|
Значение |
В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г.Качканар, г.Кушва, г.Красноуральск, г.Нижняя Тура поступило обращение гражданина С. (вх.№ 66-06-30/ж-2024 от 09.2024г. о реализации в магазине «Светофор» г.Качканар, ул. Тургенева 1/24 ООО «Торгсервис 66» просроченной продукции, продукции без документов, нарушений требований к санитарному состоянию в магазине (грязь, грызуны)
На основании поступившей информации издан приказ № 66-06-14/04-4-2024 от 23.01.2024 г, изданного на основании поступившего обращения гражданина (вх.№ 66-06-30/ж-2024 от 09.01.2024г) и выдано Задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия: выездного обследования от 23.01.2024г. № 66-06-14/09-224-2024 филиалу ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
В результате проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия: выездного обследования, установлено:
1. При выходе на объект Магазин "Светофор" 624350, Свердловская обл., г. Качканар, Тургенева, 1/24 30.01.2024г. с 14ч.11мин по 14ч:35мин, установлены следующие нарушения обязательных требований: в холодильной зоне торгового зала выявлена реализация продукции с истекшими сроками годности, а именно:
• Напиток сывороточно-молочный стерилизованный, обезжиренный, с соком, мультифруктовый. Изготовитель: АО «ВБД», Россия,127591, г. Москва, Дмитровское ш., д.108. Адрес производства: Россия, 630088, Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Петухова, д.33.Дата производства: 23.07.23. Употребить до: 19.01.24.- 12шт.
• Десерт с заменителем молочного жира со вкусом банан «Десертное настроение» ТМ Буренкин луг. Изготовитель: ООО «7 утра», 394065, Россия, Воронежская область, город Воронеж, проспект Патриотов, дом 61б, офис 203. Адрес производства: 396331, Россия, Воронежская область, Новоусманский район, поселок Воля, улица Лесная, дом 2А. Дата производства: 06.11.23. Годен до: 10.01.24- 21шт.
• Десерт творожный пастеризованный с кокосом и миндалем 7 утра. Изготовитель: ООО «7 утра», 394065, Россия, Воронежская область, город Воронеж, проспект Патриотов, дом 61б, офис 203. Адрес производства: Адрес производства: 396331, Россия, Воронежская область, Новоусманский район, поселок Воля, улица Лесная, дом 2А. Дата производства: 27.10.23. Годен до: 26.12.23- 7 штук.
Данная продукция продолжает реализовываться после истечения срока годности, что является нарушением ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011, п.8.1, п.8.11 СП 2.3.6.3668-20, ст.15 п.6 ФЗ №52-ФЗ.
Согласно ст.17 п.7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Согласно п.8.1 СП 2.3.6.3668-20"Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем.
Согласно п.8.11 СП 2.3.6.3668-20"Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" Не допускаются для реализации населению:
а) пищевая продукция без товаросопроводительных документов;
б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям;
в) негерметичные, деформированные, консервы и банки с признаками бомбажа и микробиологической порчи;
г) позеленевшие клубни картофеля;
д) размороженная и в последующем повторно замороженная пищевая продукция;
е) пищевая продукция с истекшими сроками годности;
ж) пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов;
з) не выпотрошенная птица (за исключением дичи), яйца с загрязненной скорлупой, с пороками и дефектами, утиные и гусиные яйца, продукты домашнего приготовления и бахчевые культуры частями и с надрезами.
Согласно ст.15 п.6 ФЗ №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. |