Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - в нарушение п.3.2, п.3.3 (таблица 1) СанПиН 2.1.4.1074-01, п.4.3 СП 1.1.1058-01, п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 не обеспечены качество и безопасность холодной питьевой воды, во внутренней распределительной сети (крана пищеблока) детского сада: проба водопроводной воды, отобранная 17.02.2020 в ходе проверки из крана пищеблока, по исследованным микробиологическим показателям не соответствует гигиеническим нормативам, что подтверждено протоколом № 280 от 21.01.2020 и экспертным заключением № 175 от 28.01.2020 аккредитованного испытательного лабораторного центра: в исследованной пробе холодной водопроводной воды обнаружены ОКБ 2 бактерии в 100 мл (что не допустимо) и ОМЧ 66 КОЕ/мл (что превышает величину допустимого уровня не более 50 КОЕ/мл); при этом в детском саду в 2020 году не предусмотрен в полной мере контроль, включая лабораторный, за соответствием качества питьевой воды распределительной сети системы централизованного водоснабжения (в здании детского сада) требованиям санитарных правил, а также за безопасностью для здоровья человека условий его использования (в том числе не заключен договор на поставку детскому саду коммунальных услуг по водоснабжению).
• - в нарушение п.13.14, п.13.17 СанПиН 2.4.1.3049 13; п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 не организован должным образом контроль за применением дезинфекционных средств при уборке помещений детского сада: в день проверки не была соблюдена инструкция от изготовителя/поставщика дезинфекционного средства «Ди-хлор» в части приготовления (разведения) 0,015% рабочего раствора дезсредства «Ди-хлор»; в результате чего в исследованной пробе рабочего раствора 0,015% «Ди-хлор» концентрация активного хлора превысила допустимый уровень ; - в нарушение п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; п. 3.1.7, п.3.3.1 (таблица 2) СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 не обеспечены нормируемые гигиенические показатели: искусственной освещенности при общем освещении с использованием светильников с люминесцентными и энергосберегающими лампами в точках измерения на полу в игровых помещениях ясельной младшей и старшей-подготовительной групп и в музыкальном зале; коэффициента пульсации в игровых помещениях ясельной младшей и старшей-подготовительной групп и в физкультурном залах; - в нарушение п.3.19, п.3.20 СанПиН 2.4.1.3049 13 не обеспечена в достаточной мере ежедневная уборка территории и удаления мусора с территории детского сада; - в нарушение п.4.15, п.8.5, п.8.6 СанПиН 2.4.1.3049 13 в игровых и спальнях групповых ячеек в день проверки были заклеены (не функционировали) оконные фрамуги, конструктивно предназначенные для проветривания помещений; - в нарушение п.8.3 СанПиН 2.4.1.3049 13 в спальне младшей-средней разновозрастной группы установлена обрешетка батарей, выполненная из древесно-стружечных плит; - в нарушение п.15.5, п.15.6, п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049 13 при приготовлении обеда 17.01.2020 для детей возрастной группы от 3 до 7 лет не соблюдены рецептуры технологических карт, в соответствии с которыми разработано примерное меню детского сада ; не обеспечено соответствие фактически приготовленного обеда утвержденному примерному меню,

Нарушенный правовой акт:

• ст.39, ст.19 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• ст.39, ст.28, ст.29 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях», СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• 1. Статья 9 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»; 2. Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. № 944 "Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью».

Выданные предписания:

• 1) в соответствии с п.9.3 СанПиН 2.4.1.3049 13, п.3.2, п.3.3 (таблица 1) СанПиН 2.1.4.1074-01, п.2.8 п.4.3, п.5.1 СП 1.1.1058-01, п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 1.1) провести мероприятия, обеспечивающие качество и безопасность холодной питьевой воды, из внутренней распределительной сети (крана пищеблока) детского сада по микробиологическим показателям; 1.2) На период устранения нарушений требований по безопасности водопроводной питьевой воды: использовать для личной гигиены, мытья посуды, инвентаря помещений и оборудования только кипяченую водопроводную воду или бутилированную воду; прекратить использование некипяченой водопроводной воды с момента выявления нарушения и вплоть до обеспечения безопасности водопроводной воды; 1.3) информировать Управление Роспотребнадзора по Смоленской области , о мерах, принятых по устранению нарушений санитарных правил; 1.4) представить в Управление Роспотребнадзора по Смоленской области документы (в виде протоколов и/или экспертных заключений аккредитованной лаборатории), подтверждающие соответствии воды из внутренней распределительной сети (крана пищеблока) детского сада по микробиологическим показателям; 2) в соответствии с п.13.14, п.13.17 СанПиН 2.4.1.3049 13; п.2.1 СП 3.1/3.2.3146-13; п.2.8 СП 1.1.1058-01: 3) организовать контроль за применением дезинфекционных средств при уборке помещений детского сад в соответствии с инструкцией от изготовителя/поставщика дезинфекционного средства 4) представить в Управление Роспотребнадзора по Смоленской области документы (в виде протоколов и/или экспертных заключений аккредитованной лаборатории), подтверждающие соответствие рабочего раствора дезсредства инструкции (по содержанию активного хлора).
• 1.1) провести необходимые мероприятия по обеспечению нормируемых гигиенических показателей: искусственной освещенности при общем освещении в игровых помещениях ясельной младшей и старшей-подготовительной групп и в музыкальном зале; коэффициента пульсации в игровых помещениях ясельной младшей и старшей-подготовительной групп и в физкультурном залах, 1.2) представить в Управление Роспотребнадзора по Смоленской обрасти документы (в виде протоколов и/или экспертных заключений аккредитованных лабораторий), подтверждающие соответствие гигиеническим нормативам уровней искусственной освещенности и коэффициента пульсации в точках выявленного несоответствия, указанных в протоколе № пр174 от 22.01.2020 и экспертном заключении № 180 от 28.01.2020 аккредитованного испытательного лабораторного центра; 2) в соответствии с п.3.19, п.3.20 СанПиН 2.4.1.3049 13 убрать с хозяйственной зоны территории детского сада: смёт опавших листьев и неисправный контейнер со строительными отходами, находившийся в период проверки за пределами площадки для ТКО; 3) в соответствии с п.8.3 СанПиН 2.4.1.3049 13 в спальне младшей-средней разновозрастной группы заменить обрешетку батарей, выполненную из древесно-стружечных плит, на обрешетку из материалов, разрешенных для этих целей в соответствии с информацией в товарно-сопроводительных документах; 4) в соответствии с п.15.5, п.15.6, п.15.13 СанПиН 2.4.1.3049 13: 4.1) внести корректировки в примерные меню детского сада меню (в соответствии с рецептурой в технологических картах) в части обеспечения гигиенических нормативов суммарных объемов блюд в полдники в соответствии с возрастными группами детей, 4.2) организовать контроль за соответствием фактического питания примерным меню и технологическим картам в части: объема (выхода) готовых блюд и закладки продуктов соглсно рецептуре технологических карт, 4.3) исключить повторение одного и того же блюда в последующие 2 дня или в один и тот же день