РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МЕРКУШИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
№66230041000104957450

🔢 ИНН:
6640002776
🆔 ОГРН:
1026602073233
📍 Адрес:
624378, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ВЕРХОТУРСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 18, 660100000560001
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2023

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МЕРКУШИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" (ИНН: 6640002776) , адрес: 624378, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ВЕРХОТУРСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 18, 660100000560001

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6640002776
ОГРН проверяемого лица 1026602073233
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "МЕРКУШИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624378, ОБЛАСТЬ, СВЕРДЛОВСКАЯ, РАЙОН, ВЕРХОТУРСКИЙ, УЛИЦА, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 18, 660100000560001

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юлия Сергеевна Баева

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. Предприятие общественного питание не оснащено техническими средствами для реализации, обеспечивающими условия хранения пищевой продукции, а именно: на момент проведения проверки 24.01.2023 в 12-00 обнаружено: крупа (рис, пшеничная) хранятся при температуре 27 оС, при установленной изготовителями до + 25 градусов (рис), + 5 +20 градусов (пшеничная), овощи (капуста, лук) хранятся при температуре 27 оС в цехе, при установленной изготовителями от 0 до + 10 градусов, при допустимой при реализации товара + 25 градусов (капуста), +2 +13 градусов, при допустимой при реализации товара + 25 градусов (лук). Предприятие общественного питание не оснащено техническими средствами, обеспечивающими просушивание столовой посуды, а именно: отсутствует стеллаж для просушивания тарелок, тарелки сушатся на подставке в одной из секций 3-х секционной моечной ванны. 2. Для обеззараживания воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд и участках порционирования блюд, бактерицидное оборудование используется не в соответствии с инструкцией по эксплуатации, а именно: при ведении журналов работы бактерицидных ламп не ведется учет отработанных часов и дата замены бактерицидного оборудования, в связи с чем оценить количество отработанных часов на соответствие количества часов, нормируемых в технических документах к бактерицидному оборудованию не представляется возможным 3. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмовне ведется ежедневная регистрация показателей влажности - в складских помещениях (журнал учета влажности в складских помещениях не ведется). 4. Складское помещение (помещение для хранения круп) не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, а именно: на момент проверки 24.01.2023 прибор для измерения температуры и влажности воздуа не показывал уровень влажности воздуха 5. В МКОУ "Меркушинская ООШ" общественное питание детей осуществляется посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание без учета требований, содержащихся в приложении №9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблица 1, а именно: масса порций для детей в зависимости от возраста не соответствует настоящим правилам: для возраста 7-11 лет масса порции второго блюда (мясного, рыбного или блюда из мяса птицы) должна составлять 90-120гр., а в представленном примерном 10-ти дневном меню масса порции "Котлеты куренной" в завтрак 5,7 дня ,в обед 1,8,10 дней составляет 80гр. Согласно приложения №9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 таблица 3 суммарные объёмы блюд по приёмам пищи, а именно завтрак для детей для возраста от 7 до 12 лет должен быть не менее 500гр., рассмотрев представленное примерное меню установлено: завтрак для детей для возраста от 7 до 12 лет: в 1 день - 455гр., 2 день - 455гр., 4 день -440гр., 8 день-410гр 6. Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам пищеблока проводятся не в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно нарушена кратность вакцинации против дизентерии Зонне у повара Шумковой Галины Сергеевны (дата последней вакцинации 13.01.2022г), у заведующей хозяйством Титовой Алены Михайловны (дата последней вакцинации 13.01.2022г) , при регламентированной ревакцинации 1 раз в год в соответствии с постановлением Главного Государственного Санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г "О вакцинопрофилактике гепатита А и дезинтерии Зонне в Свердловской области" 7. Производственный стол, предназначенный для обработки пищевых продуктов с маркировкой "стол для готовой продукции" (используется для нарезки хлеба) не цельнометаллический. Технологическое оборудование не исправно и не поддерживает температурный режим (производственная плита на момент проверки 24.01.2023 в 12-00 не исправна). 8. На пищеблоке в МКОУ "Меркушинская ООШ" профилактическую дезинфекцию проводят не в соответствии с нормативными документами, а именно: в рабочем растворе 0,015 % "Део-хлор" для дезинфекции, массовая доля активного хлора составляет 0,085+_0,016% при величине допустимого уровня 0,09 -0,11 %, что подтверждает протокол лабораторных испытаний №13/00212-23 от 26.01.2023м г., выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах, уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001. 510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г., 9. Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам пищеблока проводятся не в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно нарушена кратность вакцинации против дизентерии Зонне у повара Шумковой Галины Сергеевны (дата последней вакцинации 13.01.2022г), у заведующей хозяйством Титовой Алены Михайловны (дата последней вакцинации 13.01.2022г) , при регламентированной ревакцинации 1 раз в год в соответствии с постановлением Главного Государственного Санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г"О вакцинопрофилактике гепатита А и дезинтерии Зонне в Свердловской области" 10. Профилактические прививки для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней сотрудникам пищеблока проводятся не в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно нарушена кратность вакцинации против дизентерии Зонне у повара Шумковой Галины Сергеевны (дата последней вакцинации 13.01.2022г), у заведующей хозяйством Титовой Алены Михайловны (дата последней вакцинации 13.01.2022г) , при регламентированной ревакцинации 1 раз в год в соответствии с постановлением Главного Государственного Санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г "О вакцинопрофилактике гепатита А и дезинтерии Зонне в Свердловской области"
Вакансии вахтой