Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения мотивированного представления о назначении внеплановой документарной проверки от 18.03.2020 № 15 по вопросу угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан (обращение гражданки от 04.03.2020 вх.№ 177/ж-2020) задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - в нарушение п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08: не представлено примерное меню, разработанное юридическим лицом, не согласовано территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; - в нарушение п. 6.31. СанПиН 2.4.5.2409-08: не представлен ассортимент дополнительного питания реализуемого через буфет, утвержденный руководителем образовательного учреждения, перед началом учебного года 2019-2020 не представлен на согласование территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; - в нарушении требований п. 14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08: для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовления блюд на соответствие их гигиеническим требованием, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, юридическим лицом за 2019 год и текущий период 2020 года не организован производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования и не представлена программам производственного контроля, по причине ее отсутствия.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 17, п.1 ст. 28, п.1, 3 ст. 39 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.5, п.6.31., п.14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях, начального и среднего профессионального образования»
• Подпункт «а» пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора), муниципального контроля»

Выданные предписания:

• П.1. По соблюдению п. 5.19.4. СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08: примерное меню, разработать юридическим лицом, после проведения экспертизы согласовать с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. П.2. По соблюдению п. 6.31. СанПиН 2.4.5.2409-08: представлять ассортимент дополнительного питания реализуемого через буфет, утвержденный руководителем образовательного учреждения, ежегодно перед началом учебного года на согласование территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; П.3. По соблюдению п.14.2., п. 14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08: разработать программу производственного контроля, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности и подтверждения безопасности приготовления блюд на соответствие их гигиеническим требованием, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, организовать производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования.