Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. в нарушение требований п. п.4.11, п. 6.13, п.6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 в 1 младшей группе «Подсолнушки» при списочном составе детей 23 ребенка, в наличии 20 кроватей, 20 кабинок, 20 вешалок для полотенец; в 2 младшей группе «Ромашка» при списочном составе детей 30 детей, в наличии 28 кроватей, 28 кабинок, 28 вешалок для полотенец; в группе «Одуванчики»» при списочном составе детей 23 ребенка, в наличии 18 кроватей, 18 кабинок, 18 вешалок для полотенец; 2. в нарушение требований Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 7.7, п. 7.9, п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» нарушены условия хранения продуктов, продукты не соответствуют требованиям нормативной и технической документации, так согласно экспертному заключению №948 от 26.03.2019, протоколу лабораторных испытаний №2629 от 18.03.2019 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» проба морковь столовая свежая, урожай 2018, изготовитель КФХ ИП Ковалев В.В., Смоленская области, Смоленский район, с/п Хохловское, д. Верхнее Уфинье не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», обнаружены жизнеспособные яйца токсокар. 3. в нарушение приложения № 2 приказ № 302Н от 12.04.2011 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» в медицинской книжке сотрудника Ширяева А.Г. отсутствует информация на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 28, 35 Закона РФ от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», приложение № 2 приказ № 302Н от 12.04.2011 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
• 1. Статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»; 2. Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 № 944 «Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью»

Выданные предписания:

• 1. В соответствии с п.4.11, п. 6.13, п.6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 обеспечить наличие в младшей группе «Подсолнушки», 2 младшей «Ромашка», «Одуванчики» кроватей, кабинок для хранения верхних вещей, вешалок для полотенец в соответствии с количеством детей. 2. в соответствии с требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технический регламент таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п. 7.7, п. 7.9, п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» соблюдать условия хранения продуктов, использовать продукты соответствующие требованиям нормативной и технической документации. 3. снять с реализации морковь столовую свежую, урожай 2018, изготовитель КФХ ИП Ковалев В.В., Смоленская области, Смоленский район, с/п Хохловское, д. Верхнее Уфинье, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2%, выработанной 12.03.2019, изг. «Смоленский производитель», Смоленская область, Смоленский район, Кощинское с/п севернее д. Кощино на расстоянии 500м в срок до 08.04.2019 4. в соответствии с приложением № 2 приказ № 302Н от 12.04.2011 «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда сотрудника Ширяева А.Г. предоставить информацию об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний Ширяева А.Г.