|
Значение |
14.07.2026г. при анализе материалов, поступивших из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе, вх. № 66-02-2490-2026 от 07.07.2026, установлено:
При проведении эпидемиологического расследования на основании Приказа о проведении эпидемиологического расследования № 66-15-17/04-6983-2026 от 12.05.2026г. в отношении ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЛЕС" (620010, г. Екатеринбург, Бородина ул., 26, ОГРН 1026605768144 ИНН 6664006593) на объекте Пищеблок МАОУ СОШ № 1 (624022, Свердловская обл., Сысертский район, г. Сысерть, Новый мкр., 25), в реализации обнаружена пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, а именно: Проба №66-01-15/17229-2-26 Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое, высший сорт м.д.ж. 72,5% ТМ Белые росы, дата изготовления: 06.05.2026; срок годности: 10.06.2026 35 суток при температуре (3±2оС) и ОВВ не более 90%; размер партии: 75 шт; упаковка: Упаковка изготовителя, в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ст.15 п.2 Федеральный Закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, ст. 7 п.1, абз. 1 ст. 7 п. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 33, приложению 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», по показателям: Бактерии группы кишечной палочки (колиформы) (величина допустимого уровня: не допускается в 0,01 г, результат испытаний: обнаружено в 0,01 г), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний №66-01-15/17229-26 от 18.05.2026, выданным ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.510116, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015г.) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 66-20-015-17/37-2493-2026 от 18.05.2026г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (Уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.710351, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 05.05.2021.).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований:
Не допускать реализацию пищевой продукции Масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». |