Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Умывальные раковины не обеспечены горячим водоснабжением нарушение п 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Ежедневное меню не размещено в обеденном зале только в холле школы Ежедневное меню не содержит информацию о калорийности порции нарушение п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»3Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха нарушение п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»4 В школе не проводится производственный контроль основанный на принципах ХАССП нарушение п 21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Нарушенный правовой акт:

• п 3413 п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 21 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• 1Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1Умывальные раковины в обеденном зале обеспечить горячим водоснабжением 2 В школе ежедневное меню размещать в доступном для родителей и детей местах в обеденном зале холле группой ячейке В ежедневном меню указывать калорийность порции3Складское помещение оборудовать прибором для соблюдением температуры и влажности4Проводить производственный контроль основанный на принципах ХАССП