Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П. КРАСНОГЛИННЫЙ
№66230041000105159650

🔢 ИНН:
6632014810
🆔 ОГРН:
1026601816405
📍 Адрес:
624984, обл. Свердловская, р-н Серовский, д. Поспелкова, ул. Школьная, д 10
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.02.2023
🔔
Предостережение
филиал ООШ д. Морозково (624984, Свердловская обл., г.Серов, д. Морозково, Маркова ул., 34)
Обеспечить раздельное хранение разделочного(кухонного) инвентаря для готовой и сырой продукции, а именно обеспечить раздельное хранение ножей для готовой продукции с маркировкой "СЫР", "ХЛЕБ" от ножей для сы... Еще...

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П. КРАСНОГЛИННЫЙ (ИНН: 6632014810) , адрес: 624984, обл. Свердловская, р-н Серовский, д. Поспелкова, ул. Школьная, д 10

Предостережение:
  • филиал ООШ д. Морозково (624984, Свердловская обл., г.Серов, д. Морозково, Маркова ул., 34) Обеспечить раздельное хранение разделочного(кухонного) инвентаря для готовой и сырой продукции, а именно обеспечить раздельное хранение ножей для готовой продукции с маркировкой "СЫР", "ХЛЕБ" от ножей для сырой продукции с маркировкой "МС" мясо сырое, "КС" кура сырая. Обеспечить выполнение норм питания учащихся 7-11 лет и 12 лет и старше представить ведомость контроля за рационом питания. В примерном десятидневном меню обеспечить массу порций вторых блюд на обед (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет в 1 день "Тефтели из говядины", 2 день "Гуляш", 4 день "Котлета мясная", 5 день "Гуляш", 6 день "Печень по-строгановски", 8 день "Биточки мясные", 10 день "Котлета рыбная" - 90-120 грамм, согласно приложения №9 таблица 1 СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" В примерном десятидневном меню обеспечить суммарный объём блюд для детей 7- 11 лет, обеспечить не менее 700 грамм, согласно приложения №9 таблица 3. СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Обеспечить приготовление витаминизированного напитка "Витошка" в соответствии с инструкцией по приготовлению . На пищеблоке филиал ООШ д. Морозково не допускать использование кухонного инвентаря с дефектами, а именно обеспечить доску с маркировкой "ХЛЕБ" без дефектов трещин. НОШ д. Поспелкова (624984, Свердловская обл., г.Серов, д. Поспелкова, Школьная ул., 10) Обеспечить выполнение норм питания учащихся 7-11 лет и 12 лет и старше представить ведомость контроля за рационом питания. В примерном десятидневном меню обеспечить массу порций вторых блюд на обед (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет в 1 день "Тефтели из говядины", 2 день "Гуляш", 4 день "Котлета мясная", 5 день "Гуляш", 6 день "Печень по-строгановски", 8 день "Биточки мясные", 10 день "Котлета рыбная" - 90-120 грамм, согласно приложения №9 таблица 1 СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" В примерном десятидневном меню обеспечить суммарный объём блюд для детей 7- 11 лет, обеспечить не менее 700 грамм, согласно приложения №9 таблица 3. СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 6632014810
ОГРН 1026601816405
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П. КРАСНОГЛИННЫЙ
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.14
Наименование Образование среднее общее

Объект контроля

Адрес 624984, обл. Свердловская, р-н Серовский, д. Морозково, ул. Маркова, д 34
Адрес 624984, обл. Свердловская, р-н Серовский, д. Поспелкова, ул. Школьная, д 10

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Инспектор

ФИО инспектора Лопух Елена Александровна

Должность инспектора

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код PM_1
DIGIT_CODE 5.0.1
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение филиал ООШ д. Морозково (624984, Свердловская обл., г.Серов, д. Морозково, Маркова ул., 34) Обеспечить раздельное хранение разделочного(кухонного) инвентаря для готовой и сырой продукции, а именно обеспечить раздельное хранение ножей для готовой продукции с маркировкой "СЫР", "ХЛЕБ" от ножей для сырой продукции с маркировкой "МС" мясо сырое, "КС" кура сырая. Обеспечить выполнение норм питания учащихся 7-11 лет и 12 лет и старше представить ведомость контроля за рационом питания. В примерном десятидневном меню обеспечить массу порций вторых блюд на обед (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет в 1 день "Тефтели из говядины", 2 день "Гуляш", 4 день "Котлета мясная", 5 день "Гуляш", 6 день "Печень по-строгановски", 8 день "Биточки мясные", 10 день "Котлета рыбная" - 90-120 грамм, согласно приложения №9 таблица 1 СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" В примерном десятидневном меню обеспечить суммарный объём блюд для детей 7- 11 лет, обеспечить не менее 700 грамм, согласно приложения №9 таблица 3. СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Обеспечить приготовление витаминизированного напитка "Витошка" в соответствии с инструкцией по приготовлению . На пищеблоке филиал ООШ д. Морозково не допускать использование кухонного инвентаря с дефектами, а именно обеспечить доску с маркировкой "ХЛЕБ" без дефектов трещин. НОШ д. Поспелкова (624984, Свердловская обл., г.Серов, д. Поспелкова, Школьная ул., 10) Обеспечить выполнение норм питания учащихся 7-11 лет и 12 лет и старше представить ведомость контроля за рационом питания. В примерном десятидневном меню обеспечить массу порций вторых блюд на обед (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей 7-11 лет в 1 день "Тефтели из говядины", 2 день "Гуляш", 4 день "Котлета мясная", 5 день "Гуляш", 6 день "Печень по-строгановски", 8 день "Биточки мясные", 10 день "Котлета рыбная" - 90-120 грамм, согласно приложения №9 таблица 1 СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" В примерном десятидневном меню обеспечить суммарный объём блюд для детей 7- 11 лет, обеспечить не менее 700 грамм, согласно приложения №9 таблица 3. СанПиН2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".