Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОЛЧЕДАНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ"
№66230041000105027610

🔢 ИНН:	6643007564
🆔 ОГРН:	1026602035822
📍 Адрес:	623460, обл. Свердловская, р-н Каменский, с Колчедан, ул. Ленина, д 29
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	10.02.2023

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОЛЧЕДАНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ" (ИНН: 6643007564) , адрес: 623460, обл. Свердловская, р-н Каменский, с Колчедан, ул. Ленина, д 29

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	6643007564
ОГРН проверяемого лица	1026602035822
Наименование проверочного листа	ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ "КОЛЧЕДАНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ АДАПТИРОВАННЫЕ ОСНОВНЫЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	85.13
Наименование проверочного листа	Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	623460, обл. Свердловская, р-н Каменский, с Колчедан, ул. Ленина, д 29

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность школ-интернатов, специальных(коррекционных) общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение	Деятельность школ-интернатов, специальных(коррекционных) общеобразовательных организаций

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Буркова Юлия Олеговна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	PM_1
Цифровой код	5.0.1
Может иметь текст в свободной форме	Нет
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-234-2023 от 18.01.2023г. в отношении Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Свердловской области "Колчеданская школа-интернат, реализующая адаптированные основные общеобразовательные программы"; 623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, ул. Ленина, д. 29 на объекте Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Свердловской области "Колчеданская школа-интернат, реализующая адаптированные основные общеобразовательные программы"; 623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, ул. Ленина, д. 29, при изучении Акта № 58/2023-62 от 09.02.2023г. получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Нарушаются требования к безопасности пищевой продукции, а именно: в холодильной камере «мясо» осуществляется повторная заморозка «окорок свиной б/к». 2. Не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются процедуры в соответствии со ст.10 п.3 п.п.10 ТР ТС 021/2011 по выбору обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установлению периодичности и проведению мойки технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: 24.01.2023г. в 12:03 часов на пищеблоке проведен отбор смывов с объектов внешней среды на определение БГКП. При рассмотрении протокола испытаний №П-05/00627-23 от 27.01.2023г., выданного ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложскоми Богдановическом районах» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA. RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.) установлено, что в пробе 00627/19 (смыв со стакана), обнаружены БГКП (при нормативе – отсутствие), что подтверждается протоколом испытаний №П-05/00627-23 от 27.01.2023г., что свидетельствует о некачественной обработке посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3. Нарушаются требования к условиям хранения продукции, установленным изготовителем, а именно: на складе температура воздуха по психрометру составила 23 градуса, относительная влажность воздуха менее 52%, на хранении находятся яблоки Голден, на маркировочном ярлыке которых указана влажность 85-90%; огурцы свежие, на маркировочном ярлыке которых указана температура хранения от+6 до +10 градусов, влажность 90-95%. На складе для хранения сыпучих продуктов температура воздуха по психрометру составила 23 градуса, относительная влажность воздуха менее 54%, на хранении находятся кофейный напиток растворимый «бодрость» на маркировочном ярлыке которого указана температура хранения не более +20градусов; сухари панировочные, на маркировочном ярлыке которых указана температура хранения не более +20градусов; рис круглозерный шлифованный, на маркировочном ярлыке которого указана температура хранения не более +20градусов, что может привести к порче данной продукции. 4. Нарушаются требования к организации питания детей, а именно: при рассмотрении двухнедельного меню приготавливаемых блюд для организации питания, обучающихся ГБОУ СО "Колчеданская школа-интернат" возрастная категория: 7-11 лет распределение энергетической ценности по второму ужину не соответствует санитарной норме 117,5 (5% от суточной нормы), фактически 106 ккал.

Значение

По результатам внеплановой выездной проверки, проводимой на основании решения № 66-05-01/01-234-2023 от 18.01.2023г. в отношении Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Свердловской области "Колчеданская школа-интернат, реализующая адаптированные основные общеобразовательные программы"; 623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, ул. Ленина, д. 29 на объекте Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Свердловской области "Колчеданская школа-интернат, реализующая адаптированные основные общеобразовательные программы"; 623460, Свердловская область, Каменский район, с. Колчедан, ул. Ленина, д. 29, при изучении Акта № 58/2023-62 от 09.02.2023г. получены сведения о следующих действиях (бездействии): 1. Нарушаются требования к безопасности пищевой продукции, а именно: в холодильной камере «мясо» осуществляется повторная заморозка «окорок свиной б/к». 2. Не разрабатываются, не внедряются и не поддерживаются процедуры в соответствии со ст.10 п.3 п.п.10 ТР ТС 021/2011 по выбору обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установлению периодичности и проведению мойки технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: 24.01.2023г. в 12:03 часов на пищеблоке проведен отбор смывов с объектов внешней среды на определение БГКП. При рассмотрении протокола испытаний №П-05/00627-23 от 27.01.2023г., выданного ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложскоми Богдановическом районах» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA. RU.510432, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12.04.2016г.) установлено, что в пробе 00627/19 (смыв со стакана), обнаружены БГКП (при нормативе – отсутствие), что подтверждается протоколом испытаний №П-05/00627-23 от 27.01.2023г., что свидетельствует о некачественной обработке посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств. 3. Нарушаются требования к условиям хранения продукции, установленным изготовителем, а именно: на складе температура воздуха по психрометру составила 23 градуса, относительная влажность воздуха менее 52%, на хранении находятся яблоки Голден, на маркировочном ярлыке которых указана влажность 85-90%; огурцы свежие, на маркировочном ярлыке которых указана температура хранения от+6 до +10 градусов, влажность 90-95%. На складе для хранения сыпучих продуктов температура воздуха по психрометру составила 23 градуса, относительная влажность воздуха менее 54%, на хранении находятся кофейный напиток растворимый «бодрость» на маркировочном ярлыке которого указана температура хранения не более +20градусов; сухари панировочные, на маркировочном ярлыке которых указана температура хранения не более +20градусов; рис круглозерный шлифованный, на маркировочном ярлыке которого указана температура хранения не более +20градусов, что может привести к порче данной продукции. 4. Нарушаются требования к организации питания детей, а именно: при рассмотрении двухнедельного меню приготавливаемых блюд для организации питания, обучающихся ГБОУ СО "Колчеданская школа-интернат" возрастная категория: 7-11 лет распределение энергетической ценности по второму ужину не соответствует санитарной норме 117,5 (5% от суточной нормы), фактически 106 ккал.