|
Значение |
26.12.2024 года в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах поступила информация от Управления Роспотребнадзора по Свердловской области № 66-00-14/11-34476-2024, о выявлении превышения допустимого уровня по показателям микробиологической безопасности в пищевой продукции в пробах отобранных на объекте: гипермаркет «Лента» ООО Большая Семья», по адресу: Пермский край, г. Пермь, ул. Революции, зд. 13, а именно:
- Сметана «Талицкая Термостатная», массовая доля жира 15%, масса нетто: 350 гр., изготовитель ООО Талицкое молоко», адрес: 623620, Свердловская обл., Свердловская обл., Талицкий район, п. Троицкий, Мира ул., 87, не соответствует требованиям прил. 8 п. 1.9. ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции», по показателям: БГКП в 0,001 г, при величине не допускается в 0,001 г, в соответствии и Протоколом испытаний № 59-01/52213-24 от 10.12.2024 года, что подтверждается Экспертным заключением № 7296-ЦА от 10.12.2024 года по результатам лабораторных испытаний, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA. RU. 710044).
- Творог с массовой долей жира 5,0% «Талицкий» Традиционный, дата изготовления: 03.12.2024 года, срок годности: 10 суток, изготовитель: ООО «Талицкое молоко», не соответствует требованиям прил. 8 п. 2.11. ТР ТС 033/20213 О безопасности молока и молочной продукции», по показателям: БГКП в 0,01 г, при величине не допускается в 0,01 г, дрожжи более 1,5*10⁴ КОЕ/г, при допустимой величине – дрожжи не более 100 КЕ/г, в соответствии и Протоколом испытаний № 59-01/52204-24 от 10.12.2024 года, что подтверждается Экспертным заключением № 7297-ЦА от 10.12.2024 года по результатам лабораторных испытаний выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA. RU. 710044). |