Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: контроля исполнения ранее выданного предписания от 25 декабря 2018 года № 02-998 об устранении выявленных нарушений по результатам плановой выездной проверки юридического лица, срок которого истек 18 ноября 2019 года задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора).

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. в соответствии с п. 6.9 СанПиН 2.4.3259-15, п.6.13, п.6.16, п.6.22, 14.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 фактическое меню не соответствует примерному 10-дневному меню, что подтверждается записью в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» (далее журнал), например, 17.12.2019 на завтрак в соответствии с записью в журнале детям давали запеканку творожную со сгущенным молоком, при этом в примерном меню указана запеканка творожная с повидлом; 16.12.2019 на обед в соответствии с примерным меню указан гуляш из отварной говядины, при этом в журнале колбаса, 13.12.2019 на завтрак в соответствии с записью в журнале макароны с сыром, а в меню каша рисовая молочная вязкая с маслом сливочным и другие. Имеются повторение одних и тех же блюд, а именно картофельное пюре: 15 и 16 декабря 2019 года; 2. в соответствии с п. 11.8, 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.15., 15.2 СанПиН 2.4.3259-15, п.13.9, 13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 не у всех сотрудников имеется допуск врачей, также не у всех сотрудников пройдена санитарно-гигиеническая подготовка. (с указанием реквизитов выданных предписаний):

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28, 36 Закона РФ от 30.03.99г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", СанПиН 2.4.2.3286-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья", СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• 1. Пункт 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. в соответствии с п.6.9 СанПиН 2.4.3259-15, п.6.13, п.6.16, п.6.22, 14.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить соответствие фактического меню примерному 10-дневному меню, исключить повторяемость блюд; 2. в соответствии с п. 11.8, 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.15., 15.2 СанПиН 2.4.3259-15, п.13.9, 13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 обеспечить наличие допуска врачей в медицинских книжках и санитарно-гигиенической подготовки у сотрудников.