Предостережение:

• Обществe с ограниченной ответственностью "Комбинат питания", ИНН 6672312065, ОГРН 1106672004119 620076, Свердловская обл., г.о. город Екатеринбург, г. Екатеринбург, Щербакова ул, стр.2, ПОМЕЩ. 1 При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора), реестровый номер функции 313122070 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Качканар, г. Кушва, г. Красноуральск, г. Нижняя Тура поступило обращение гражданина (вх.№ ТО 66-06-1485/Ж-2026 от 18.03.2026г, вх.№ Упр. 8678/ж-2026 от 16.03.2026г) о ненадлежащей работе туалета для посетителей в столовой № 5 ООО «Комбинат питания» и наличии птиц в помещении столовой (вх.№ 66-06-1485/ж-2026 от 18.03.2026г). На основании приказа Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура от 14.04.2026г. № 66-06-14/04-94-2026, проведено контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдения за соблюдением обязательных требований. По результатам рассмотрения материалов контрольного (надзорного) мероприятия: наблюдения за соблюдением обязательных требований: акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдения за соблюдением обязательных требований от 15.04.2026г непосредственно обнаружены признаки нарушений обязательных требований установленных законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия, вместе с тем подтвержденные данные , что нарушение обязательных требований причинило вред  охраняемым законом ценностям, отсутствуют , а именно:   1.     Не обеспечено проведение мероприятий направленных на предотвращение проникновения птиц в помещения столовой № 5           (624350, Свердловская обл., Свердловская обл., м.о. Качканарский, г. Качканар, восточнее и севернее селитебной территории в Промышленной зоне ( Аглофабрика) "Комбинат питания", 620076, Свердловская обл., г.о. город Екатеринбург, г. Екатеринбург, Щербакова ул, стр.2, ПОМЕЩ. 1, ОГРН 1106672004119, ИНН 6672312065, а именно : допускается нахождение птиц в помещении столовой, что подтверждается фотографиями представленными к обращению и ответом ООО «Комбинат питания» Согласно п.8 ч 3 ст 11 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции»:  Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить:  меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных. Согласно п.  2.23. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. 2.    Юридическим лицом ООО "Комбинат питания"(620076, Свердловская обл., г.о. город Екатеринбург, г. Екатеринбург, Щербакова ул, стр.2, ПОМЕЩ. 1, ОГРН 1106672004119, ИНН 6672312065) не обеспечено постоянное функционирование туалета для посетителей столовой № 5           (624350, Свердловская обл., Свердловская обл., м.о. Качканарский, г. Качканар, восточнее и севернее селитебной территории в Промышленной зоне ( Аглофабрика),  что подтверждается сведениями  представленными к обращению и ответом ООО «Комбинат питания» Согласно п 3.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»:  В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для посетителей и работников предприятий общественного питания должны быть оборудованы отдельные туалеты с раковинами для мытья рук. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается наличие одного туалета для посетителей и персонала с входом, изолированным от производственных и складских помещений.   Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции..ст.11 ч.3 пп.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения п.п.2.23, 3.7 В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в связи с наличием сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований/ признаках нарушений обязательных требований, а также отсутствием подтвержденных данных о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: пп.8 ч.3 ст.11 ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; п.п.2.23, 3.7СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения