Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• руководителем не организовано выполнение требований санитарных правил и полноту выполнения их всеми работниками учреждения, в частности: - на момент проверки число детей в МБДОУ «Кирилловский детский сад «Теремок» превышает численность детей согласно проекта на 22% (при норме 90 фактически посещает учреждение 110 детей); по количеству детей каждая группа не укомплектована мебелью в полном объеме. Так в группе раннего возраста детей числится 24, а кроватей -19; в группе младшего возраста 26 детей, а кроватей 23; в группе средне - старшего возраста детей 27, кроватей -21; в группе старше подготовительной 33 ребенка, а кроватей -26; - в группах раннего возраста и младшего возраста в работе используют столовую посуду (тарелки) с отбитыми краями; - нарушается режим мытья столовой посуды, ванна для ополаскивается посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С (вторая ванна) не укомплектована гибким шлангом с душевой насадкой в группе раннего возраста, в группе младшего возраста; - по данным экспертного заключения №84Р от 11.03.2019г не соблюдены требования по приготовлению дезинфицирующих растворов от производителя. В пробе 0,06% рабочего раствора «ДИ-ХЛОР» приготовленного в младшей группе для обработки санитарно- технического оборудования результат испытаний составил 0,027±0,007% при величине допустимого уровня 0,045-0,075%; в группе раннего возраста содержание активного хлора в исследованном образце 0,2% рабочего раствора дезинфицирующего средства «ДИ-ХЛОР» приготовленного для обработки уборочного инвентаря не соответствует заданной концентрации. По данным лабораторного контроля доля активного хлора в растворе составила 0,057±0,014% при величине допустимого уровня 0,15-0,25%; в средней старшей группе 0,02% раствор «ДИ_ХЛОР» приготовленный для обработки уборочного инвентаря по данным лабораторного контроля не соответствует заданной концентрации, доля активного хлора в растворе составила 0,086±0,021% при величине допустимого уровня 0,015-0,025%,
• - на момент проверки число детей в МБДОУ «Кирилловский детский сад «Теремок» превышает численность детей согласно проекта на 22% (при норме 90 фактически посещает учреждение 110 детей); по количеству детей каждая группа не укомплектована мебелью в полном объеме. - из-за нарушения целостности покрытия пола (разошлись швы в игровой комнате) в группе раннего возраста не представляется возможным проводить качественно влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств; - туалетная младшей группы не оборудована унитазами, поэтому детям в возрасте 3-4 лет приходится пользоваться горшками; - отсутствуют условия для мытья кухонной посуды. Вместо двухсекционной ванны установлена одна бытовая ванна; - в группах раннего возраста и младшего возраста в работе используют столовую посуду (тарелки) с отбитыми краями; - нарушается режим мытья столовой посуды, ванна для ополаскивается посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С (вторая ванна) не укомплектована гибким шлангом с душевой насадкой в группе раннего возраста, в группе младшего возраста; - на складе пищеблока не обеспечены условия хранения сыпучих продуктов, соков установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. По данным прибора учета (психрометр) температуры и влажности воздуха в складском помещении относительная влажность превышает условия хранения продуктов, заявленных от производителей. По факту относительная влажность составила 82% при норме хранения продуктов от 70% (мука в/с пшеничная до 75%) до 75% (апельсиновый сок, повидло персиковое и.др.)- питьевая вода, отобранная на пищеблоке, не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по органолептическим показателям. Показатель цветности превысил величину допустимого уровня в 1,7 раз;- не соблюдены требования по приготовлению дезинфицирующих растворов от производителя

Нарушенный правовой акт:

• ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с последующими дополнениями и изменениями) ст.28; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 20.1, 4.2, 6.13, 13.13, 13.14,17.15;
• ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с последующими дополнениями и изменениями) ст.28; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п. 20.1, 4.2,5.4,5.5, п.6.16.2 ,13.13, 13.14,14.2, 17.5, 9.3 ;СанПиН 2.1.4.1074-01«Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
• 1. статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; 2. Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• - ужесточить контроль со стороны руководителя детского сада за выполнением требований санитарных правил и полноту выполнения их всеми работни-ками учреждения; - провести выбраковку столовая посуда с отбитыми краями в младшей группе и раннего возраста; - для обеспечения соблюдения режима мытья столовой посуды вторые ванны укомплектовать стандартными гибкими шлангами с душевой насадкой в группе раннего возраста и в группе младшего возраста; - обеспечить режим дезинфекции сантехнического оборудования, уборочного инвентаря в соответствии с требованиями инструкции по применению дез-инфицирующего средства «ДИ-ХЛОР» от производителя. Провести повторные инструктаж с младшим персоналом в группах раннего возраста, младшего воз-раста, в средне старшей группе;
• 1. ужесточить контроль со стороны руководителя детского сада за выполнени-ем требований санитарных правил и полноту выполнения их всеми работни-ками учреждения; 2. - обеспечить в каждой группе ребенка индивидуальными кабинками для хране-ния верхней одежды и кроватями; 3. в старшей подготовительной группе отремонтировать потолки в туалет-ной комнате; 4. восстановить целостность покрытия пола в группе раннего возраста; 5. в туалетной младшей группы установить 4 детских унитаза; 6. установить двухсекционную ванну для обеспечения соблюдения режима мы-тья кухонной посуды; 7. - провести выбраковку столовая посуда с отбитыми краями в младшей группе и раннего возраста; 8. для обеспечения соблюдения режима мытья столовой посуды вторые ванны укомплектовать стандартными гибкими шлангами с душевой насадкой в груп-пе раннего возраста и в группе младшего возраста; 9. обеспечить на складе пищеблока условия хранения продуктов установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической до-кументацией; 10. - обеспечить режим дезинфекции сантехнического оборудования, уборочного инвентаря в соответствии с требованиями инструкции по применению дез-инфицирующего средства «ДИ-ХЛОР» от производителя. Провести повторные инструктаж с младшим персоналом в группах раннего возраста, младшего воз-раста, в средне старшей группе; 11. - обеспечить пищеблок дошкольного учреждения водой, отвечающей гигиени-ческим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабже-ния. Провести промывание водопроводных сетей, а в случаи не возможного устранения нарушения установить фильтры около раковины, где проводился отбор воды. Провести повторное исследование, результаты представить в территориальный отдел Роспотребнадзора по адресу: г.Рославль, ул. Каляевва, д.70.