Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Реализация Постановления Правительства РФ от 17 августа 2016 г. N 806

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Потолки, стены и полы основных и вспомогательных помещений молочного блока ООО «Днепр» требуют ремонта: потолки и стены химической лаборатории имеются трещины, осыпается побелка; аппаратный цех (цех пастеризации) и помещение для приготовления моющих и дезинфицирующих средств стены - осыпается штукатурка, выбоины, следы сырости, полы с отбитой плиткой; цех расфасовки молока и сметаны и производства сыра стены с отбитой плиткой. Стены в вспомогательном помещении (коридор) - осыпается треснувшая краска, следы сырости. В производственном помещении - цех расфасовки молока и сметаны и производства сыра не оборудован раковиной для мытья рук персонала. В молочном блоке не поводится контроль за эффективностью работы систем вентиляции. Скотобойный пункт (помещение рубки) - требуется ремонт полов - отбита плитка, колоды для рубки мяса требуют замены.
• За период 2018-2019 годов периодические медицинские осмотры сотрудниками ООО «Днепр» в количестве 37 человек, занятых на работах, согласно п.14, п. 27. приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г. не пройдены

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1ст. 24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ, п. 5.11, п. 5.12, п. 5.13, п. 7.10, п. 8.26 СанПиН 2.3.4.551-96 «Санитарные правила и нормы. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырьё. Производство молока и молочных продуктов», п. 6.5, п. 7.1 СП № 3238-85"Санитарные правила для предприятий мясной промышленности" -
• ч. 1, ч. 3 ст. 34 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ, , п. 15, п.16 приложения 3, приложение 2 п. 14. п. 27. Приказа Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г."Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
• 1. Статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1.Провести ремонт потолков, стен и полов основных и вспомогательных помещений молочного блока ООО «Днепр»: потолков и стен химической лаборатории; стен и полов аппаратного цеха (цех пастеризации) и помещения для приготовления моющих и дезинфицирующих средств; стен цеха расфасовки молока и сметаны и производства сыра; стен коридора. В производственном помещении - цех расфасовки молока и сметаны и производства сыра установить раковину для мытья рук персонала. В молочном блоке ООО Днепр» провести контроль за эффективностью работы систем вентиляции. В скотобойном пункте (помещение рубки) провести ремонт полов, заменить колоды для рубки мяса. 2. Сотрудникам ООО «Днепр» в количестве 37 человек, занятых на работах, согласно п.14, п. 27. приложения 2 Приказа Минздравсоцразвития России №302н от 12 апреля 2011 г.пройти периодический медицинский осмотр.