Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в нарушении требований п. 13.3., п. 13.18. СанПиН 2.4.1.3049-13: на пищеблоке в производственном цеху в наличии разделочный инвентарь (нож), емкость с пищевыми отходами не промаркированы; - в нарушении требований п.14.1. приложение 5 СанПиН 2.4.1.3049-13: при организации работы пищеблока не соблюдены требования по контролю за реализацией скоропортящихся пищевых продуктов, отсутствуют записи сроков фактической реализации продуктов по дням в соответствующем журнале; - в нарушении требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13: не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, в наличии замороженное сырье (рыба, куры) хранение при температуре -12-15 С (информация от производителя температура хранение - 18 С); - в нарушении требований п. 14.2. Приложение 6 СанПиН 2.4.1.3049-13: не осуществляется ежедневно контроль за условиями хранения масла сливочного в холодильном оборудования, отсутствуют результаты в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании; - в нарушении требований п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13: не соблюдаются условия хранения суточных проб готовой продукции при температуре +8 С ( при норме +2 -+ 6 С).
• в нарушение требований п.1.5., п.1.6., п.1.9., п.3.9., п.4.4., п.4.2. , п.6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13: здание дошкольной образовательной организации, построенное в 2014 году по проекту № 1887 от июля 2012 года рассчитано на 3 группы с количеством мест 60, введенное в сентябре 2015 году эксплуатируется не в соответствии с проектом, по которому оно было построено; - в нарушение гигиенических требований п.7.1., п.7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 3.1.7, п.3.3.1 (таблица 2) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03: показатели искусственной освещенности при общем освещении на полу, с использованием светильников с люминесцентными лампами, в точке 3, измеренные в спортивном зале составляют 190 лк (при норме не менее 200 лк) - в нарушении требований п. 17.2., п. 18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.2.1. СП 3.1/3.2.3146-13: в целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний не организован контроль за проведением профилактических и санитарно-противоэпидемических мероприятий в дошкольной образовательной организации, неэффективное проведение мероприятий по текущей уборке, не соблюдается режим мытья стульчиков - в нарушение гигиенических требований п. 15.3., п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049 13: при организации работы пищеблока дошкольной организации не соблюдены требования по обеспечению качества готовых блюд, не соответствие фактического питания детей утвержденному примерному меню - в нарушение п.19.1, п.19.2., п.20.1. СанПиН 2.4.1.3049 13, п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 в ходе проверки установлены несвоевременность и неполный объем медицинского обследования работников дошкольной образовательной организации, так в личных медицинских книжках работников отсутствует информация: об обследовании на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28, 29 Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (ред. от 27.08.2015г.)
• ст.17, 24, 28, 34, 39 Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (ред. от 27.08.2015г.), СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• 1. Статья 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»; 2. Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. № 944 "Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• П.1. По соблюдению п.5.1., п.5.2., п.5.4., п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13: устранить дефекты внутренней отделки поверхности стен, потолка, пола (выполнить гладкими, без трещин, сколов плитки,) в следующих помещениях: в группе № 2 (младшая) в туалетной, в помещении прачечной, в группе № 1 (младшая) в спальной комнате выполнить без нарушения целостности покрытие пола (линолеум), обеспечивающее уборку данных помещений, влажным способом с применением при необходимости дезинфицирующих средств П.2. По соблюдению п. 17.5., п. 17.6. , п.18.1. СанПиН 2.4.1.3049-13: в дошкольной организации для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования в группе № 1 (младшая) использовать дезинфицирующие средства («Ди-Хлор-Экстра»), с соблюдением инструкции по его применению соответствующей концентрации, что подтвердить результатами лабораторных испытаний и представить в Управление Роспотребнадзора по Смоленской области. П.3. По соблюдению п.19.1, п.19.2., п.20.1. СанПиН 2.4.1.3049 13: организовать проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с периодичностью не реже одного раза в 2 года для работника дошкольной организации (Ракитникова О.А., воспитатель), что подтвердить внесением соответствующей информации в личные медицинские книжки.