Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БЕЛАЯ ФЕРМА"
№66240041000110131543
🔢 ИНН:
6674364968
🆔 ОГРН:
1106674018340
📍 Адрес:
620010, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. СЛАВЯНСКАЯ, Д. Д.14 А,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.04.2024
🎯
Основание проведения
Поступившая информация вх. № 66-15-2462-2024 от 20.02.2024 г.
🔔
Предостережение
В адрес Управления Роспотребнадзора по Свердловской области из Управления Роспотребнадзора по Челябинской области поступила информация (вх. № 66-15-2462-2024 от 20.02.2024 г.), о несоответствии продукции требованиям действующего законодательства.
При рассмотрении поступивших материалов установлено с... Еще...В адрес Управления Роспотребнадзора по Свердловской области из Управления Роспотребнадзора по Челябинской области поступила информация (вх. № 66-15-2462-2024 от 20.02.2024 г.), о несоответствии продукции требованиям действующего законодательства.
При рассмотрении поступивших материалов установлено следующее: 11.01.2024г. на пищеблоке ГАУЗ ОРДЕНА ЗНАК ПОЧЕТА «ГКБ №8 г. Челябинск» по адресу: г. Челябинск, ул. Горького, д. 28 произведен отбор проб пищевой продукции.
Согласно протоколов лабораторных испытаний № 24.158ЧВ от 23.01.2024 и №24.159ЧВ от 23.01.2024, выданных ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПЛ04), проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, весовое 5 кг», дата производства 25.12.2023 и проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, 200г.», дата производства 14.12.2023, не соответствуют требованиям технических регламентов, а именно: жирно-кислотный состав жировой части не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока.
Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия.
Наименование продукции не соответствует понятию, изложенному в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», масло в данной упаковке не имеет тех свойств, которые указаны на этикетке, следовательно, противоречит требованиям п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 79, 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Изготовителем вышеуказанной продукции является ООО «Торговый дом «Белая Ферма» (620010, г. Екатеринбург, Славянская ул., 14 А, ИНН 6674364968, ОГРН 1106674018340).
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БЕЛАЯ ФЕРМА" (ИНН: 6674364968) , адрес: 620010, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. СЛАВЯНСКАЯ, Д. Д.14 А,
Предостережение:
В адрес Управления Роспотребнадзора по Свердловской области из Управления Роспотребнадзора по Челябинской области поступила информация (вх. № 66-15-2462-2024 от 20.02.2024 г.), о несоответствии продукции требованиям действующего законодательства.
При рассмотрении поступивших материалов установлено следующее: 11.01.2024г. на пищеблоке ГАУЗ ОРДЕНА ЗНАК ПОЧЕТА «ГКБ №8 г. Челябинск» по адресу: г. Челябинск, ул. Горького, д. 28 произведен отбор проб пищевой продукции.
Согласно протоколов лабораторных испытаний № 24.158ЧВ от 23.01.2024 и №24.159ЧВ от 23.01.2024, выданных ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПЛ04), проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, весовое 5 кг», дата производства 25.12.2023 и проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, 200г.», дата производства 14.12.2023, не соответствуют требованиям технических регламентов, а именно: жирно-кислотный состав жировой части не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока.
Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия.
Наименование продукции не соответствует понятию, изложенному в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», масло в данной упаковке не имеет тех свойств, которые указаны на этикетке, следовательно, противоречит требованиям п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 79, 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Изготовителем вышеуказанной продукции является ООО «Торговый дом «Белая Ферма» (620010, г. Екатеринбург, Славянская ул., 14 А, ИНН 6674364968, ОГРН 1106674018340).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
6674364968
ОГРН
1106674018340
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "БЕЛАЯ ФЕРМА"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
46.33
Наименование
Торговля оптовая молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами и жирами
Объект контроля
Адрес
620010, СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ЕКАТЕРИНБУРГ, УЛ. СЛАВЯНСКАЯ, Д. Д.14 А,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Подвид объекта
Значение
Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Федорова Екатерина Васильевна
Должность инспектора
Значение
Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Основание проведения
Текст
Поступившая информация вх. № 66-15-2462-2024 от 20.02.2024 г.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В адрес Управления Роспотребнадзора по Свердловской области из Управления Роспотребнадзора по Челябинской области поступила информация (вх. № 66-15-2462-2024 от 20.02.2024 г.), о несоответствии продукции требованиям действующего законодательства.
При рассмотрении поступивших материалов установлено следующее: 11.01.2024г. на пищеблоке ГАУЗ ОРДЕНА ЗНАК ПОЧЕТА «ГКБ №8 г. Челябинск» по адресу: г. Челябинск, ул. Горького, д. 28 произведен отбор проб пищевой продукции.
Согласно протоколов лабораторных испытаний № 24.158ЧВ от 23.01.2024 и №24.159ЧВ от 23.01.2024, выданных ЧИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.21ПЛ04), проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, весовое 5 кг», дата производства 25.12.2023 и проба «Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» высший сорт м.д.ж. 72,5%, 200г.», дата производства 14.12.2023, не соответствуют требованиям технических регламентов, а именно: жирно-кислотный состав жировой части не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока.
Таким образом, нарушены требования по составу используемого сырья, установленные ст. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и п. 5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия.
Наименование продукции не соответствует понятию, изложенному в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», масло в данной упаковке не имеет тех свойств, которые указаны на этикетке, следовательно, противоречит требованиям п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п. 79, 83 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Изготовителем вышеуказанной продукции является ООО «Торговый дом «Белая Ферма» (620010, г. Екатеринбург, Славянская ул., 14 А, ИНН 6674364968, ОГРН 1106674018340).