РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЕКАТЕРИНБУРГСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СТОЛОВАЯ № 41
№66230041000107119276

🔢 ИНН:
6659002219
🆔 ОГРН:
1026602972791
📍 Адрес:
624175, Невьянский район, п. Таватуй, тер. ДОЛ "Каменный цветок" (пищеблок МАУ ДОЛ Каменный цветок)
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.08.2023

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЕКАТЕРИНБУРГСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СТОЛОВАЯ № 41 (ИНН: 6659002219) , адрес: 624175, Невьянский район, п. Таватуй, тер. ДОЛ "Каменный цветок" (пищеблок МАУ ДОЛ Каменный цветок)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 6659002219
ОГРН проверяемого лица 1026602972791
Наименование проверочного листа ЕКАТЕРИНБУРГСКОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ СТОЛОВАЯ № 41
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 624175, Невьянский район, п. Таватуй, тер. ДОЛ "Каменный цветок" (пищеблок МАУ ДОЛ Каменный цветок)

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермолаева Светлана Евгеньевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Во время проведения плановой выездной проверки в отношении Муниципального автономного учреждения Детский оздоровительный лагерь «Каменный цветок» (624175, Невьянский район, п. Таватуй, тер. ДОЛ "Каменный цветок") на момент выхода 21.07.2023 г. при осмотре обеденного зала непосредственно обнаружено, что: • в производственных помещениях имеются насекомые, а именно: на раздаче, в горячем цехе, в обеденном зале – живые мухи; • на территории, прилегающей к пищеблоку, отходы не помещены в промаркированные, закрываемые емкости (расположены ведра без маркировки, без крышек); • для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции не определены меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных, а именно: открытая дверь в мойку столовой и кухонной посуды не оборудована москитной сеткой; • для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработаны, но не внедрены и не поддерживаются следующие процедуры: обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, а именно: в журнале бракеража готовой продукции поставлены подписи не всех членов бракеражной комиссии. Екатеринбургское муниципальное унитарное предприятие столовая № 41 в соответствии с осуществляемой ими деятельностью не выполняют требования предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц, а именно: не предоставлена информация о выполнении предписаний должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий № 66-08-12/15-9637-2023 от 18.05.2023 г., № 66-08-12/15-10345-2023 от 26.05.2023 г., № 66-08-12/15-10346-2023 от 26.05.2023 г., № 66-08-12/15-10347-2023 от 26.05.2023 г., № 66-08-12/15-12755-2023 от 30.06.2023 г.
Вакансии вахтой