РОСПРОВЕРКИ

Проверка ХАЛИЛОВ ДИЛШОД МАРУБЖАНОВИЧ
№66240041000109729737

🔢 ИНН:
667103965008
🆔 ОГРН:
321665800164421
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.02.2024

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХАЛИЛОВ ДИЛШОД МАРУБЖАНОВИЧ (ИНН: 667103965008)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 667103965008
ОГРН проверяемого лица 321665800164421
Наименование проверочного листа ХАЛИЛОВ ДИЛШОД МАРУБЖАНОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10.2
Наименование проверочного листа Деятельность по приготовлению и/или продаже пищи, готовой к непосредственному употреблению на месте, с транспортных средств или передвижных лавок

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киселева Татьяна Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате .
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении поступившей информации из социальной сети «ВКонтакте» (вх. № 66-15-2879-2024 г.) о выявленных нарушениях санитарного законодательства объектами общественного питания на территории Чкаловского района г. Екатеринбурга, проведенного контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ИП Халилова Дилшода Марубжановича , ИНН 667103965008, ОГРН 321665800164421, 620060, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Романтиков ул., д. 63, выявлены нарушения санитарного законодательства: 29.02.2024г. с 11.00 - 11.15 часов при проведении санитарно-эпидемиологического обследования объекта: Павильон шаурмы «Империя вкуса» (Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Бисертская 4Б), обнаружены нарушения требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно: -в зоне приготовления пищевой продукции находились личные вещи сотрудников (зарядное устройство для техники прикреплено к ножу, расположенному на магнитном держателе для ножей), что подтверждено видеоматериалами от 29.02.2024г.; - планировка производственного помещения, его конструкция, размещение и размер не обеспечивают предупреждение загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (производственная зона для приготовления пищевой продукции находится напротив входа для посетителей, в зоне приготовления лепешек из тандыра установлен придверный коврик для обуви); - нарушаются требования к условиям хранения пищевой продукции, а именно: готовая пищевая продукция в ассортименте (пироги, пиццы) для реализации хранится на открытой витрине на подносах, готовое блюдо из мяса (люля кебаб) хранится накрытым вафельным полотенцем на столе, расположенном перед входом для посетителей. Данные условия хранения не обеспечивают безопасность вышеперечисленной пищевой продукции, указанные действия могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - ст. 14 п. 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которого: «Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать: предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции»; - ст. 14 п. 4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого: «В производственных помещениях не допускается хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений». - п. 3.5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов не допускается: размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции».
Вакансии вахтой