Предостережение:

• По результатам рассмотрения поступившей информации из Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга (вход.№ 66-02-2473-2026 от 03.07.2026г.) При анализе поступивших документов выявлена продукция, несоответствующая обязательным требованиям - Куриное филе с грудки полуфабрикат охлажденный, изготовитель сырья ООО «Птицефабрика Артемовская», обнаружено: - в 25 г патогенные микроорганизмы, в.т.ч сальмонеллы (полиагглютинабельная культура) при величине допустимого уровня – не допускается в 25г., что не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»; - в 25 г Listeria monocytogenes при величине допустимого уровня – не допускается в 25г., что  не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»; - в 0,0001 г бактерии группы кишечной палочки (БГКП) при величине допустимого уровня – не допускается в 0,0001, что не соответствует требованиям прил. 1 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 2,0х10*5КОЕ/г при величине допустимого уровня – не более 1х10*5КОЕ/г, что не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: ООО «Птицефабрика Артемовская» выпускать продукты убоя птицы и продукцию из мяса птицы в обращение на таможенной территории Союза при их соответствии техническим регламентам  ТР ЕАС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».