Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ШКОЛЬНО-БАЗОВЫЙ"
№66240041000110469587
🔢 ИНН:
6672298438
🆔 ОГРН:
1096672011358
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.05.2024
🎯
Основание проведения
В Центральный Екатеринбургский отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области (ЦЕО) поступило обращение гражданина (вх. № 66-08-7059/ж-2024 от 07.03.2024 г.) с жалобой на нарушение требований законодательства при орга... Еще...В Центральный Екатеринбургский отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области (ЦЕО) поступило обращение гражданина (вх. № 66-08-7059/ж-2024 от 07.03.2024 г.) с жалобой на нарушение требований законодательства при организации питания в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении – Гимназия № 47, по адресу: 620067, г. Екатеринбург, ул. Советская, д. 24 а.
Проанализировав пояснения и документы, приложенные к пояснениям, представленные директором ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ШКОЛЬНО-БАЗОВЫЙ», полученные на основании ч. 2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», установлены нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части несоответствия массы порций творожных и яичных блюд гигиеническим нормативам. В соответствии с представленным примерным двухнедельным меню горячих завтраков, обедов 5-11 классов сезон: зима/весна 2024 масса блюда «Омлет натуральный с маслом сливочным» в 1 и 2 неделю в среду составляет 150 г, масса блюда «Запеканка творожная с молоком сгущеным» в 1 и 2 неделю в четверг составляет 120 г, при норме массы яичных и творожных блюд не менее 200 г, указанной в таблице 1 приложения 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
🔔
Предостережение
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований
при организации питания обучающихся в МАОУ-Гимназия № 47, а именно: обеспечить массу яичных и творожных блюд завтраков для 5-11 классов в соответстви... Еще...ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований
при организации питания обучающихся в МАОУ-Гимназия № 47, а именно: обеспечить массу яичных и творожных блюд завтраков для 5-11 классов в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами не менее 200г.
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ШКОЛЬНО-БАЗОВЫЙ" (ИНН: 6672298438)
Предостережение:
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований
при организации питания обучающихся в МАОУ-Гимназия № 47, а именно: обеспечить массу яичных и творожных блюд завтраков для 5-11 классов в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами не менее 200г.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
6672298438
ОГРН
1096672011358
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ШКОЛЬНО-БАЗОВЫЙ"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Маргарита Васильевна Ямурзина
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Основание проведения
Текст
В Центральный Екатеринбургский отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области (ЦЕО) поступило обращение гражданина (вх. № 66-08-7059/ж-2024 от 07.03.2024 г.) с жалобой на нарушение требований законодательства при организации питания в Муниципальном автономном общеобразовательном учреждении – Гимназия № 47, по адресу: 620067, г. Екатеринбург, ул. Советская, д. 24 а.
Проанализировав пояснения и документы, приложенные к пояснениям, представленные директором ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ "ШКОЛЬНО-БАЗОВЫЙ», полученные на основании ч. 2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», установлены нарушения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в части несоответствия массы порций творожных и яичных блюд гигиеническим нормативам. В соответствии с представленным примерным двухнедельным меню горячих завтраков, обедов 5-11 классов сезон: зима/весна 2024 масса блюда «Омлет натуральный с маслом сливочным» в 1 и 2 неделю в среду составляет 150 г, масса блюда «Запеканка творожная с молоком сгущеным» в 1 и 2 неделю в четверг составляет 120 г, при норме массы яичных и творожных блюд не менее 200 г, указанной в таблице 1 приложения 9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований
при организации питания обучающихся в МАОУ-Гимназия № 47, а именно: обеспечить массу яичных и творожных блюд завтраков для 5-11 классов в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами не менее 200г.