РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЛЕДНЕВА ЕКАТЕРИНА ВИКТОРОВНА
№66240041000115277838

🔢 ИНН:
664898060244
🆔 ОГРН:
318665800239487
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛЕДНЕВА ЕКАТЕРИНА ВИКТОРОВНА (ИНН: 664898060244)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Свердловской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 664898060244
ОГРН проверяемого лица 318665800239487
Наименование проверочного листа ЛЕДНЕВА ЕКАТЕРИНА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Полякова Анастасия Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бармин Юрий Яковлевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате -
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение поступили сведения о следующих действиях (бездействии): проведена КНМ без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований В рамках проведения федерального государственного контроля (надзора) в области защиты прав потребителей, в целью оценки достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, вызванного нарушениями обязательных требований, на основании: поступившей информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе » (66-09-7953-2024 от 23.08.2024) о выявлении нарушений санитарно-эпидемиологическим требованиям с п.3 ч.3 ст.58, ст. 74 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия-наблюдение за соблюдением обязательных требований на основании приказа № 01-04/816 от 30.08.2024 в Индивидуальный предприниматель Леднева Екатерина Викторовна, Свердловская обл., Пригородный район , с.Николо-Павловское ул. Новая дом. 8 кв.6 ИНН 664898060244 ОГРН 318665800239487, что согласно рассмотренных данных, установлено: ИП Леднева Е.В. на объекте Кафе «Сибиряк» 622000, Свердловская обл., Пригородный район ,118 км трассы Екатеринбург-Серов дом 1 не осуществляется производственный лабораторный контроль реализуемой пищевой продукции ( за период 2023-2024гг. договор не заключен). В соответствии с п. 2 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в обращениях (заявлениях) граждан и организаций, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации, должностным лицом контрольного (надзорного) органа проводится оценка их достоверности- направлен запрос(66-09-14/14-8284-2024 от 14.08.2024) о предоставлении пояснений в части фактов, указанных в информации. Согласно представленных ИП Ледневой Е.В. письменных пояснений в котором установлено, не проводится производственный лабораторный контроль реализуемой пищевой продукции –договор с аккредитовой организацией не заключен. Согласно 2.1.СанПин 2.3/2.4.3590-20 Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) <3>, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Ст 22п.1 ФЗ 29 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ- Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. п.2 ст22 29 ФЗ О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ- Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации и технической документацией. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их обращения. п 11 СП 3.3686-21 " Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"- Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны разработать и утвердить программу производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, и обеспечить его выполнение. п.1997 СП 3,3686-21 " Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"- Безопасность продукции обеспечивает ее производитель. Юридические лица и индивидуальные предприниматели обязаны выполнять требования санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и осуществлять производственный контроль, в том числе с использованием лабораторных исследований.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой