Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» «В целях обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования и во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 ПР166 Организовать проведение внеплановых проверок в отношении соответствующих организаций и их поставщиков пищевых продуктов пп11 задачами настоящей проверки являются надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Согласно экспертному заключению 2389 от 03062021 протоколу лабораторных испытаний 5749 от 01062021 качество холодной питьевой воды отобранной из распределительной сети водопроводный кран в помещении обеденного зала МБОУ Переснянская СШ по исследованным санитарнохимическим мутность жесткость общая железо микробиологическим ОМЧ показателям не соответствует действующим государственным санитарным нормам и гигиеническим нормативам СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания отсутствует подача горячей и холодной воды через смеситель к умывальным раковинам в туалетах для мальчиков и для девочек нарушение требований п 263 п265 СП 24364820Согласно п262 СП 24364820 Вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях должна соответствовать санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой воде Согласно п263 СП 24364820 Горячая и холодная вода должна подаваться через смесителиСогласно п265 СП 24364820 Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворов инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах нарушение требований п 2462 СП 24364820Согласно п 2462 СП 24364820 Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 21368421 Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания п 2462 п262 п 263 п265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• 1Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• обеспечить доведение показателей качества холодной питьевой воды из распределительной сети в помещении обеденного зала МБОУ Переснянская СШ в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и гигиенических нормативов СанПиН 21368421 СанПиН 12368521 для обеспечения питьевого режима учащихся использовать бутилированную питьевую воду промышленного производства Иметь документы подтверждающие качество и безопасность бутилированной воды обеспечить умывальные раковины для мытья рук учащихся подачей горячей и холодной воды через смеситель в соответствии с требованием п 263 п 265 СП 24364820 приобрести инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд с наличием мерной метки объема в литрах и или миллилитрах в соответствии с требованием п 2462 СП 24364820