Предостережение:

• В Каменск-Уральский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области поступила информация вх. № 66-05-9361 -2024 от 06.12.2024г. из Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, перенаправленная из Управления Роспотребнадзора по Тюменской области (вх.66-42488-2024 от 30.11.2024г) о продаже в гипермаркете «Лента» по адресу: г.Тюмень, ул.Народная, 76, полуфабриката охлажденного (свинина), при приготовлении которого обнаружено постороннее включение (игла). Согласно представленной информации: поставщиком данной продукции является АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» (620137, Свердловская обл, г.Екатеринбург, ул.Вавилова, 35). Однако на запрос Управления Роспотребнадзора по Тюменской области от ООО «Лента» и АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» поступила информация, что поставщиком полуфабриката охлажденного (свинина) является АО «Свинокомплекс «Уральский (623530, Свердловская обл, г.Богданович, ул.Пионерская, 1) При рассмотрении информации выявлены действия (бездействие) которые могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» 13. Продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. 14. Продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ст.5.п.1 Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. ст.5. п. 4 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. ст.7. п.1 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». 8.1. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Не допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.15.п.2 Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. ст.15.п.5 Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. ст.15.п.6 Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опасность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализации. приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст.15 п.6,ст.15 п.2,ст.15 п.5 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции. п.п.ст. 5 п. 1, ст. 5 п. 4, ст. 7 п. 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» п.13, п.14 СП 2.3.6.3668-20 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию п.8.1. приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в связи с наличием сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований/ признаках нарушений обязательных требований, а также отсутствием подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: АО «Свинокомплекс «Уральский», ИНН 6658238860, ОГРН 1069658083560, 620137, Свердловская обл., г.Екатеринбург,ул.Вавилова стр.35 принять меры по обеспечению реализации полуфабриката охлажденного (свинина) требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой прдукции» и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.