РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
№66230041000106922817

🔢 ИНН:
6685009411
🆔 ОГРН:
1126685009461
📍 Адрес:
624021, Свердловская обл., Сысертский район, п. Верхняя Сысерть, ул. Уральские самоцветы (пищеблок МАУ ДОЛ Уральские самоцветы)
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.07.2023

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 6685009411) , адрес: 624021, Свердловская обл., Сысертский район, п. Верхняя Сысерть, ул. Уральские самоцветы (пищеблок МАУ ДОЛ Уральские самоцветы)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6685009411
ОГРН проверяемого лица 1126685009461
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624021, Свердловская обл., Сысертский район, п. Верхняя Сысерть, ул. Уральские самоцветы (пищеблок МАУ ДОЛ Уральские самоцветы)

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермолаева Светлана Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Во время проведения плановой выездной проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Детский оздоровительный лагерь «Уральские самоцветы» (624021, Свердловская обл., Сысертский район, п. Верхняя Сысерть, ул. Уральские самоцветы) на момент выхода 13.07.2023 г. при осмотре обеденного зала непосредственно обнаружено, что: • на пищеблоке не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, а именно: в мойке столовой посуды расположено технологическое оборудование, не связанное с технологическим процессом (вентилятор воздуха с наличием на поверхности большого количества пыли); накрытие столов на обед проведено заранее (в 11:00 на столах обеденного зала находятся тарелки, стаканы, столовые приборы в кассетницах, при этом происходит выдача молочного коктейля детям); в обеденном зале в гастроемкости хранится засушенный хлеб; • отсутствует материально-техническое оснащение пищеблока, а именно: на раздаче установлен бачок с маркировкой «III блюдо» без крышки с компотом; • отходы не помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости (в зоне сбора отходов на улице установлена кастрюля с маркировкой «I блюдо» с порционированной творожной запеканкой; на улице под навесом (рядом со складскими помещениями) в столе хранятся банки с маркировкой «Томатная паста» с неизвестным содержимым желтого цвета; в малом обеденном зале установлен бачок, загрязненный предыдущими отходами, без крышки; ведро с маркировкой «отходы» установлено в корзину, предназначенную для мытья посуды в посудомойке); • столовая посуда перед раздачей не высушена, а именно: на столах стоят тарелки со следами воды (мокрые), деформированная ложка; • не соблюдаются сроки хранения пищевой продукции, а именно: на раздаче в 11:00 хранится творожная запеканка, приготовленная на завтрак; • на прилегающей к пищеблоку территории разбросаны пластиковые ящики, полиэтиленовые мешки, картонные коробки.
Вакансии вахтой