Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11 Проверки провести на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» п12задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• был допущен уборщик обеденного зала без допуска к работе по результатам медицинского осмотра кроме того в ее личной медкнижке отсутствовала информация о повторной вакцинации против кори вакцинирована только однократно в нарушение п23 СП 3124359820 п24 СП 11105801 не организован контроль за ежедневной уборкой помещения обеденного зала школьной столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей в результате чего в смывах со столов обеденного зала выделены БГКП что не допустимо и свидетельствует о некачественном мытье столов протокол лабораторных испытаний пр11866 и экспертное заключение 3742 от 09122020 в нарушение п34 СанПиН 245240908 при обеденном зале столовой установлены 6 умывальнных раковин для детей в то время как для заявленного количества одновременно питающихся детей должно быть установлено не менее 8 умывальников для мытья рук детьми из расчета 1 кран на 20 посадочных мест в нарушение п67 п68 п63 СанПиН 245240908 и без учета МР 24017920 «Рекомендации по организации питания учащихся общеобразовательных организаций» нарушения при организации питания в нарушение п65 СанПиН 245240908 п24 СП 11105801 не осуществляется должным образом контроль со стороны школы за своевременности согласования примерного меню в соответствии с которым осуществляется горячее питание обучающихся с 7 до 11 лет 14 классы в нарушение п619 СанПиН 245240908 в примерных вариантах бесплатного горячего питания утвержденное 10дневное примерное меню обедов для обучающихся школы детей из малоимущих семей детейсирот и детей оставшихся без попечения родителей детей признанных в установленном порядке инвалидами «социальном примерном меню обедов» не включена закуска в обеды не учтены требования и рекомендации п69 п614 615 приложения 3 таблиц 1 и 3 приложения 4 СанПиН 245240908 при составлении используемого «социального примерном меню обедов» для детей с 7 до 11 лет

Нарушенный правовой акт:

• нарушения ст28 ст39 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий
• 1 Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»2 Подпункт «в» пункта 1 подпункт «а» пункта 2 постановления Правительства РФ от 03042020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить прохождение медицинского осмотра и обследования грудной клетки а также двухкратной вакцинации против кори уборщиком обеденного зала Арсентьевой НА 2 Организовать контроль включая лабораторный за ежедневной уборкой помещения обеденного зала школьной столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств с обработкой всех контактных поверхностей представить в Управление Роспотребнадзора по Смоленской области результаты производственного лабораторного контроля качества мытья столов в школьном обеденном зале подтверждающие отсутствие БГКП в смывах со столов в виде протокола лабораторных испытаний аккредитованной лаборатории п23 СП 3124359820 п24 п28 СП 111058013 Обеспечить условия для мытья рук обучающихся 14 классов перед обеденным залом горячей и холодной водой через смесители из расчета 1 кран на 20 посадочных мест одновременно занятых в обеденном зале п34 СанПиН 2452409084 Организовать горячее питание обучающихся 14 классов в соответствии с примерным меню разработанным с учетом продолжительность пребывания обучающихся в школе