против коклюша, дефтерии, столбняка у следующих сотрудников: обработчик птицы Сениченко Т.В., водитель Жеребцов М.В., обработчик птицы Вогулкин Н.С.,; - отсутствует отметка о вакцинации против новой короновирусной инфекции у всех сотрудников предприятия; - отсутствует отметка о вакцинации против вирусного гепатита А у следующих сотрудников: обработчик птицы Новикова И.С., обработчик птицы Полухина Т.А., обработчик птицы Синицына И.С., обработчик птицы Абрамова Ю.Е., слесарь - ремонтник Хайров Е.И., обработчик птицы Вогулкин Н.С.; - отсутствует отметка о вакцинации против гриппа у следующих сотрудников: обработчик птицы Полыгалова И.С., обработчик птицы Полякова Е.В., слесарь-ремонтник Хайров Е.И., водитель Жеребцов М.В., слесарь-ремонтник Жирнов А.А., электрогазосварщик Смирнов А.Г., обработчик птицы Мерзляков Е.В., электрослесарь Жернаков М.А., технолог Боженова Л.В., кладовщик Логвиненко А.А., кладовщик Самофеева К.А., клодовщик Овчинникова С.А., кладовщик Пономарева И.В., оператор пк Ратушная Е.А., что является нарушением гл 4. ст 11.4 157-ФЗ "ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ".- "Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области здравоохранения". 6. На момент проверки личных медицинских книжек сотрудников ООО "Куратье" г. Верхний Тагил, ул. Луговая, 4а установлено: не все сотрудники предприятия проходят профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию, а именно: отметка отсутствует у кладовщика Логвиненко А.А., что является нарушением п. 74 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"- "В целях повышения санитарной культуры населения, профилактики инфекционных болезней, пропаганды здорового образа жизни должно проводиться гигиеническое воспитание и обучение граждан".
Вакансии вахтой