Предостережение:

• В Центральный Екатеринбургский отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области (ЦЕО) поступило обращение гражданина (вх. № 66-08-2072/ж-2024 от 26.01.2024 г.) с жалобой на нарушение требований законодательства к безопасным условиям в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении гимназия № 5, расположенном по адресу: 620014, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 29а. Проанализировав доводы обращения гражданина, письменные пояснения директора МБОУ гимназия № 5 (вх. в ЦЕО № 66-08-3562-2024 от 07.02.2024 г.), полученные в рамках предварительной проверки на основании ч. 2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», установлено нарушение требований санитарного законодательства: При рассмотрении документов по организации питания в МБОУ гимназия №5 установлено, что питание детей не осуществляется в соответствии с примерным двухнедельным меню для образовательных учреждений г. Екатеринбург на второе полугодие 2023-2024 учебного года за счет средств субсидии бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) утвержденным директором ООО «Комбинат общественного питания» Козыревой О.Ю., согласованным директором МБОУ гимназия № 5 Шиндиной Т.А., меню «ШУ Свободная раздача ЕКАТ», утвержденного директором ООО «Комбинат общественного питания» Козыревой О.Ю., согласованного директором МБОУ гимназия № 5 Шиндиной Т.А., а именно: 10.01.2024 г. в журнале бракеража готовой пищевой продукции отмечена выдача на завтрак блюда «запеканка творожная»- блюдо отсутствует в примерном двухнедельным меню для образовательных учреждений г. Екатеринбург на второе полугодие 2023-2024 учебного года за счет средств субсидии бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) утвержденным директором ООО «Комбинат общественного питания» Козыревой О.Ю., согласованным директором МБОУ гимназия № 5 Шиндиной Т.А., в примерном меню (чт 2 неделя) на обед указано блюдо котлета «рыбная из минтая», в журнале бракеража готовой пищевой продукции 11.01.2024 г. отсутствует запись о снятии бракеража блюда обеда «котлета рыбная из минтая». В журнале бракеража готовой пищевой продукции проведен бракераж блюд свободного выбора, отсутствующих в примерном меню «ШУ Свободная раздача ЕКАТ», утвержденного директором ООО «Комбинат общественного питания» Козыревой О.Ю., согласованного директором МБОУ гимназия № 5 Шиндиной Т.А.: 10.01.2024 г. блюд: «язычок слоеный», «филе отварное» 11.01.2024 г.- «сдоба Выборгская», 12.01.2024 г.- «булочка с сахаром».